| < Marzec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: pesto

wtorek, 28 czerwca 2016
Makaron z pesto, szparagami i suszonymi pomidorami

Przepyszny, letni obiad - makaron pachn帷y domowym pesto, z dodatkiem pieczonych, zielonych szparag闚 i ulubionych suszonych pomidor闚. Posypany hojnie parmezanem. Idealny i poprawiaj帷y humor. Bardzo Wam polecam.

Przepis zaczerpni皻y z tej strony.

makaron ze szparagami, pesto i suszonymi pomidorami

Sk豉dniki:

  • 250 g makaronu - u mnie penne
  • 3-4 造磬i domowego pesto
  • kilkana軼ie zielonych szparag闚
  • gar嗆 suszonych pomidor闚
  • s鏊, pieprz
  • 造磬a oliwy
  • starty parmezan

Wykonanie:

Szparagi umy, od豉ma zdrewnia貫 ko鎍闚ki. Pokroi na 3-4 cm kawa趾i. Opr鏀zy je sol, pieprzem i skropi oliw. Wymiesza. W這篡 do naczynia 瘸roodpornego i piec ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Makaron ugotowa al dente. Gor帷y wymiesza z pesto, upieczonymi szparagami i pokrojonymi suszonymi pomidorami. Posypa startym parmezanem. Smacznego :)

makaron pesto szparagi


poniedzia貫k, 27 czerwca 2016
Domowe pesto z bazylii

Dosta豉m ostatnio pi瘯n, du膨 bazyli od te軼iowej. W豉軼iwie od razu wiedzia豉m na co j spo篡tkuj. Domowe pesto ju od dawna czeka這 w kolejce do wypr鏏owania. Skorzysta豉m z tego przepisu. Zamieni豉m jedynie orzechy piniowe na w這skie, a oliw z oliwek na olej rzepakowy z dodatkiem oleju arachidowego. Wysz這 przepysznie. 安ietnie pasowa這 do makaronu, ale smakowa這 mi r闚nie na kanapce czy wyjadane po prostu 造瞠czk ze s這ika. Du穎, du穎 lepsze ni wszystkie sklepowe wersje jakie do tej pory wypr鏏owywa豉m. B璠zie go軼i u mnie zdecydowanie cz窷ciej.

domowe pesto z bazylii

Sk豉dniki:

  • 4 szklanki 鈍ie篡ch li軼i bazylii
  • 1/3 szklanki orzech闚 piniowych (zamieni豉m na orzechy w這skie)
  • 2-3 z帳ki czosnku
  • ok. p馧 szklanki oliwy z oliwek (u mnie olej rzepakowy z dodatkiem oleju arachidowego)
  • p馧 szklanki startego parmezanu
  • 1/2-3/4 造瞠czki soli

Wykonanie:

Li軼ie bazylii utrze z sol, przeci郾i皻ym czosnkiem, parmezanem i orzechami. Mo積a do tego wykorzysta mo寮zierz, kt鏎y jest bardziej polecany przy produkcji pesto, lub tak jak ja, pos逝篡 si blenderem. Gdy ca這嗆 b璠zie mia豉 konsystencj pasty, dolewa strumieniem oliw, do uzyskania preferowanej konsystencji. Doprawi do smaku sol. Przechowywa w zamkni皻ym s這iku w lod闚ce. Smacznego :)

pesto bazyliowe

domowe pesto

pi徠ek, 31 lipca 2015
Pulpety drobiowe w 鄉ietanowym sosie z pesto

Przepis na to danie znalaz豉m w gazetce promocyjnej dyskontu. Spodoba mi si pomys na sos z wykorzystaniem bazyliowego pesto. Okaza si on bardzo ciekawym i aromatycznym dodatkiem. Z pulpecikami komponowa si idealnie. Ca這嗆 poda豉m z makaronem. Wysz這 smacznie - zajada豉 si nawet moja c鏎ka, co w przypadku nowych potraw, zdarza si bardzo rzadko.

pulpety pesto

Sk豉dniki:

Pulpety:

  • 500 g drobiowego mi瘰a mielonego
  • jajko
  • 1-2 造磬i bu趾i tartej
  • z帳ek czosnku
  • 2 造磬i posiekanej natki pietruszki
  • 2 造磬i soku z cytryny
  • s鏊, pieprz

Sos:

  • 250 ml 鄉ietany krem闚ki
  • 3 造磬i pesto z bazylii
  • 2 z帳ki czosnku
  • 2 造磬i parmezanu
  • 造磬a oliwy

Wykonanie:

Mi瘰o wymiesza z jajkiem, bu趾 tart, czosnkiem, posiekan natk i sokiem z cytryny. Doprawi sol i pieprzem. Dobrze wyrobi. D這闓i zwil穎nymi wod, formowa ma貫 kulki (na jeden k瘰). Sma篡 na rozgrzanej oliwie przez 5-6 minut, na 鈔ednim ogniu, co chwil potrz御aj帷 patelni. Gotowe pulpety prze這篡 na talerz. Na tej samej patelni, rozgrza ponownie 造磬 oliwy. Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek. Sma篡 kr鏒k chwil. Wla 鄉ietan. Gdy zacznie si gotowa, doda pesto oraz podsma穎ne wcze郾iej pulpety. Po 2-3 minutach doda parmezan. Ca這嗆 wymiesza, doprawi do smaku sol i pieprzem. Podawa z makaronem, posypane parmezanem. Najlepiej smakuje zaraz po ugotowaniu. Smacznego :)

pulpety pesto 2