| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: kurczak

wtorek, 07 marca 2017
Kurczak Caprese z pomidorami, mozzarell i bazyli

Taki ciekawy spos鏏 na przyrz康zenie kurczaka, znalaz豉m na blogu Kwestia Smaku. Wygl康a niebanalnie, smakuje dobrze. Przygotowuje si go 豉two i szybko. Nie wymaga posiadania wielu sk豉dnik闚, ani brudzenia wielu garnk闚. Idealne danie, gdy nie chce nam si sta przy kuchni w niesko鎍zono嗆.

kurczak caprese

Sk豉dniki:

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • kulka mozzarelli
  • pomidor
  • kilka listk闚 鈍ie瞠j bazylii
  • suszony tymianek, s鏊, pieprz
  • oliwa extra vergine

Wykonanie:

Filety z kurczaka umy, osuszy. Naci望 w 4-5 miejscach na g喚boko嗆 ok. 2 cm, nie przecinaj帷 mi瘰a do ko鎍a. Doprawi sol, pieprzem i tymiankiem. Skropi oliw. W ka盥ym naci璚iu umie軼i cienki plaster mozzarelli oraz listki 鈍ie瞠j bazylii.

kurczak caprese

Na dnie du瞠go 瘸roodpornego naczynia u這篡 opr鏀zone sol plasterki pomidor闚. Na nich po這篡 filety z serem. Naczynie wstawi do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Ca這嗆 piec bez przykrycia przez ok. 35-40 minut. Smacznego :)


kurczak z mozzarell, pomidorami i bazyli

wtorek, 31 stycznia 2017
Siekane kotlety z kurczaka z papryk i pieczarkami

Dzi mam dla Was przepis na szybkie i smaczne drobiowe kotleciki, w kt鏎ych z powodzeniem mo瞠cie przemyci r騜ne warzywa. U mnie s to papryka i pieczarki, ale spokojnie mo積a doda cukini czy kukurydz. Co tylko podpowie Wam wyobra幡ia. Kotleciki s mi瘯kie, soczyste i bardzo podzielne. Z podanej ilo軼i sk豉dnik闚 wychodzi ich naprawd sporo. Dobrze smakuj na ciep這, jak i na zimno.

Przepis znalaz豉m tutaj.

kotlety siekane z kurczaka z papryk

Sk豉dniki:

  • dwa du瞠 filety z kurczaka (ok. 0,5 kg)
  • 2 r騜nokolorowe papryki
  • 30 dkg pieczarek
  • 30 dkg sera 鄴速ego
  • 2 jajka
  • 2-3 造磬i m彗i ziemniaczanej
  • s鏊, pieprz
  • olej do sma瞠nia

Wykonanie:

Filety umy, osuszy i pokroi w ma陰 kostk. Pieczarki oraz ser 鄴速y zetrze na tarce o du篡ch oczkach. Papryk pozbawi gniazd nasiennych i pokroi w kostk. Wszystkie pokrojone sk豉dniki wymiesza ze sob. Doda jajka, m彗 i przyprawy. Wymiesza ca這嗆 delikatnie. Na patelni rozgrza olej. ㄊ磬 nak豉da na niego mas, formuj帷 kotleciki. Sma篡 z obu stron do zrumienienia. Ods帷zy na r璚zniku papierowym z nadmiaru t逝szczu. Smacznego :)

drobiowe kotlety z papryk i pieczarkami

drobiowe kotlety z papryk





鈔oda, 18 stycznia 2017
Kurczak jak z KFC :)

My郵, 瞠 smaku kurczaka z KFC nie musz nikomu opisywa. Wi瘯szo嗆 z was z pewno軼i przynajmniej raz w 篡ciu go pr鏏owa豉. Niekt鏎zy mogliby zajada si nim bez przerwy, inni - wr璚z przeciwnie - nigdy wi璚ej po niego nie si璕n. Ja jestem zupe軟ie neutralna. Zdarza mi si czasami go zje嗆, ale nie pa豉m do niego jakimi g喚bszymi uczuciami. Du穎 bardziej smakuje mojemu m篹owi i dlatego, kiedy znalaz豉m przez przypadek u Margarytki przepis na kurczaka, kt鏎y mia smakowa zupe軟ie jak to s造nny fast food, od razu postanowi豉m go przyrz康zi. M捫 ucieszy si z niespodzianki i przyzna, 瞠 ca這嗆 smakuje rzeczywi軼ie do嗆 podobnie. Kawa趾i wysz造 pikantne, co akurat wg m篹a by這 plusem, ale mo瞠cie spokojnie zmniejszy ilo嗆 papryki. Najlepsze od razu po usma瞠niu - p騧niej r闚nie by造 smaczne, ale panierka traci豉 sw chrupko嗆. Z frytkami, 鈍ie膨 sur闚k i sosem czosnkowym taki kurczak 鈍ietnie sprawdzi si jako danie obiadowe :)

kurczak jak kfc

Sk豉dniki:

  • 2 du瞠 filety z kurczaka
  • po p馧 造瞠czki soli i pieprzu
  • p馧 造瞠czki mielonego chili
  • 1 造瞠czka s這dkiej mielonej papryki

Ciasto:

  • 1 du瞠 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki m彗i pszennej
  • po p馧 造瞠czki soli i pieprzu
  • 3/4 造瞠czki mielonego chili
  • 造瞠czka s這dkiej mielonej papryki
  • p馧 造瞠czki mielonego imbiru

Ponadto:

  • do panierowania: szklanka m彗i pszennej+ 2 造磬i m彗i ziemniaczanej
  • do sma瞠nia: oko這 1-1,5 l oleju do sma瞠nia

Wykonanie:

Filety z kurczaka op逝ka, osuszy i pokroi na pod逝積e paski. Opr鏀zy sol, pieprzem, chili i s這dk papryk. W這篡 do miski, przykry foli spo篡wcz i wstawi do lod闚ki na kilka godzin.
Przygotowa ciasto:

Jajko zmiksowa z mlekiem, m彗 i przyprawami. Ciasto powinno by dosy g瘰te. Wla je do miski z kawa趾ami kurczaka i wymiesza. Ka盥y kawa貫k mi瘰a musi by obtoczony w cie軼ie.

W du篡m naczyniu wymiesza m彗 pszenn z m彗 ziemniaczan. Do mieszanki wk豉da po 3-4 kawa趾i kurczaka. Potrz御a pojemnikiem tak, aby ka盥y kawa貫k kurczaka by dobrze obtoczony m彗. W rondlu lub frytkownicy rozgrza olej do temperatury ok. 175 stopni (oleju powinno by na tyle du穎, aby kawa趾i kurczaka swobodnie w nim p造wa造). Wk豉da po 4-5 kawa趾闚 kurczaka i sma篡 przez kilka minut, a b璠zie dobrze zrumieniony. Usma穎nego kurczaka ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Smacznego :)

kurczak ala kfc

kurczak kentucky fried chicken

pi徠ek, 16 grudnia 2016
Sa豉tka gyros

Dzi mam dla Was przepis na pyszn sa豉tk, kt鏎a od wielu lat go軼i na sto豉ch w wi瘯szo軼i dom闚. Zna j pewnie ka盥a pani domu i ka盥a z nich ma w豉sn receptur na jej wykonanie. Ja przepis dosta豉m dawno temu od mojej przyjaci馧ki. Od tego czasu robi豉m j ju wiele razy i zawsze cieszy豉 si powodzeniem. Z pewno軼i b璠zie mile widziana na 鈍i徠ecznym lub sylwestrowym stole.

sa豉tka gyros

Sk豉dniki:

  • 2 du瞠 filety z kurczaka
  • puszka kukurydzy
  • 6-7 korniszon闚 lub og鏎k闚 kiszonych
  • du瘸 cebula
  • ma豉 kapusta peki雟ka
  • kilka 造瞠k majonezu
  • kilka 造瞠k ketchupu
  • p馧 opakowania przyprawy do gyrosa
  • olej do sma瞠nia
  • szczypta soli

Wykonanie:

Filety umy i pokroi w kostk. Podsma篡 na oleju. Przypraw do gyrosa wymiesza z po這w szklanki wody. Mieszank zala filety i sma篡 bez przykrycia do wyparowania wody. Usma穎ne mi瘰o ods帷zy na papierowym r璚zniku. Ostudzi.

Na patelni wrzuci posiekan drobno cebul. Zeszkli j, zdj望 z patelni.

W ma貫j miseczce wymiesza ods帷zon kukurydz, pokrojone w kostk og鏎ki i podsma穎n cebul. Doda 2-3 造磬i majonezu i 2-3 造磬i ketchupu. Wymiesza. Kapust peki雟k pokroi,opr鏀zy sol i odstawi na 5 minut.

W naczyniu, w kt鏎ym b璠ziemy podawa sa豉tk, uk豉damy na dnie po這w kurczaka, na nim rozprowadzamy po這w kukurydzy z dodatkami i majonezem. Ca這嗆 posypujemy r闚nomiernie po這w pokrojonej kapusty. Ponawiamy warstwy: reszta kurczaka, nast瘼nie kukurydza z og鏎kami i na wierzch kapusta. Ca這嗆 sch豉dzamy w lod闚ce przez minimum godzin. Smacznego :)

sa豉tka gyros

gyros

pi徠ek, 21 pa寮ziernika 2016
Kieszonki z kurczaka z kremowym serkiem i orzechami

Dzi mam dla Was przepis na nietypowe kieszonki z kurczaka. W 鈔odku skrywaj smaczne nadzienie z kremowego zio這wego serka i orzech闚 w這skich. Do panierowanie u篡豉m bu趾 tart wymieszan z parmezanem. Ca這嗆 piek豉m i musz Wam powiedzie, 瞠 tak przygotowany kurczak smakowa naprawd nie幢e. Mo瞠 skusicie si i wypr鏏ujecie go w weekend? :)

Przepis znalaz豉m tutaj.

kieszonki z kurczaka z serkiem i orzechami

Sk豉dniki:

  • 3 pojedyncze filety z kurczaka
  • 100 g kremowego serka (typu Philadelphia)
  • du篡 z帳ek czosnku
  • 3 造瞠czki posiekanej 鈍ie瞠j natki
  • 3 造瞠czki posiekanego 鈍ie瞠go szczypiorku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • s鏊, 鈍ie穎 zmielony pieprz
  • 2-3 造磬i posiekanych orzech闚 w這skich
  • 1/3 szklanki bu趾i tartej
  • 3 造磬i startego parmezanu
  • 1 jajko
  • mas這

Wykonanie:

Filety umy i osuszy. Opr鏀zy je sol i pieprzem. Ka盥y filet naci望 wzd逝, tworz帷 kieszonk. Serek kremowy wymiesza z przeci郾i皻ym przez prask czosnkiem, posiekan natk i szczypiorkiem. Doprawi sol, pieprzem i pieprzem cayenne. Doda orzechy. Wymiesza. Gotowym serkiem wype軟i kieszonki w filetach (w razie potrzeby mo積a ca這嗆 spi望 wyka豉czk). Bu趾 tart wymiesza ze startym parmezanem. Kieszonki macza w roztrzepanym jajku, a nast瘼nie w przygotowanej panierce. U這篡 je w naczyniu 瘸roodpornym. Na ka盥ej kieszonce po這篡 ma造 kawa貫k mas豉. Piec ok. 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (czas pieczenia zale篡 od wielko軼i u篡tych filet闚). Smacznego :)

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 14