| < Marzec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: sa豉ta

鈔oda, 07 stycznia 2015
Roladki z tortilli

Smaczna i szybka przek御ka, kt鏎a w tym roku go軼i豉 na naszym sylwestrowym stole. Z pewno軼i mo瞠 by ciekawym urozmaiceniem r騜nych imprez. Do jej przygotowania potrzebne s gotowe tortille, a reszta zale篡 tak naprawd od naszej pomys這wo軼i i zawarto軼i lod闚ki. U mnie by造 dwie wersje: pierwsza z serkiem kremowym, warzywami, szynk i serem 鄴速ym, a druga z past z fety i oliwek z dodatkami. Obie pyszne i smaczne.

roladki z tortilli

Sk豉dniki:

  • 4 tortille

Wersja I:

  • serek 鄉ietankowy
  • li軼ie sa豉ty
  • szynka
  • ser 鄴速y
  • czerwona papryka
  • szczypiorek

Wersja II:

Wykonanie:

Tortille posmarowa serkiem lub past. Roz這篡 na nich: w wersji I: li軼ie sa豉ty, plastry szynki i sera 鄴速ego, papryk pokrojon w cienkie paski oraz posiekany szczypiorek, w wersji II: li軼ie sa豉ty, plastry szynki, pokrojon cienko papryk i czarne oliwki. Tortille ciasno zwin望 w roladki. Zawin望 w foli spo篡wcz i umie軼i na 2-3 godziny w lod闚ce. Po tym czasie rozwin望 je i pokroi w plastry o grubo軼i ok. 2 cm. Nabi na wyka豉czki. Smacznego :)

roladki z tortilli

poniedzia貫k, 14 maja 2012
Sa豉tka z kurczakiem i sosem czosnkowym

Smaczna, szybka w wykonaniu, zdrowa. Idealna na lekki obiad lub kolacj. Dodaj do niej wszystko to, co aktualnie mam w lod闚ce. Kurczaka przyprawiam w r騜ny spos鏏..w tej wersji u篡豉m przyprawy do gyrosa.



Sk豉dniki:
  • mix sa豉t
  • 2 pomidory
  • cebula
  • 2 filety z kurczaka
  • przyprawa do gyrosa
  • p馧 czerwonej papryki
  • p馧 puszki czerwonej fasoli
  • 3-4 z帳ki czosnku
  • 2 造磬i majonezu
  • 2 造磬i 鄉ietany
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Kurczaka umy, pokroi w kostk, natrze przypraw do gyrosa i podsma篡 na patelni. Ostudzi. Sa豉ty porwa na mniejsze kawa趾i, cebul pokroi w pr捫ki, pomidory i papryk w kostk, fasol ods帷zy. Po陰czy pokrojone warzywa z kurczakiem, wymiesza. Przed podaniem pola sosem przygotowanym z majonezu wymieszanego ze 鄉ietan i przeci郾i皻ymi z帳kami czosnku, doprawionego sol i pieprzem. Smacznego :)



poniedzia貫k, 06 wrze郾ia 2010
Cobb Salad

Zainteresowa豉m si t sa豉tk po obejrzeniu filmu "Julie & Julia". G堯wna bohaterka umawia si w nim z trzema przyjaci馧kami na cotygodniowe lunche z sa豉tk cobb w roli g堯wnej w豉郾ie. Ka盥a zamawia inn wersj, pozbawion poszczeg鏊nych sk豉dnik闚: jest cobb salad bez jajek, bez sera, bez bekonu... Zaciekawi豉 mnie mnogo嗆 wersji tej sa豉tki i postanowi豉m troszk o niej poczyta. Okazuje si, 瞠 sa豉tka ta powsta豉 w 1930 roku w Los Angeles wrestauracji Brown Derby i zosta豉 tak nazwana na cze嗆 jej w豉軼iciela: Roberta Howarda Cobba. G堯wnymi jej sk豉dnikami s m.in. mieszanka sa豉t, awokado, pomidory, bekon, jajka, ser Roquefort. Przepis na t konkretn wersj znalaz豉m na stronie Simply Recipes. Skusi豉m si na ni mimo, 瞠 nieprzepadam zaawokado ani zaple郾iowymi serami. Smakowa豉 mi, cho chyba bardziej przypad豉 do gustu mojemu m篹owi.Nast瘼nym razem popracowa豉bym troch nassosem, bo nie do ko鎍a mi odpowiada.Niez造 pomys natomiast z bekonem, kt鏎y fajnie chrupa podczas jedzenia :) Polecam jako ciekawostk.

Sa豉tk t dodaj do akcji "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk".

Sk豉dniki:

- mieszanka r騜nych sa豉t (autorka poleca m.in. sa豉t rzymsk, fris嶪 czy rze簑ch)

- 6 plasterk闚 bekonu

- 2 awokado (da豉m jedn sztuk)

- filet z kurczaka

- pomidor

- 2 jajka, ugotowane na twardo

- 2 造磬i posiekanego szczypiorku

Sos:

- 1/3 szklanki octu winnego (nast瘼nym razem dam mniej)

- 1 造磬a musztardy Dijon

- 1-2 造瞠czki cukru

- 2/3 szklanki oliwy z oliwek

- 1/2 szklanki startego sera Roquefort

- s鏊, pieprz

Wykonanie:

Sa豉ty umy, wyszuszy, porwa na kawa趾i i u這篡 w misce. Bekon sma篡 na rumiano z obu stron, a b璠zie chrupi帷y. Zdj望 z patelni, ostudzi. Pokruszy na drobne kawa趾i. Kurczaka ugotowa i podzieli na mniejsze kawa趾i. Jajka posieka, awokodo obra i pokroi na kawa趾i.

Na sa豉cie uk豉da obok siebie awokado, bekon, kurczaka, pomidora i jajka.

Przygotowa sos. Ubi ocet razem z musztard, sol i pieprzem. Stopniowo wlewa oliw, ca造 czas ubijaj帷, a do uzyskania emulsji. Doda ser i cukier. Wymiesza. Jau篡豉m do tego blendera, cho nie wiem, czy powinno si go tu u篡wa. Powsta mi aksamitny serowy sos.Podawa nale篡 goosobno lub pola nim po sa豉tce. Smacznego :)

Z widelcem przez kuchni obu Ameryk