| < Marzec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: otr瑿y

czwartek, 18 sierpnia 2016
Pe軟oziarniste placuszki z owocami

Wszelkiego rodzaju placki znikaj w moim domu zawsze w oka mgnieniu. Dzi proponuj Wam troch zdrowsz ich wersj, z m彗 pe軟oziarnist i otr瑿ami, miodem zamiast cukru i z du膨 ilo軼i 鈍ie篡ch owoc闚. Idealne letnie 郾iadanie :)

Przepis znaleziony tutaj.

pe軟oziarniste placki z porzeczkami

Sk豉dniki:

  • 100 g m彗i pe軟oziarnistej (u mnie typ 1850)
  • 200 ml mleka
  • 2 造磬i otr瑿闚 (u mnie owsiane)
  • 2 造磬i p豉tk闚 owsianych
  • 2-3造磬i miodu
  • 2 jajka
  • p馧 造瞠czki proszku do pieczenia
  • p馧 造瞠czki sody
  • owoce (u mnie czerwone porzeczki)
  • odrobina oleju do sma瞠nia

Wykonanie:

M彗 wymiesza z otr瑿ami, p豉tkami owsianymi, proszkiem do pieczenia i sod. W drugim naczyniu po陰czy 鄴速ka z mlekiem i miodem. Suche sk豉dniki wsypa do mokrych. Bia趾a ubi na sztywn pian. Wmiesza je delikatnie do powsta貫go ciasta. Doda owoce. Sma篡 na rozgrzanym oleju z obu stron na z這ty kolor. Ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Smacznego :)

placuszki z porzeczkami

鈔oda, 26 marca 2014
Pieczywo otr瑿owe - trzy rodzaje (Montignac, Dukan)

Dosta豉m jaki czas temu kilka maili z pytaniem o t逝szczowe pieczywo, kt鏎e mo瞠 by spo篡wane na diecie Montignaca. Generalnie robi豉m zwykle pieczywo z m彗i pe軟oziarnistej i jada豉m go z d瞠mami bez cukru lub chudym twarogiem, ale postanowi豉m przetestowa kilka wypiek闚, kt鏎e mo積a by by這 zje嗆 rano z chud w璠lin lub jajkiem. Podstaw w takich przepisach s zwykle otr瑿y. Do nich dodaje si jajka, jogurt naturalny lub twar鏬 i ulubione przyprawy. Wypr鏏owa豉m trzy receptury znalezione w necie. Najbardziej smakowa造 mi bu趾i i pewnie od czasu do czasu b璠 je przygotowywa豉. Najmniej przypad mi do gustu "chleb" z mikrofali.
Przepisy, kt鏎e podaj nadaj si dla os鏏 b璠帷ych na diecie Montignaca, jak i dla tych stosuj帷ych diet Dukana.

Bu趾i otr瑿owe z twarogiem



Najsmaczniejsze z przetestowanych przeze mnie wypiek闚 otr瑿owych. Zwykle dodaj do nich sporo czosnku i oregano. S niezwykle aromatyczne. Z podanej porcji wychodz 4 du瞠 bu趾i. Jedna zawiera 3 造磬i otr瑿闚 czyli maksymaln ilo嗆 na dzie na diecie MM. Mo積a je bez problemu mrozi i wyci庵a wieczorem, aby mie smaczne 郾iadanie. Przepis zmodyfikowany przeze mnie pochodzi z tego forum.

Sk豉dniki:
  • 120-150 g chudego twarogu (0% t逝szczu)
  • 2 jajka
  • 12 造瞠k otr瑿闚 owsianych
  • 1 造瞠czka proszku do pieczenia
  • 1/2 造瞠czki soli
  • ulubione przyprawy: u mnie zwykle troch s這dkiej papryki, oregano, suszony czosnek nied德iedzi lub czosnek granulowany, ew. majeranek

Wykonanie:

Twar鏬 zmiksowa dok豉dnie z 鄴速kami. Doda otr瑿y, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Wymiesza. Na koniec wmiesza delikatnie ubit na sztywno pian z bia貫k. Za pomoc 造磬i nabiera mas i uformowa na blasze wy這穎nej papierem do pieczenia 4 bu趾i (najlepiej tak, aby by造 jak najwy窺ze, bo w trakcie pieczenia rozejd si troch na boki). Piec ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.





Chleb otr瑿owy - pieczony w piekarniku

Mimo, 瞠 sk豉da si z podobnych sk豉dnik闚 co bu趾i, smakowa mi troch mniej. Wilgotny i aromatyczny. Dzielimy go na 3 porcje, gdy zu篡wa si do niego 9 造瞠k otr瑿闚. Przepis z tej strony.



Sk豉dniki:
  • 6 造瞠k otr瑿闚 owsianych
  • 3 造磬i otr瑿闚 pszennych lub 篡tnich
  • 4 jajka
  • 150 g serka homogenizowanego nisko t逝szczowego (do 1,5% t逝szczu)
  • 1 造瞠czka proszku do pieczenia
  • 1/2 造瞠czki soli
  • ulubione przyprawy

Wykonanie:

草速ka wymiesza z serkiem. Doda otr瑿y, proszek i przyprawy. Na koniec wmiesza delikatnie ubit na sztywno pian z bia貫k. Gotowe ciasto przela do keks闚ki. Piec ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

Chleb otr瑿owy - z mikrofal闚ki

Najmniej smakuj帷y mi rodzaj otr瑿owego pieczywa. Ma jednak t zalet, 瞠 przygotowuje si go w przys這wiowe 5 minut. Ja czasami dodatkowo opieka豉m go w tosterze. Przepis z forum. Ten rodzaj pieczywa ma wg forum IG w okolicach 15 czyli bardzo niskie i po膨dane przy diecie MM.


Sk豉dniki:

  • 2 造磬i otr瑿闚 owsianych
  • 1 造磬a otr瑿闚 篡tnich
  • 2 造磬i jogurtu naturalnego (do 1,5 % t逝szczu)
  • 1 jajko
  • 1 造瞠czka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Wymiesza ze sob wszystkie sk豉dniki. Umie軼i w odpowiednim naczyniu (u mnie kwadratowe pude趾o do przechowywania 篡wno軼i) i w這篡 do mikrofal闚ki na 4 minuty. Gotowe mo積a dodatkowo opiec w tosterze.

niedziela, 14 kwietnia 2013
Udany maria czyli placuszki z jab趾iem i bananem

Zbyt dojrza造 banan i troch za kwa郾e jab趾o...Osobno nie zach璚a造, ka盥y przechodzi obok nich oboj皻nie..Razem stworzy造 pyszny duet..idealny na leniwe, weekendowe 郾iadanie. Przepis na te placuszki znalaz豉m na blogu S這neczna Kuchnia. Zmieni豉m troch proporcje, doda豉m banana i otr瑿y. Wysz這 smacznie. Na pewno do powt鏎zenia.



Sk豉dniki:
  • 1 szklanka m彗i
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1 造瞠czka proszku do pieczenia
  • 1 du瞠 jab趾o
  • 1 szczypta soli
  • 4 造瞠czki cukru
  • banan (m鎩 dodatek)
  • 3 造磬i otr瑿闚 owsianych (m鎩 dodatek)
  • ewentualnie cukier puder do posypania (pomin窸am)

Wykonanie:

Jab趾o obra ze sk鏎ki i zetrze na tarce o du篡ch oczkach. Banana pokroi w cienkie plasterki. W misce po陰czy mleko z jajkiem, m彗, proszkiem, sol, cukrem i otr瑿ami. Doda owoce. Dok豉dnie wymiesza. Placki sma篡 na patelni teflonowej, najlepiej bez u篡cia t逝szczu. Gotowe mo積a posypa cukrem pudrem. Smacznego :)

Ma豉, g這dna istotka nie mog豉 doczeka si degustacji:



pi徠ek, 13 stycznia 2012
Pieczona pier kurczaka w p豉tkach owsianych czyli kurczak fitness

Ten ciekawy spos鏏 na przyrz康zenie piersi z kurczaka znalaz豉m a na tym blogu. Autorki przedstawi造 go tam tak apetycznie, 瞠 nie czeka豉m zbyt d逝go z jego przyrz康zeniem. Wysz這 smacznie, a na pewno du穎 zdrowiej, ni w przypadku sma穎nego kurczaka. Ja troszk zmieni豉m wykonanie i tak jak w przypadku kurczaka w krakersach, marynowa豉m mi瘰o w jogurcie przez 3 godziny.Wysz這 dzi瘯i temu bardzo mi瘯kie i delikatne. Zdj璚ia u mnie mo瞠 nie s najciekawsze, ale zapewniam: warto si skusi i wypr鏏owa taki spos鏏 panierowania mi瘰a.



Sk豉dniki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • szklanka p豉tk闚 owsianych
  • 3 造磬i otr瑿闚 owsianych
  • 3 造磬i otr瑿闚 pszenicznych
  • jogurt naturalny bez cukru
  • pieprz, s鏊, s這dka papryka
Wykonanie:

Mi瘰o umy, osuszy i przekroi wzd逝 na dwie cz窷ci. Doprawi je przyprawami izala jogurtem naturalnym. Zostawi naminimum godzin w lod闚ce (u mnie marynowa這 si 3 h). P豉tki owsiane wymiesza w naczyniu z otr瑿ami. Obtoczy w nich dok豉dnie zamarynowane mi瘰o. Gotowe filety piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25 minut (u mnie piek造 si d逝瞠j, ok. 40 minut). Smacznego :)