| < Kwiecie 2019 > |
Pn Wt Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: mascarpone

鈔oda, 27 maja 2009
Urodzinowe ciasto z truskawkami

Poniewa truskawki, ku mojej uciesze, robi si coraz ta雟ze, kupuj je ostatnio w du篡ch ilo軼iach. Zjadamy te ma貫 czerwone owoce najcz窷ciej same, czasem polane dodatkowo bit 鄉ietan, ale wczoraj postanowi豉m wykorzysta je jako dodatek do ciasta. Okazj by造 moje dzisiejsze urodziny,a ciasto to zast瘼owa這 nieobecny tort. Przepis na nie znalaz豉m w Galerii Potraw, a autork jest sylwia1607. Skorzysta豉m tylko z przepisu na krem z serka mascarpone, a ciasto kruche zrobi豉m wg swojego sprawdzonego ju niejednokrotnieprzepisu (po oryginalny przepis na to ciastozapraszam TUTAJ).

Ca貫 ciacho w smaku jest dobre. Jeden kawa貫k w zupe軟o軼i wystarczy, aby zaspokoi ochot na s這dko軼i. Jedyn niedogodno軼i by這 to, 瞠 krem nie do ko鎍a mi st篹a i by troszk zbyt rzadki. Smaku to nie zmieni這, ale stron wizualn i owszem. My郵, 瞠 r闚nie dobrze, je郵i nie lepiej nawet, smakowa造 by same truskawki, podane z tym kremem w pucharku, jako deser. Generalnie, jest to fajny pomys na ciasto z truskawkami. Polecam do wypr鏏owania. :)

Sk豉dniki:

Ciasto kruche:

- 2,5 szklanki m彗i

- p馧 szklanki cukru

- kostka margaryny

- 4 鄴速ka

- 2 造瞠czki proszku do pieczenia

- 2 造磬i kwa郾ej 鄉ietany

M彗 posieka no瞠m razem z margaryn. Doda 鄴速ka, cukier, proszek do pieczeniai鄉ietan. Zagnie嗆 ciasto, sch這dzi jew lod闚ce przez p馧 godziny. Po tym czasie rozwa趾owa je i wy這篡 nim wysmarowan mas貫m blaszk (r闚nie brzegi blaszki), ponak逝wa widelcem. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Odstawi do wystudzenia.

Krem:

- 250g serka mascarpone

- 200ml 鄉ietany 30%

- 50 g cukru pudru

- ziarenka wyskrobane z 1 laski wanilii (mo積a zast徙i cukrem waniliowym, cho to nie to samo)

Dodatkowo:

- truskawki

- galaretka

Schlodzon鄉ietan ubi. Do serkamascarpone doda cukier puder i wanili, dok豉dnie wszystko po陰czy(najlepiej mikserem).Do serkadelikatnie wmieszaubit wcze郾iej krem闚k. Wstawi do lod闚ki.

Na ostudzone ciasto wy這篡 krem, wyr闚na. Na krem na這篡 truskawki. Ciasto zala t篹ej帷 galaretk, przygotowan wginstrukcji naopakowaniu.
Gotowe ciasto wstawi do lod闚ki (najlepiej na noc). Smacznego :)

wtorek, 07 pa寮ziernika 2008
Tiramisu

Zaczn od czego s這dkiego..Od czego niebia雟ko pysznego i bardzo prostego w wykonaniu. Przepis na to tiramisu pochodzi z bloga Atiny i jego orygina mo積a znale潭 TU.

Sk豉dniki:

- p馧 szklanki cukru (wg. orygina逝 150 g)

- 5 鄴速ek

- 500g serka mascarpone

- pod逝積e biszkopty tzw. kocie j瞛yczki ( na blaszk o wymiarach 16x25 zu篡豉m jedno opakowanie)

- szklanka mocnej kawy

- aromat migda這wy (w oryginale rumowy)

- kakao

- od siebie doda豉m jeszcze oodrobin w鏚ki..mo積a zamiast tego doda amaretto, wtedy nie trzeba u篡wa ju aromatu

Wykonanie:

草速ka utrze z cukrem. Do powsta貫j masy doda mascarpone i wszystko dok豉dnie razem zmiksowa. Przygotowa kaw, ostudzi ji doda do niej aromat oraz w鏚k (lub amaretto). Kawy nie s這dzi, ca這嗆 b璠zie wystarczajaco s這dka. Biszkopty zanurza w zimnej kawie. Nie powinno to trwa d逝瞠j nie sekund, gdy mog si one rozlecie. Namoczone biszkopty u這篡 w formie i przykry po這w przygotowanego kremu. Nast瘼nie u這篡 drug warstw biszkopt闚 i na to wyla pozosta造 krem. Ca這嗆 posypa kakao i wstawic do lod闚ki, najlepiej na ca陰 noc.

Deser ten jestbardzo smaczny i nie wymaga wielkiego nak豉du pracy. Polecam serdecznie :)

Rada: Niewykorzystane w przepisie bia趾a mo積a z powodzeniem przela do plastikowego pojemniczka, zamkn望, zamrozi i wykorzysta innym razem.

1 ... 6 , 7 , 8 , 9