| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: serek kremowy

pi徠ek, 21 pa寮ziernika 2016
Kieszonki z kurczaka z kremowym serkiem i orzechami

Dzi mam dla Was przepis na nietypowe kieszonki z kurczaka. W 鈔odku skrywaj smaczne nadzienie z kremowego zio這wego serka i orzech闚 w這skich. Do panierowanie u篡豉m bu趾 tart wymieszan z parmezanem. Ca這嗆 piek豉m i musz Wam powiedzie, 瞠 tak przygotowany kurczak smakowa naprawd nie幢e. Mo瞠 skusicie si i wypr鏏ujecie go w weekend? :)

Przepis znalaz豉m tutaj.

kieszonki z kurczaka z serkiem i orzechami

Sk豉dniki:

  • 3 pojedyncze filety z kurczaka
  • 100 g kremowego serka (typu Philadelphia)
  • du篡 z帳ek czosnku
  • 3 造瞠czki posiekanej 鈍ie瞠j natki
  • 3 造瞠czki posiekanego 鈍ie瞠go szczypiorku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • s鏊, 鈍ie穎 zmielony pieprz
  • 2-3 造磬i posiekanych orzech闚 w這skich
  • 1/3 szklanki bu趾i tartej
  • 3 造磬i startego parmezanu
  • 1 jajko
  • mas這

Wykonanie:

Filety umy i osuszy. Opr鏀zy je sol i pieprzem. Ka盥y filet naci望 wzd逝, tworz帷 kieszonk. Serek kremowy wymiesza z przeci郾i皻ym przez prask czosnkiem, posiekan natk i szczypiorkiem. Doprawi sol, pieprzem i pieprzem cayenne. Doda orzechy. Wymiesza. Gotowym serkiem wype軟i kieszonki w filetach (w razie potrzeby mo積a ca這嗆 spi望 wyka豉czk). Bu趾 tart wymiesza ze startym parmezanem. Kieszonki macza w roztrzepanym jajku, a nast瘼nie w przygotowanej panierce. U這篡 je w naczyniu 瘸roodpornym. Na ka盥ej kieszonce po這篡 ma造 kawa貫k mas豉. Piec ok. 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (czas pieczenia zale篡 od wielko軼i u篡tych filet闚). Smacznego :)

wtorek, 10 maja 2016
Pasta kanapkowa z w璠zon ryb i chrzanem

Dzi co dla wielbicieli past kanapkowych - nie wiem jak Wy, ale ja zdecydowanie si do nich zaliczam :) Zestawienie w璠zonej ryby z delikatnym serkiem oraz wyrazistym chrzanem jest rewelacyjne. Minimum sk豉dnik闚, maksimum smaku. Czasami najprostsze po陰czenia s tymi najlepszymi. Przygotowanie tej pasty zajmie Wam 5 minut, a efekt z pewno軼i Was zadowoli. Ja z pewno軼i cz瘰to b璠 do niej wraca豉.

Przepis znaleziony na blogu Crust&Dust.

pasta z w璠zon ryb i chrzanem

Sk豉dniki:

  • 200 g w璠zonego pstr庵a (z makrel r闚nie smakuje ca趾iem dobrze)
  • 2 造磬i kremowego serka (typu philadelphia)
  • 1- 2 造磬i chrzanu
  • natka pietruszki
  • ew. sok z cytryny (do smaku)
  • pieprz

Wykonanie:

Ryb obra ze sk鏎y, pozbawi o軼i i rozdrobni j widelcem. Natk drobno posieka. Wszystkie sk豉dniki umie軼i w blenderze i zmiksowa do uzyskania jednolitej pasty. Doprawi do smaku. Smacznego :)


pi徠ek, 13 lutego 2015
Red Velvet Cake

Pocz徠kowo s康zi豉m, 瞠 to ciasto b璠zie niewypa貫m. Blaty wygl康a造 na niewystarczaj帷o wyro郾i皻e: mia豉m wizje, 瞠 moje ciasto to duuuu瘸 ilo嗆 dziwnego kremu i dwa cieniutkie kr捫ki ;) Poza tym kolor na pierwszy rzut oka wieczorem wydawa si jaki taki ma這 czerwony. By豉m lekko zniech璚ona, ale doko鎍zy豉m dzie豉, w這篡豉m gotowe ciasto do lod闚ki i posz豉m spa. Rano, po ukrojeniu pierwszego kawa趾a, okaza這 si jednak, 瞠 nie jest a tak 幢e. Wygl康a這 ca趾iem przyzwoicie, a smakowa這 bardzo dobrze: wilgotne, ci篹kie ciasto i bardzo smaczny krem, z lekkim s這nym akcentem, dzi瘯i dodatkowi serk闚. Warto wypr鏏owa. Mo瞠 komu z Was przyda si ten przepis na jutrzejszy dzie :) Wszak kolorem prawie idealnie pasuje do Walentynek, czy nie? :)

Przepis od Dorotus.

red velvet cake

Sk豉dniki:

Ciasto:

  • 2,5 szklanki m彗i pszennej
  • 1,25 szklanki cukru
  • 1 造磬a kakao
  • 1 造瞠czka soli
  • 2 du瞠 jajka
  • 1,5 szklanki oleju s這necznikowego
  • 1 szklanka ma郵anki (lub kefiru, zsiad貫go mleka)
  • 1 造瞠czka ekstraktu z wanilii
  • 1 造磬a winnego octu
  • 1 造瞠czka sody oczyszczonej
  • 60 ml czerwonego barwnika w p造nie (da豉m barwnik w proszku)

Krem:

  • 600 g serka kremowego Philadelphia
  • 200 g mas豉, w temperaturze pokojowej
  • 1,25-1,5 szklanki cukru pudru
  • 2 造瞠czki ekstraktu z wanilii

Wykonanie:

Ciasto:

Wszystkie sk豉dniki powinny by w temperaturze pokojowej.

Przygotowa dwie tortownice o 鈔ednicy 24 cm: wy這篡 papierem do pieczenia, boki wysmarowa mas貫m. M彗, kakao i s鏊 przesia do miski. Doda cukier, wymiesza. W drugim naczyniu lekko roztrzepa jajka widelcem. Doda olej, ma郵ank, barwnik i ekstrakt waniliowy. Wymiesza wszystko widelcem do po陰czenia. Sk豉dniki suche przesypa do sk豉dnik闚 mokrych, wymiesza widelcem na g豉dk mas (mieszaj帷 tylko w jednym kierunku). Do szklanki wla ocet winny, doda sod, wymiesza. Powstanie piana. Od tego momentu dzia豉 szybko - pian wla do ciasta, wymiesza. Ciasto podzieli r闚no mi璠zy dwie tortownice. Je郵i nie posiadacie dw鏂h tortownic, nale篡 upiec jeden blat po drugim. Najlepiej przygotowa ciasto, podzieli je na 2 cz窷ci i - co wa積e sod doda do ka盥ej dopiero przed samym pieczeniem.

Oba blaty piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez oko這 20-30 minut, lub d逝瞠j, do tzw. suchego patyczka. Przestudzi w formie, wyj望 i ca趾owicie ostudzi.

Krem:

Mi瘯kie mas這 utrze na puszyst i jasn mas. Dodawa stopniowo cukier puder, ca造 czas ucieraj帷. Doda ekstrakt waniliowy i serek. Zmiksowa. Gotow mas przed prze這瞠niem warto w這篡 do lod闚ki na 30-45 minut do lekkiego st篹enia.

Przestudzone ciasto prze這篡 grub warstw kremu. Posmarowa nim r闚nie boki i wierzch ciasta. Dodatkowo mo積a wierzch posypa okruchami ciasta (nale篡 w tym wypadku 軼i望 delikatnie g鏎y blat闚 i pokruszy je). Gotowe ciasto przechowywa w lod闚ce. Smacznego :)

red velvet cake

鈔oda, 07 stycznia 2015
Roladki z tortilli

Smaczna i szybka przek御ka, kt鏎a w tym roku go軼i豉 na naszym sylwestrowym stole. Z pewno軼i mo瞠 by ciekawym urozmaiceniem r騜nych imprez. Do jej przygotowania potrzebne s gotowe tortille, a reszta zale篡 tak naprawd od naszej pomys這wo軼i i zawarto軼i lod闚ki. U mnie by造 dwie wersje: pierwsza z serkiem kremowym, warzywami, szynk i serem 鄴速ym, a druga z past z fety i oliwek z dodatkami. Obie pyszne i smaczne.

roladki z tortilli

Sk豉dniki:

  • 4 tortille

Wersja I:

  • serek 鄉ietankowy
  • li軼ie sa豉ty
  • szynka
  • ser 鄴速y
  • czerwona papryka
  • szczypiorek

Wersja II:

Wykonanie:

Tortille posmarowa serkiem lub past. Roz這篡 na nich: w wersji I: li軼ie sa豉ty, plastry szynki i sera 鄴速ego, papryk pokrojon w cienkie paski oraz posiekany szczypiorek, w wersji II: li軼ie sa豉ty, plastry szynki, pokrojon cienko papryk i czarne oliwki. Tortille ciasno zwin望 w roladki. Zawin望 w foli spo篡wcz i umie軼i na 2-3 godziny w lod闚ce. Po tym czasie rozwin望 je i pokroi w plastry o grubo軼i ok. 2 cm. Nabi na wyka豉czki. Smacznego :)

roladki z tortilli

wtorek, 30 grudnia 2014
Roladki pomidorowe z serkiem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Przepis na te roladki znalaz豉m na blogu Czerwona porzeczka. Zmieni豉m nieco nadzienie, dodaj帷 do niego posiekane suszone pomidory i czarne oliwki. Wysz這 smacznie i efektownie. Ca這嗆 豉dnie prezentuje si na stole i my郵, 瞠 mo瞠 by ciekaw pozycj w sylwestrowym menu.

Na moim blogu znajdziecie r闚nie przepis na r闚nie smaczn szpinakow rolad z w璠zonym 這sosiem. Mo瞠 si skusicie?

roladki z pomidorami

Sk豉dniki:

Ciasto:

  • 3 jajka
  • p馧 szklanki gor帷ej wody
  • 50g sera 鄴速ego startego na tarce
  • 50g skrobi ziemniaczanej
  • 30g m彗i pszennej
  • ma造 s這iczek koncentratu pomidorowego 
  • 造瞠czka proszku do pieczenia 
  • 造瞠czka s這dkiej papryki w proszku
  • 造磬a oleju

Farsz:

  • 200-300 g serka kremowego (zio這wego lub naturalnego)
  • s鏊, pieprz, zio豉 prowansalskie
  • z帳ek czosnku
  • kilka suszonych pomidor闚
  • kilka czarnych oliwek

Wykonanie:

Ciasto:

草速ka ubija przez chwil mikserem. Dodawa powoli gor帷 wod, ca造 czas miksuj帷. Do powsta貫j, puszystej masy jajecznej doda koncentrat pomidorowy, starty 鄴速y ser, s這dk papryk i olej. Zmiksowa. Obie m彗i przesia z proszkiem do pieczenia i wmiesza je powoli do masy. Na koniec delikatnie wmiesza ubit na sztywno pian z bia貫k. Gotowe ciasto wy這篡 na blach o wymiarach 22x33cm, wy這穎n papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 10 minut. Wyj望 z piekarnika, przestudzi (ciasto jest elastyczne, wi璚 nie ma konieczno軼i wcze郾iejszego zawijania go, gdy jest jeszcze gor帷e - cho je郵i kto chce, mo瞠 tak oczywi軼ie uczyni).


Farsz:

Serek kremowy doprawi do smaku. Posmarowa nim dok豉dnie rolad. Na wierzchu rozsypa ods帷zone dok豉dnie i posiekane oliwki i suszone pomidory. Zwin望 rolad wzd逝 d逝窺zego brzegu. Owin望 ciasno foli spo篡wcz i wstawi do lod闚ki do sch這dzenia na minimum 2 godziny (a najlepiej na ca陰 noc). Przed podaniem pokroi na plastry o grubo軼i oko這 1 cm. Smacznego :)


 
1 , 2 , 3 , 4