| < Kwiecie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: broku造

wtorek, 18 sierpnia 2015
Kotlety jajeczno-broku這we

Smaczne i nietuzinkowe kotlety, na kt鏎e przepis znalaz豉m u Kasi. ζtwe w przygotowaniu. Dobrze smakuj zar闚no ciep貫, jak i na zimno. No i ich kolor...niesamowicie optymistyczny i pozytywnie nastrajaj帷y do 篡cia :) A wiadomo nie od dzi, 瞠 jemy r闚nie oczami :)

Inne bezmi瘰ne kotlety na moim blogu r闚nie si polecaj :)

- kotlety kalafiorowe z serem 鄴速ym

- najprostsze kotlety ziemniaczane

- przepyszne kotlety ziemniaczano-szpinakowe z serem feta

- zio這we kotleciki ziemniaczano-serowe

- meksyka雟kie burgery z fasoli

- kotlety z kaszy gryczanej z suszonymi grzybami

kotlety broku jajka

Sk豉dniki (ok. 10 niedu篡ch kotlet闚):

  • 6 du篡ch jajek ugotowanych na twardo
  • 1-2 surowe jajka
  • 1 ma造 broku
  • 1 du瘸 cebula
  • 70 g 鄴速ego sera
  • 造磬a mas豉
  • s鏊, pieprz
  • bu趾a tarta
  • olej do sma瞠nia

Wykonanie:

Broku豉 podzieli na r騜yczki, wrzuci do osolonego wrz徠ku i gotowa ok. 5 minut. Odcedzi, przela zimn wod, wystudzi i drobno posieka. Cebul pokroi w kostk i podsma篡 na 造盧e mas豉. Ugotowane na twardo jajka pokroi w kostk, ser zetrze na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie sk豉dniki po陰czy ze sob. Doda surowe jajko i przyprawy do smaku (je郵i masa nie b璠zie si klei豉, nale篡 doda drugie jajko.) Wilgotnymi d這闓i z masy formowa 鈔edniej wielko軼i kotlety - im mniejsze, tym 豉twiej b璠zie je przewraca na patelni. Obtoczy je w bu販e tartej i sma篡 na rozgrzanym oleju z obu stron po 3-4 minuty do zrumienienia (na ma造m ogniu). Ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Smacznego :)


kotlety broku jajka2

czwartek, 09 pa寮ziernika 2014
Sa豉tka z broku貫m, fet i migda豉mi

Pyszna klasyka. Nie wiem dlaczego nie ma jej jeszcze na moim blogu. Broku造, feta, pra穎ne migda造 i sos czosnkowy. Minimum sk豉dnik闚 - maksimum smaku. Zamiast migda堯w mo積a doda pra穎ne ziarna s這necznika - te b璠zie pysznie. Zdecydowanie polecam.

Sa豉tka zgodna z Montignaciem (danie t逝szczowe).



Sk豉dniki:
  • 鈍ie篡 broku
  • ser feta
  • 1-2 gar軼i p豉tk闚 migda這wych

Sos:

  • 2 造磬i majonezu
  • 2 造磬i 鄉ietany/jogurtu naturalnego
  • 2-3 z帳ki czosnku
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Broku造 podzieli na r騜yczki. Gotowa w osolonym wrz徠ku przez 4-5 minut. Odcedzi i przela je zimn wod. Po陰czy z serem feta pokrojonym w kostk i podpra穎nymi na patelni p豉tkami migda這wymi. Sk豉dniki sosu po陰czy ze sob. Pola nim gotow sa豉tk. Delikatnie wymiesza. Smacznego :)



鈔oda, 16 pa寮ziernika 2013
Sa豉tka z broku豉mi, jajkami i szpinakiem

Smaczna i zdrowa sa豉tka na kt鏎 przepis znalaz豉m na blogu Beauty and Blossom. Sa豉tka nadaje si dla os鏏 b璠帷ych na diecie Montignaca, jako danie t逝szczowe.



Sk豉dniki:
  • 1 broku
  • 50 g 鈍ie瞠go szpinaku (da豉m ok. 100g)
  • p璚zek rzodkiewek
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 50 g sera mozzarella
  • 2 造瞠czki orzeszk闚 piniowych (pomin窸am; zamiast nich posypa豉m ca這嗆 posiekanym szczypiorkiem i kolendr)

Sos:

  • 1,5 造磬i musztardy Dijon (da豉m 造磬, bo jednak by這 dla mnie za ostro)
  • 3 造磬i soku z cytryny
  • 2 造磬i oliwy z oliwek
  • 2 造磬i wody
  • s鏊 do smaku

Wykonanie:

Broku豉 podzieli na r騜yczki. Ugotowa w osolonym wrz徠ku. Rzodkiewki umy i pokroi w p馧plasterki. Jajka i mozzarell pokroi w kostk. Szpinak przebra i dok豉dnie wyp逝ka. Wszystkie sk豉dniki w這篡 do naczynia i wymiesza. Przed podaniem pola przygotowanym sosem. Smacznego :)



sobota, 02 marca 2013
Makaron w sosie broku這wym

Smaczna pasta w kolorze zielonym na przywo豉nie wiosny :) Przepis znaleziony u Atiny. Nie dodawa豉m tylko 這sosia w璠zonego, bo za nim nie przepadam, no i zamienia豉m typ makaronu na penne :)



Sk豉dniki:
  • 1 du篡 broku
  • 4 z帳ki czosnku
  • 250 ml 鄉ietanki 12%
  • kawa貫k 鄴速ego sera (edam, gouda)
  • odrobina soku z cytryny
  • s鏊, pieprz, pieprz zio這wy, bazylia
  • odrobina oliwy do sma瞠nia

Wykonanie:

Broku podzieli na r騜yczki i gotowa kilka minut w osolonym wrz徠ku do mi瘯ko軼i. Odcedzi. Czosnek drobno posieka. Ser 鄴速y zetrze na tarce na du篡ch oczkach. Na odrobinie oliwy sma篡 przez chwil czosnek. Wrzuci do niego rozgniecionego broku逝. Sma篡 razem oko這 5 minut. Do broku逝 wla 鄉ietank. Rozgnie嗆 razem na papk o konsystencji g瘰tego farszu. Dusi kolejne 5 minut, przy czym po 2 minutach doda przyprawy, sok z cytryny oraz starty 鄴速y ser. Miesza od czasu do czasu. Ugotowany i odcedzony makaron wymiesza z gotowym sosem. Smacznego :)


鈔oda, 23 stycznia 2013
Warkocz z broku豉mi i kurczakiem

Bardzo szybki w wykonaniu i efektowny pomys na kolacj lub dodatek do obiadu. Przepis na to danie znalaz豉m na blogu Jem co umiem. Smakowa這 nam, wi璚 polecam wypr鏏owa :)




Sk豉dniki:
  • opakowanie ciasta francuskiego
  • filet z kurczaka
  • broku
  • ser 鄴速y (u mnie ok. 150 g)
  • jajko
  • s鏊, pieprz, oregano, s這dka papryka

Wykonanie:

Broku造 ugotowa w osolonym wrz徠ku lub na parze. Kurczaka umy, pokroi w niewielk kostk, posypa sol, pieprzem, papryk oraz oregano. Podsma篡 na z這ty kolor. Ciasto francuskie roz這篡 na pergaminie, w kt鏎ym by這 zawini皻e (gotowy warkocz wk豉damy do piekarnika razem z pergaminem). Z ka盥ej strony, wzd逝 d逝窺zego boku, zrobi naci璚ia oko這 8 cm, w odst瘼ach co 1,5 - 2 cm. 字odek ciasta zostawi w ca這軼i (jakie 4-5 cm) i u這篡 na nim podsma穎nego kurczaka oraz ugotowane broku造. Posypa startym 鄴速ym serem.



Po na這瞠niu farszu nale篡 zaple嗆 ciasto. Paseczki przek豉da na zmian: prawy, lewy, prawy itd. M鎩 warkocz jak wida wyszed do嗆 ko郵awy ;)



Z這穎ny warkocz posmarowa roztrzepanym jajkiem i piec ok. 10-12 min w piekarniku nagrzanym uprzednio do temperatury 225 stopni (ja piek豉m 25 min w temp. 200 stopni). Smacznego :)


 
1 , 2