| < Grudzie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: kasza gryczana

鈔oda, 28 wrze郾ia 2016
Serniczki z kaszy gryczanej

Dzi mam dla Was nietypow propozycj. Jaki czas temu, przeskakuj帷 bezmy郵nie po kana豉ch w telewizji, moj uwag przyci庵n掖 program, w kt鏎ym Karol Okrasa przygotowywa dania z kasz gryczan w roli g堯wnej. By tam apetyczny pasztet bodaj瞠 i s這dkie serniczki, kt鏎e strasznie mnie zaciekawi造. Kilka dni p騧niej, gdy z obiadu zosta這 mi troch kaszy, wyszuka豉m na blogu Pasja Kobiety przepis na te ma貫 cude鎥a. Upiek豉m i powiem Wam, 瞠 warto by這 si skusi. Delikatne, konsystencj przypominaj帷e suflet, lekko kwa郾e od soku z limonki i s這dkie od czekolady. Wg mnie najlepsze od razu po upieczeniu. Kaszy praktycznie nie czu, wi璚 osoby, kt鏎e za ni nie przepadaj, mog bez obaw skusi si na taki deser. Je郵i zostanie Wam kiedy kasza i nie b璠ziecie wiedzieli co z ni zrobi, przypomnijcie sobie ten przepis, bo naprawd warto :)

serniczki z kaszy gryczanej

Sk豉dniki (ja piek豉m z 1/4 porcji i otrzyma豉m trzy serniczki - wielko嗆 jak na zdj璚iu):

  • 300g kaszy gryczanej
  • 250g sera mascarpone
  • kawa貫k korzenia imbiru (ok. 20 g)
  • sk鏎ka z ca貫j limonki + 2 造磬i soku
  • 4 jajka
  • 100g cukru
  • 5g m彗i ziemniaczanej
  • 30g m彗i pszennej
  • p馧 造瞠czki proszku do pieczenia
  • 100g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Kasz gryczan ugotowa, prawie a do rozgotowania. Przestudzi. Zmiksowa z serkiem mascarpone. Doda starty imbir, sok oraz sk鏎k z limonki. 草速ka utrze z po這w (50g) cukru na puszyst mas. Wymiesza j z kasz. Dosypa obie m彗i, po這w posiekanej czekolady oraz proszek do pieczenia. Bia趾a ubi na sztywno, pod koniec dosypuj帷 pozosta造 cukier (50g). Delikatnie po陰czy pian z mas z kaszy gryczanej. Ca這嗆 prze這篡 do foremek wysmarowanych w 鈔odku mas貫m. Wierzch posypa reszt czekolady. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25-30 minut (d逝go嗆 zale篡 od wielko軼i foremki). Smacznego :)

serniczki z kaszy gryczanej

kasza gryczana mascarpone limonka

鈔oda, 15 stycznia 2014
Placki z kaszy gryczanej z suszonymi grzybami

Pierwszy raz mia豉m okazj je嗆 placki zrobione z kaszy. By豉m pe軟a obaw co do ich smaku, ale niepotrzebnie, bo okaza造 si ca趾iem smaczne. Bardzo smakowa造 mojemu m篹owi, co mocno mnie ucieszy這. Zdrowe, syte, polane sosem z suszonych grzyb闚, mog by naprawd fajnym zimowym obiadem. Przepis znalaz豉m na blogu Ja tu gotuj.


Sk豉dniki:
  • woreczek (100g) ugotowanej kaszy gryczanej
  • spora gar嗆 suszonych grzyb闚
  • cebula
  • 2 z帳ki czosnku
  • 2 jajka
  • 2-3 czubate 造磬i zmielonych p豉tk闚 owsianych (lub zwyk貫j m彗i pszennej)
  • s鏊 i pieprz
  • oliwa do sma瞠nia

Wykonanie:

Grzyby zala wrz徠kiem i odstawi pod przykryciem na 2 h (u mnie le瘸造 tak ca陰 noc), a nast瘼nie ods帷zy je i drobno pokroi (wody z moczenia grzyb闚 nie wylewa). Cebul pokroi w kostk, czosnek posieka. Na patelni rozgrza oliw i podsma篡 na niej cebul z czosnkiem i grzybami. Przyprawi sol i pieprzem. Doda ugotowan kasz gryczan i podla wod z moczenia grzyb闚 (tyle, by kasza nie by豉 zbyt rzadka). Przemiesza, zdj望 z ognia i wystudzi, ewentualnie doprawi. Do masy doda jajka, zmielone p豉tki/m彗 i dok豉dnie wymiesza. Na patelni rozgrza oliw i sma篡 na niej placki, nak豉daj帷 kasz 造磬. Sma篡 z dw鏂h stron na rumiano. Podawa najlepiej na ciep這, w towarzystwie jakiego sosu lub gulaszu. Smacznego :)

czwartek, 25 kwietnia 2013
Papryka faszerowana kasz gryczan, twarogiem i pieczarkami

Fajny spos鏏 na szybkie zutylizowanie kaszy gryczanej, kt鏎a zosta豉 nam z poprzedniego dnia. Pomys znaleziony tutaj.
Danie to nadaje si dla os鏏 na diecie Montignaca (danie w璕lowodanowe).



Sk豉dniki:
  • 1-2 papryki
  • p馧 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej
  • ok. 50 g twarogu (na MM twar鏬 chudy 0% t逝szczu)
  • ma豉 cebulka
  • 4-5 pieczarek
  • szczypiorek
  • odrobina oliwy (je郵i danie b璠zie dla osoby na diecie MM, nale篡 doda naprawd minimaln ilo嗆 oleju)
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Papryk umy, odci望 wierzch, wydr捫y. Cebul i pieczarki drobno pokroi. Podsma篡 je przez chwil na odrobinie oliwy. Doda posiekany szczypiorek. Przyprawi sol i pieprzem, wymiesza. Zdj望 z ognia. Kasz gryczan po陰czy z twarogiem i podsma穎nymi pieczarkami. Gotowym farszem nape軟i przygotowan papryk. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25-30 minut lub dusi w garnku, podlan wod. Smacznego :)