| < Grudzie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: 簑rawina

pi徠ek, 15 kwietnia 2016
Chlebek bananowy Nigelli Lawson - najlepszy!

Kiedy mam w domu nadmiar banan闚, kt鏎e szybko domagaj si zjedzenia, najcz窷ciej przygotowuj z nich:

Tym razem pad這 na chlebek wg przepisu Nigelli Lawson. I wiecie co? By to zdecydowanie najlepszy chlebek bananowy jaki mia豉m okazj je嗆. Mocno wilgotny, mi瘯ki, puszysty, pe貫n bakalii i czekolady. Najlepszy zaraz po upieczeniu, jeszcze lekko ciep造, ale i na drugi dzie jest naprawd smaczny. Do嗆 s這dki, dlatego dodatek kwa郾ej 簑rawiny jest tu jak najbardziej na miejscu. Ciasto znikn窸o b造skawicznie: najwi璚ej zjad豉 go moja c鏎cia, kt鏎a stwierdzi豉 nawet, 瞠 musz piec je zdecydowanie cz窷ciej. Z pewno軼i tak b璠zie. Wy r闚nie si sku軼ie..warto :)

Przepis znalaz豉m tutaj.

chlebek bananowy nigelli lawson

Sk豉dniki:

  • 150g rozpuszczonego, przestudzonego mas豉
  • 175g m彗i
  • 150g cukru
  • 2 jajka
  • 4 niewielkie, mocno dojrza貫 banany
  • 0,5 造瞠czki sody oczyszczonej
  • 2 p豉skie 造瞠czki proszku do pieczenia
  • 100g posiekanej czekolady (u mnie gorzka)
  • gar嗆 posiekanych orzech闚 laskowych lub w這skich
  • 100g suszonych 簑rawin, namoczonych w dowolnym alkoholu (u mnie gar嗆 rodzynk闚 i gar嗆 簑rawiny)

Wykonanie:

Rozpuszczone, przestudzone mas這 rozetrze z cukrem. Do masy dodawa kolejno po jednym jajku, rozgniecione banany, posiekane orzechy i czekolad, 簑rawin i rodzynki (ods帷zone z p造nu). W osobnym naczyniu wymiesza sk豉dniki sypkie: m彗, sod i proszek do pieczenia. Po陰czy je z ciastem. Wymiesza. Prze這篡 do keks闚ki wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec ok. 45-55 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do tzw. suchego patyczka). Smacznego :)

chlebek bananowy nigelli z 簑rawin

chlebek bananowy z 簑rawin i orzechami

czwartek, 17 grudnia 2015
Sa豉tka z selerem naciowym, kurczakiem i 簑rawin

Ca趾iem sympatyczne po陰czenie smak闚 w niebanalnej sa豉tce. Kurczak, chrupi帷y seler naciowy, kwa郾a 簑rawina, s這dka kukurydza i du穎 natki pietruszki. Ca這嗆 bardzo smakowa豉 mojemu m篹owi, kt鏎y od jakiego czasu zajada si selerem naciowym. Mo瞠 i Wam przypadnie do gustu :)

sa豉tka z selerem i 簑rawin

Sk豉dniki:

  • dwa filety z kurczaka
  • 3-4 這dygi selera naciowego
  • p馧 puszki kukurydzy
  • p馧 puszki czerwonej fasoli
  • du瘸 gar嗆 suszonej 簑rawiny
  • p馧 p璚zka natki pietruszki
  • gar嗆 s這neczniku
  • 2-3 造磬i majonezu
  • s鏊, pieprz, s這dka papryka
  • olej do sma瞠nia

Wykonanie:

Filety umy, posypa przyprawami, pokroi w kostk i obsma篡 na patelni. Seler pokroi w plasterki. S這necznik upra篡 na suchej patelni. Natk drobno posieka. Po陰czy ze sob wszystkie sk豉dniki sa豉tki. Doda majonez i przyprawy. Wymiesza. Sch這dzi przed podaniem. Smacznego :)

wtorek, 15 grudnia 2015
奸edzie z 簑rawin i miodem

Przepis na te 郵edzie znalaz豉m u Wiosenki. By造 smaczne, cho przyznam, 瞠 na kolana mnie nie powali造. Du穎 bardziej smakowa造 mojemu m篹owi. By mo瞠 dlatego, 瞠 nie przepadam po prostu za 郵edziami w oleju. Po陰czenie smak闚 zaskakuj帷e, ale udane. Mo瞠 przygotujecie je na wigilijny st馧? :)

郵edzie z 簑rawin

Sk豉dniki:

  • 500 g filet闚 郵edziowych (a'la matjas)
  • 2 cebule
  • szklanka oleju (u mnie rzepakowy)
  • 2 造磬i miodu
  • sok z cytryny do smaku (ja da豉m sok z po這wy du瞠j cytryny, ale wszystko zale篡 od waszych preferencji smakowych)
  • 3 造磬i suszonej 簑rawiny

Wykonanie:

Olej wymiesza z miodem i sokiem z cytryny. Gotow mieszank zala 簑rawin i cebul pokrojon w p馧plasterki. Wymiesza i odstawi na par godzin. 奸edzie moczy w wodzie przez ok. godzin, po czym osuszy r璚znikiem papierowym i pokroi na kawa趾i. Uk豉da je w s這iku, naprzemiennie z sosem. Wstawi do lod闚ki. Najlepsze po 2-3 dniach. Smacznego :)


miodowe 郵edzie z 簑rawina

pi徠ek, 11 grudnia 2015
Tort makowy z kremem cynamonowym i 簑rawin

Dzi zapraszam na zimowy tort, idealnie pasuj帷y do zbli瘸j帷ych si 鈍i徠. Biszkoptowe blaty z makiem, prze這穎ne cynamonowym kremem na bazie krem闚ki i mascarpone. W kremie du瘸 ilo嗆 migda堯w i 簑rawiny. Jak dla mnie rewelacja :) Rodzina mia豉 podzielone zdania, cho wi瘯szo軼i tort smakowa, zw豉szcza mojemu tacie :) My郵, 瞠 b璠zie fajnie prezentowa si na 鈍i徠ecznym stole :)

Przepis znalaz豉m u Edysi. Troch pozmienia豉m: doda豉m mascarpone i 簑rawin, a tak瞠 upiek豉m go w tortownicy, a nie w kwadratowej blaszce. Przepis podaj ju z moimi zmianami.

Jest to moja propozycja w ramach "Tygodnia Korzennego" u Ptasi.

tort makowy

Sk豉dniki (tortownica o 鈔. 22 cm):

Biszkopt makowy:

  • 125 m彗i pszennej
  • 160 g suchego maku
  • 100 g cukru pudru
  • 5 jajek
  • 1,5 造瞠czki proszku do pieczenia
  • 2 造磬i zimnej wody

Do nas帷zenia:

  • szklanka mocnej herbaty z cytryn
  • 2 kieliszki likieru amaretto lub rumu

Krem cynamonowy:

  • 500 g krem闚ki 36%
  • 250 g mascarpone
  • 1 造磬a cukru waniliowego
  • 50 g cukru pudru
  • 2-3 造瞠czki cynamonu
  • 100 g posiekanych migda堯w
  • 2 gar軼ie posiekanej suszonej 簑rawiny

Do dekoracji:

  • p豉tki migda這we
  • 簑rawina

Wykonanie:

Biszkopt:

Bia趾a ubi na sztywn pian, pod koniec dodaj帷 po這w cukru pudru. 草速ka ubi na jasn i puszyst mas z reszt cukru pudru i wod. M彗 przesia z proszkiem do pieczenia i makiem. Do ubitej piany wla powoli mas z 鄴速ek i delikatnie wymiesza 這patk. Wci捫 mieszaj帷, stopniowo wsypywa m彗 z makiem. Gotowe ciasto przela do nat逝szczonej i wy這穎nej papierem do pieczenia lub obsypanej bu趾 tart blaszki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut. Wystudzi. Przekroi na 3 blaty.

Krem cynamonowy:

Zimn krem闚k ubi na sztywno. Mascarpone wymiesza z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Po陰czy z ubit 鄉ietan. Doda cynamon i kr鏒ko zmiksowa. Od這篡 1/3 kremu do dekoracji. Do pozosta貫j masy (2/3) doda posiekane migda造 i 簑rawin. Delikatnie wymiesza.

Z這瞠nie ca這軼i:


Pierwszy blat biszkoptu nas帷zy 1/3 herbaty wymieszanej z alkoholem i posmarowa po這w kremu z 簑rawin i migda豉mi. Przykry drugim blatem. Nas帷zy go 1/3 ponczu i wy這篡 na niego reszt kremu z dodatkami. Przykry trzecim blatem. Nas帷zy go reszt ponczu i posmarowa cienko kremem bez migda堯w. Posmarowa r闚nie boki tortu. Ciasto udekorowa 簑rawin i upra穎nymi p豉tkami migda這wymi. Sch這dzi w lod闚ce. Smacznego :)

tort makowy z kremem cynamonowym

tort makowy z 簑rawina

鈔oda, 09 grudnia 2015
Sur闚ka z kapusty peki雟kiej z suszonymi owocami

Ciekawa i niebanalna sur闚ka z kapusty peki雟kiej, do kt鏎ej doda豉m jab趾a, suszone owoce i orzechy. Charakterem wpisuje si ona w jesienno-zimowe dni. Jest smaczna, lekko s這dka i z pewno軼i bardzo zdrowa. Najbardziej smakowa豉 mi od razu po przygotowaniu, cho po sch這dzeniu w lod闚ce te by豉 dobra.

Przepis na ni znalaz豉m w ulotce z dyskontu.

kapusta peki雟ka i suszone owoce

Sk豉dniki:

  • niedu瘸 kapusta peki雟ka
  • 2 jab趾a
  • gar嗆 suszonych 郵iwek
  • gar嗆 suszonych moreli
  • 2 造磬i rodzynek
  • 2 造磬i 簑rawiny
  • 2 造磬i orzech闚 w這skich
  • 50 ml soku jab趾owego
  • 造磬a oliwy
  • 造瞠czka octu
  • koperek

Wykonanie:

Kapust poszatkowa. Jab趾a obra i zetrze na tarce. Morele i 郵iwki pokroi w paseczki, orzechy posieka. Kapust po陰czy z owocami i bakaliami. Z soku jab趾owego, oliwy, octu i posiekanego koperku przygotowa sos i pola nim sa豉tk. Dok豉dnie wymiesza. Smacznego :)

 
1 , 2 , 3 , 4