| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: natka pietruszki

wtorek, 25 pa寮ziernika 2016
Spaghetti alla Puttanesca

Z okazji 安iatowego Dnia Makaronu mam dzi dla Was przepis na szybkie i bardzo smaczne spaghetti. Podstaw pasty alla puttanesca, zwanej czasami r闚nie "makaronem ladacznicy", s pomidory, anchois, kapary i czarne oliwki. Do嗆 sporo tu s這nych sk豉dnik闚, przez co danie wychodzi mocne i wyra幡e w smaku. Szybko嗆 wykonania to jego du瘸 zaleta - przygotujecie je w przys這wiowe 15 minut. Warto wypr鏏owa to w這skie danie w豉郾ie dzi, je郵i jeszcze nie mieli軼ie takiej okazji.

Przepis pochodzi z ksi捫ki "Dania pikantne".

spaghetti alla puttanesca

Sk豉dniki:

  • 2 puszki krojonych pomidor闚
  • 2 cebule
  • 3 z帳ki czosnku
  • 1/2 papryczki chilli
  • 1-2 造磬i kapar闚
  • 8 filecik闚 anchois
  • 100 g czarnych oliwek
  • p馧 p璚zka natki pietruszki
  • oliwa
  • s鏊, pieprz, oregano
  • 400 g makaronu spaghetti

Wykonanie:

Na rozgrzan oliw wrzuci drobno posiekane cebule. Sma篡 5 minut na 鈔ednim ogniu. Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek oraz posiekan papryczk chilli. Wymiesza. Dorzuci kapary, pokrojone anchois i pomidory. Dusi ca這嗆 na ma造m ogniu przez oko這 15 minut. Doda oliwki i posiekan natk. Doprawi sol (delikatnie), 鈍ie穎 zmielonym pieprzem i oregano. Wymiesza z makaronem ugotowanym al dente. Podawa najlepiej od razu. Smacznego :)

pasta alla puttanesca

鈔oda, 10 czerwca 2015
Tabbouleh

Tabbouleh to sa豉tka maj帷a korzenie w krajach arabskich. Jej g堯wnymi sk豉dnikami s kuskus (lub kasza bulgur), pomidory, og鏎ki oraz du瘸 ilo嗆 posiekanych 鈍ie篡ch zi馧: natki pietruszki i mi皻y. Aromatyczna i smaczna propozycja, nie wymagaj帷a zbyt wiele czasu i umiej皻no軼i. Idealna jako lekki obiadem w gor帷e dni lub dodatek np. do grillowanych potraw. Przepis闚 na t sa豉tk jest mn鏀two. Kuskus do niej u篡ty mo積a przygotowa w dwojaki spos鏏: tradycyjnie zala go wod i odczeka kilka minut lub wsypa suchy do pokrojonych warzyw i poczeka, a zmi瘯nie od ich soku. Ja podaj Wam wersj, kt鏎a najcz窷ciej go軼i u mnie w domu.

tabbouleh

Sk豉dniki:

  • 1-1,5 szklanki kaszy kuskus
  • 2 du瞠 pomidory
  • p馧 du瞠go og鏎ka
  • cebula
  • p馧 czerwonej papryki
  • du篡 p璚zek natki pietruszki
  • p馧 p璚zka 鈍ie瞠j mi皻y
  • 3-4 造磬i oliwy z oliwek extra vergine
  • 2 造磬i soku z cytryny
  • 1-2 z帳ki czosnku
  • s鏊

Wykonanie:

Kasz kuskus przygotowa zgodnie z instrukcj na opakowaniu (zala wrz徠kiem i odstawi pod przykryciem na kilka minut, po czym przemiesza ca這嗆 widelcem). Obranego og鏎ka, pomidory oraz papryk pokroi w kostk podobnej wielko軼i. Cebul, natk pietruszki i mi皻 posieka. Czosnek przecisn望 przez prask. Wszystkie te sk豉dniki wymiesza i doda do ugotowanej i przestudzonej kaszy. Doda oliw i sok z cytryny. Doprawi do smaku sol. Wg mnie najlepiej smakuje sch這dzona. Smacznego :)

Nowalijki w kuchni

czwartek, 04 grudnia 2014
Sos pieczarkowy

D逝go si zastanawia豉m, czy dodawa przepis na co tak prostego jak sos pieczarkowy. Ale dosz豉m do wniosku, 瞠 mo瞠 znajdzie si kto, kto nie wie jak go przyrz康zi. Mo瞠 komu przyda si taka informacja, zw豉szcza teraz, przed wigili. Zwykle podaje si w t wyj徠kow noc sos z suszonych grzyb闚, ale my郵, 瞠 je郵i kto nie ma do nich dost瘼u, to pieczarki mog by spokojnie ich zamiennikiem. Ten sos przygotowuj do嗆 cz瘰to: 鈍ietnie smakuje z makaronem (wtedy zdecydowanie z du膨 ilo軼i posiekanej natki pietruszki), jako dodatek do kopytek, pierog闚 czy kotlet闚 ziemniaczanych. Prosty i smaczny :)

sos pieczarkowy

Sk豉dniki:

  • 500 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 1,5-2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1,5 造磬i m彗i pszennej
  • 2 造磬i 鄉ietany 18%
  • s鏊, pieprz, s這dka papryka
  • odrobina sosu sojowego
  • natka pietruszki
  • olej lub mas這 do sma瞠nia

Wykonanie:

Cebule drobno posieka i zeszkli na ma郵e/oleju. Doda pokrojone w plasterki pieczarki, posoli i dusi ca這嗆 pod przykryciem przez 10 minut. Po tym czasie doda bulion i gotowa ca這嗆 kilka minut. Zaprawi 鄉ietan wymieszan z m彗. Zagotowa. Doprawi do smaku sol, pieprzem, papryk i sosem sojowym. Doda posiekan natk. Podawa np. z makaronem. Smacznego :)

sos pieczarkowy

sos pieczarkowy

poniedzia貫k, 03 listopada 2014
Pasta kanapkowa z pieczonego kurczaka i s這necznika

Ta pasta to bardzo fajny pomys na wykorzystanie pieczonego kurczaka, kt鏎y pozosta np. z poprzedniego dnia. Jest smaczna i oryginalna, dzi瘯i dodatkowi pra穎nego s這necznika. Przepis znalaz豉m u Wiosenki27.



Sk豉dniki:
  • ok. 2 szklanek mi瘰a z pieczonego kurczaka
  • 100 g ziaren s這necznika
  • 2-3 造磬i majonezu
  • s鏊, pieprz, mielona papryka
  • natka pietruszki

Wykonanie:

Ziarna s這necznika upra篡 na suchej patelni. Wymiesza je z mi瘰em z kurczaka i posiekan natk pietruszki. Wszystko zmiksowa przy pomocy blendera na g豉dk mas. Doda majonez i przyprawy. Dok豉dnie wymiesza. Smacznego :)
pi徠ek, 12 wrze郾ia 2014
Makaron z kurkami w sosie 鄉ietanowym

Do pewnych smak闚 trzeba dojrze. Tak by這 u mnie z kurkami. Nigdy mnie do nich nie ci庵n窸o, nigdy ich sama nie przyrz康za豉m. Na s造nne jajecznice na kurkach patrza豉m oboj皻nie, nie wierz帷 w ich ob喚dny pono smak. Tak by這 do czasu, gdy po raz pierwszy spr鏏owa豉m kurek u mojej te軼iowej. Zasmakowa造. Postanowi豉m przyrz康zi je sama. Z makaronem, bo tego nie mo積a zepsu. I faktycznie, nie zepsu豉m. Powiem wi璚ej, wyszed mi z tego naprawd smaczny obiad :) Gor帷o polecam :)



Sk豉dniki:
  • 300 g kurek
  • cebula
  • 2 造磬i mas豉
  • p馧 p璚zka natki pietruszki
  • 200-250 ml 鄉ietany krem闚ki
  • s鏊, pieprz
  • makaron

Wykonanie:

Kurki dok豉dnie oczy軼i (ja wybra豉m spos鏏 znaleziony w internecie: zasypa豉m je sol i pola豉m wrz徠kiem - piach i inne zanieczyszczenia opad造 na dno). Wi瘯sze grzyby przekroi na p馧. Cebul posieka. Podsma篡 j na ma郵e. Nast瘼nie doda kurki. Sma篡 razem kilka minut, a kurki puszcz sok. Doda krem闚k i posiekan natk pietruszki. Doprawi do smaku sol i pieprzem. Wymiesza i dusi razem ok. 5 minut, a sos zg瘰tnieje. Gor帷y sos wymiesza z makaronem ugotowanym al dente. Na talerzu posypa dodatkowo natk pietruszki. Smacznego :)


 
1 , 2 , 3 , 4 , 5