| < Sierpie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: bataty

czwartek, 18 listopada 2010
Karaibska zupa z zielonego groszku i s這dkich ziemniak闚

Pozosta闓y jeszcz przez chwil za oceanem :) Przepis na t zup znalaz豉m nastronie Thiessy. Wygl康a豉 tak apetycznie i zach璚aj帷o, 瞠 od razu nabra豉m na ni ochoty. Jedynym problemem by這 znalezienie s這dkich ziemniak闚.Zwiedzili鄉y z m篹em tego dniaw ich poszukiwaniuchyba z 5 sklep闚, na szcz窷cie z sukcesem (m篹u, dzi瘯uj za cierpliwo嗆 ;*). Swoj drog, nie wiedzia豉m, 瞠 kupno batat闚 w naszym mie軼ie b璠zie, a takim problemem. To by這 moje pierwsze spotkanie ze s這dkimi ziemniakami.Wra瞠nia raczej pozytywne :) Sama zupa nam smakowa豉. By豉 s這dkawa, zar闚no ze wzgl璠u na obecno嗆 batat闚, jak i zielonego groszku. Je郵i kto lubi taki smaki, b璠zie z pewno軼i zadowolony. Nie posiada豉m 鈍ie瞠j mi皻y, wi璚 jej nie doda豉m. Nast瘼nym razem to naprawi. My郵 te, 瞠interesuj帷a mog豉byby zamiana 鄉ietany na mleczko kokosowe.

Zupa ta jest moj kolejna propozycj w ramach akcji "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk".

Sk豉dniki:

- 1 i1/4 szklanki ugotowanego, posiekanegokurczaka

- 3 szklanki mro穎nego groszku

- 1 鈔edni batat ( ok. 400 g), pokrojony na centymetrowe kawa趾i

- 1 鈔ednia czerwona papryka, pokrojona w kostk

- 2 鈔ednie pomidory, obrane ze sk鏎y, wypestkowane i posiekane

- 3 drobno posiekane szalotki

- p馧 szklanki 鄉ietany

- 50 g mas豉 do sma瞠nia (da豉m mniej)

- ok. 2 l bulionu

- 2 造磬i 鈍ie篡ch li軼i mi皻y, drobno posiekanych (pomin窸am)

- s鏊, pieprz

Wykonanie:

Na ma郵e podsma篡 posiekane szalotki. Doda pokrojonego batata oraz papryk i sma篡 razemprzez minut. Do這篡 pomidory i sma篡 kolejn minut, ci庵le mieszaj帷. Doda bulion, groszek i gotowa ca這嗆 razem przez20 min. Po tym czasie dorzuci ugotowanego wcze郾iej kurczaka i gotowa bez przykrycia kolejne 5 minut. Pod koniec dola 鄉ietank. Wymiesza z zup, ale nie doprowadza do wrzenia. Doprawi do smaku sol i pieprzem. Posypa posiekan mi皻. Smacznego :)

Z widelcem przez kuchni obu Ameryk