| < Grudzie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: czerwona porzeczka

wtorek, 01 lipca 2014
Sa豉tka ze szparagami, jajkiem, serem koryci雟kim i.... czerwonymi porzeczkami

Pogoda za oknem nie zach璚a dzi do d逝窺zych spacer闚. Na obiad musia豉m wi璚 zadowoli si tym, co posiada豉m w domu, bo wyj軼ie do sklepu nie wchodzi這 w rachub. Sa豉tka to powsta豉 z produkt闚, kt鏎e znalaz豉m w swojej lod闚ce, a kt鏎e teoretycznie nie do ko鎍a do siebie pasowa造. Zielone szparagi (ju ostatnie w tym sezonie, chlip chlip), jajko, malinowy pomidor, czerwona cebula, kukurydza. Po namy郵e doda豉m kawa貫k pokruszonego sera koryci雟kiego z czosnkiem. Ale ci庵le nie by豉m do ko鎍a zadowolona. Wtedy m鎩 wzrok pad na czerwone porzeczki, kt鏎e pozosta造 mi po przepysznej bezie, kt鏎 piek豉m wczoraj dla go軼i. Dorzuci豉m kilka tych kwa郾ych, czerwonych kulek, pola豉m ca這嗆 dressingiem...i BINGO. To by這 to. Ca這嗆 wysz豉 przepyszna. Czasami takie improwizowane dania s najlepsze :)



Sk豉dniki (1 porcja):
  • p馧 p璚zka zielonych szparag闚
  • jajko
  • p馧 pomidora
  • 2 造磬i kukurydzy
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • dwa plastry sera koryci雟kiego z czosnkiem
  • gar嗆 czerwonych porzeczek

Sos:

  • olej Kujawski z saszetki z czosnkiem i bazyli
  • sok z cytryny
  • s鏊
  • 鈍ie穎 zmielony pieprz

Wykonanie:

Szparagi umy, od豉ma zdrewnia貫 ko鎍闚ki. Pokroi na 3-4 cm kawa趾i. Wrzuci je na kilka minut do osolonego i lekko os這dzonego wrz徠ku. Ugotowane, wy這wi 造磬 cedzakow i przela zimn wod. Jajko ugotowa na twardo, obra i pokroi w 獞iartki. Cebul pokroi w kr捫ki, pomidora w p鏊plasterki. Na talerzu u這篡 szparagi, pomidora, kukurydz, cebul i jajko. Posypa ca這嗆 pokruszonym serem koryci雟kim oraz czerwonymi porzeczkami. Wymiesza dok豉dnie sk豉dniki sosu. Gotowym pola sa豉tk. Smacznego :)

Sa豉tka bierze udzia w konkursie "Kujawski ze smakiem do sa豉tek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl na blogu Majanowe Pieczenie.

O鈍iadczam, 瞠 akceptuj regulamin konkursu.