| < Grudzie 2018 > |
Pn Wt Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: curry

pi徠ek, 16 listopada 2018
Jesienne curry z kurczakiem, dyni, szpinakiem i ciecierzyc

To curry jest totalnym dzie貫m przypadku: powsta這, gdy pomy趾owo otworzy豉m puszk z ciecierzyc, zamiast kukurydzy. Nie wiedzia豉m co z ni zrobi, a 瞠 mia豉m puszk mleka kokosowego, kurczaka, cukini i zamro穎n dyni, to pomys pojawi si sam. Wysz這 przepysznie. Bardzo Wam polecam tak wersj tego dania. 

curry z dyni, kurczakiem, ciecierzyc i szpinakiem

Sk豉dniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 300-400 g dyni
  • niedu瘸 cukinia
  • puszka ciecierzycy
  • 2 cebule
  • 2 du瞠 gar軼ie 鈍ie瞠go szpinaku
  • gar嗆 groszku cukrowego
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 100 ml wywaru warzywnego
  • 2-3 造磬i zielonej pasty curry
  • 造磬a curry w proszku
  • 2 這dy磬i trawy cytrynowej
  • ok. 1 cm imbiru
  • 造瞠czka zmielonego kardamonu
  • sok z limonki do smaku + starta sk鏎ka
  • 造磬a m彗i ziemniaczanej
  • posiekana kolendra lub natka pietruszki
  • olej do sma瞠nia

Wykonanie:

Dyni pokroi w kostk 鈔edniej wielko軼i, gotowa oko這 10 minut, a b璠zie p馧mi瘯ka. Traw cytrynow, imbir oraz cebul drobno posieka. Podsma篡 je na oliwie, wraz z past curry i kardamonem. Filety pokroi w kostk, posypa curry w proszku, doda do cebuli, sma篡 razem kilka minut. Doda pokrojon w p馧plasterki cukini. Po kilku minutach dorzuci groszek cukrowy, odcedzon ciecierzyc i dyni. Wla wywar i mleczko kokosowe wymieszane z 造磬 m彗i. Doda 鈍ie篡 szpinak. Doprawi ca這嗆 do smaku sokiem z limonki, dorzuci start sk鏎k. Pogotowa wszystko jeszcze przez kr鏒k chwil, posypa kolendr lub natk. Podawa np. z ry瞠m. Smacznego :)

wtorek, 15 maja 2018
Curry z kurczakiem, szparagami i cukini

Ma這 mnie tu ostatnio, wiem, ale jako doba skurczy豉 mi si niesamowicie, obowi您k闚 przyby這 i blog odszed na jaki czas w odstawk. Postaram si jednak raz na jaki czas wrzuci nowy przepis, aby軼ie ca趾iem o mnie nie zapomnieli ;)

Dzi mam dla Was pyszne, wiosenne curry z kurczakiem, szparagami i cukini. Pikantne, kokosowe, pe軟e warzyw. Z br您owym ry瞠m smakowa這 idealnie :) Wypr鏏ujcie, p鏦i trwa sezon na szparagi :)

curry ze szparagami

Sk豉dniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • p璚zek zielonych szparag闚
  • du瘸 cukinia
  • puszka mleczka kokosowego (400g)
  • cebula
  • kawa貫k imbiru
  • 2-3 造zki zielonej pasty curry
  • gar嗆 szpinaku
  • natka pietruszki lub kolendra
  • sok z po這wy niedu瞠j limonki
  • sol, pieprz
  • 造瞠czka przyprawy curry
  • oliwa do sma瞠nia

Wykonanie:

Filety z kurczaka pokroi w kostk, opr鏀zy sol, pieprzem, curry i podsma篡 na oliwie. Zdj望 z patelni. Szparagi umy, od豉ma zdrewnia貫 ko鎍闚ki. Wrzuci je do osolonego i lekko os這dzonego wrz徠ku na 3-4 minuty. Odcedzi. Pokroi na mniejsze kawa趾i (g堯wki zostawi w ca這軼i). Cebul pokroi w pi鏎ka, podsma篡 j na oliwie. Doda starty imbir i past curry. Po 2-3 minutach doda pokrojon w p馧plasterki cukini. Gdy lekko zmi瘯nie do這篡 podsma穎nego wcze郾iej kurczaka i pokrojone szparagi. Wla mleczko kokosowe. Gotowa ca這嗆 ok. 10 minut, a zg瘰tnieje. Doda li軼ie szpinaku i sok z limonki.Doprawi do smaku. Posypa posiekan natk pietruszki lub kolendr. Podawa z ry瞠m. Smacznego :)

pi徠ek, 21 lipca 2017
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie curry

Mam dzi dla Was przepis na pyszny makaron z dodatkiem kurczaka, 鈍ie瞠go szpinaku i suszonych pomidor闚. Ca這嗆 wymieszana w pysznym sosie 鄉ietanowym z dodatkiem curry. Szybko, kolorowo i bardzo smacznie. Polecam :)

Przepis za Kwesti Smaku.

makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry

Sk豉dniki:

  • 1 wi瘯szy filet z kurczaka
  • 200 g 鈍ie瞠go szpinaku
  • 2 du瞠 z帳ki czosnku
  • kilka suszonych pomidor闚
  • 1,5 造瞠czki curry
  • 150 ml krem闚ki 30%
  • szczypta kurkumy
  • 200 g makaronu
  • 造磬a oliwy
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Kurczaka umy i pokroi w kostk. Doprawi sol i pieprzem. Podsma篡 z obu stron na oliwie. Doda posiekane suszone pomidory oraz przebrany i umyty wcze郾iej szpinak. Sma篡, a szpinak straci swoj obj皻o嗆 ("zwi璠nie"). Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek, kurkum i curry. Dola krem闚k. Wymiesza i zagotowa. Dusi chwil, a sos lekko zg瘰tnieje. W razie potrzeby doprawi do smaku. Do gotowego sosu doda ugotowany al dente makaron. Wymiesza. Podawa od razu po przygotowaniu. Smacznego :)

makaron ze szpinakiem w sosie curry

wtorek, 25 kwietnia 2017
Currywurst

Dzi mam dla Was przepis na s造nny, niemiecki fast food. Kie豚aski z sosem curry u naszych zachodnich s御iad闚 spotka mo積a w wielu miejscach i warto przynajmniej raz w 篡ciu si na nie skusi. Nie jest to mo瞠 jakie wykwintne, eleganckie danie, ale z ca陰 pewno軼i posmakuje wi瘯szo軼i z Was. Kie豚aski w mojej wersji s pieczone w piekarniku. Polane pysznym pomidorowym sosem z dodatkiem curry i podane z frytkami b璠 鈍ietnym pomys貫m na obiad, za kt鏎y wasze drugie po堯wki z pewno軼i Wam podzi瘯uj :)

Przepis na currywurst znalaz豉m na blogu Rado嗆 jedzenia.

currywurst

Sk豉dniki:

  • kilka cienkich kie豚asek (u mnie bia貫)

Sos:

  • puszka krojonych pomidor闚 (400 g)
  • 造磬a miodu
  • 2 造磬i octu balsamicznego
  • 4 造磬i sosu Worcestershire
  • 4 造瞠czki s這dkiej papryki
  • 3 造瞠czki curry w proszku
  • 造瞠czka cukru
  • 2 造磬i przecieru pomidorowego

Wykonanie:

Kie豚aski usma篡 na grillu, patelni lub upiec w piekarniku, a b璠 rumiane (200 stopni, ok. 15-20 minut).

Przygotowa sos: w garnku wymiesza ze sob pomidory,mi鏚, ocet balsamiczny, sos Worcestershire, s這dk papryk i curry w proszku. Ca這嗆 doprowadzi do wrzenia, a nast瘼nie zmniejszy ogie i gotowa na ma造m ogniu przez ok. 20 minut, a sos zg瘰tnieje. Pod koniec doda cukier i przecier pomidorowy. Dok豉dnie wymiesza i zagotowa. Ca這嗆 zmiksowa za pomoc blendera na g豉dk mas.

Gotowym, ciep造m sosem pola pokrojone, upieczone kie豚aski. Ca這嗆 opr鏀zy curry. Podawa z frytkami. Smacznego :)

currywurst

currywurst

鈔oda, 09 listopada 2016
Wieprzowina po chi雟ku w sosie curry

Przepis na to danie znalaz豉m dobrych kilka lat temu w jakiej kolorowej gazetce. Od tamtego czasu robi豉m je ju wielokrotnie i za ka盥ym razem smakowa這 nam tak samo dobrze. Polecam nie tylko wielbicielom egzotycznej kuchni ;)

Jest to moja propozycja w ramach "Orzechowego tygodnia" prowadzonego przez Atink.

wieprzowina w sosie curry

Sk豉dniki:

  • 500 g wieprzowiny (schab, 這patka)
  • 2 du瞠 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • marchewka
  • 3-4 pieczarki
  • 1-2 造磬i mieszanki curry
  • p馧 造瞠czki kurkumy
  • s鏊, pieprz
  • 4 造磬i oleju
  • spora gar嗆 orzech闚 nerkowca
  • ew. 造磬a m彗i pszennej
  • do podania: posiekany szczypiorek

Wykonanie:

Cebule pokroi w pi鏎ka. Zeszkli j na 2 造磬ach oleju. Pieczarki pokroi w p馧plasterki, marchew w paski, papryk w kostk. Warzywa dodawa kolejno do cebuli. Sma篡 ca這嗆 kilka minut. Zdj望 warzywa z patelni. Mi瘰o umy, osuszy i pokroi w kostk. Obsma篡 je ze wszystkich stron na dw鏂h 造磬ach oleju. Doda curry i kurkum, wymiesza. Nast瘼nie dola 2-3 szklanki wody, przykry i dusi na ma造m ogniu do mi瘯ko軼i mi瘰a. Pod koniec gotowania doda podsma穎ne warzywa oraz orzechy nerkowca. Gotowa razem ca這嗆 przez ok. 10-15 minut. Doprawi do smaku sol i pieprzem. W razie potrzeby mo積a sos zag窷ci 造磬 m彗i. Podawa z ry瞠m, posypane posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)


schab curry orzechy

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 7