| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: fasola

pi徠ek, 10 lutego 2017
Czekoladowe ciasto z fasoli i banan闚

Ciasto z fasoli mia豉m na swojej li軼ie "TO DO" od bardzo dawna. Za ka盥ym razem jednak, gdy chcia豉m je upiec, traci豉m zapa. Wydawa這 mi si, 瞠 zmarnuj sk豉dniki i nikt poza mn nie b璠zie chcia go tkn望. Kiedy jednak na blogu Kasi znalaz豉m ten przepis, stwierdzi豉m, 瞠 pora si skusi. Upiek豉m je ca趾iem niedawno. I wiecie co? Smakowa這 mi. M捫 r闚nie stwierdzi, 瞠 jest ca趾iem smaczne, a to ju spory sukces. Pocz瘰towa豉m nim tak瞠 rodzic闚. Zjedli, raczej z grzeczno軼i i na si喚. Mam dziwne wra瞠nie, 瞠 wi璚ej na takie eksperymenty si nie dadz nam闚i. Zw豉szcza moja mama ;) Ciasto jest intensywne w smaku - mocno kakaowe, z lekkim posmakiem banan闚. Mo瞠 troch za ma這 s這dkie, ale to tylko moje odczucie. Konsystencj przypomina brownie: ci篹kie, mokre, d逝go zachowuje 鈍ie穎嗆. Smak fasoli dla mnie niewyczuwalny, cho moja mama twierdzi豉 wr璚z przeciwnie. By mo瞠 zadzia豉豉 si豉 perswazji i gdybym powiedzia豉 jej, 瞠 to ciasto z fasoli, dopiero po degustacji, nie wyczu豉 by jej smaku. My郵, 瞠 jeszcze kiedy wr鏂 do tego wypieku. Troch zdrowsza wersja czekoladowego ciasta, bezglutenowa i nie odk豉daj帷a si w biodrach ;)

czekoladowe ciasto z fasoli i banan闚

Sk豉dniki (keks闚ka o wymiarach 15x25 cm)

  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 2 do嗆 mocno dojrza貫 banany
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego, cukru palmowego lub ksylitolu (u mnie cukier trzcinowy; ciasto by這 ma這 s這dkie, wi璚 mo積a zwi瘯szy troch jego ilo嗆, je郵i kto nie przepada za mocno intensywnymi, czekoladowymi wypiekami)
  • ziarna z 1 laski wanilii (lub 2 造瞠czki cukru z prawdziw wanili)
  • 4 jajka
  • 4 czubate 造磬i kakao
  • 3 造磬i oleju kokosowego
  • 2 造瞠czki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Fasol przep逝ka na sicie pod silnym strumieniem wody. Wszystkie sk豉dniki ciasta umieszczamy w blenderze. Miksowa na wysokich obrotach przez kilka minut, a masa b璠zie g豉dka i jednolita, bez wyczuwalnych kawa趾闚 fasoli. Gotowe ciasto prze這篡 do keks闚ki wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. godzin (do tzw. suchego patyczka). Moje ciasto podczas pieczenia 鄉iesznie wyros這 ponad blaszk i p瘯這, ale po ostudzeniu w miar si wyr闚na這. Gotowe mo積a dowolnie udekorowa. Ja pola豉m je rozpuszczon gorzk czekolad i posypa豉m cukrowymi gwiazdkami. Smacznego :)

ciasto z fasoli

ciasto z czerwonej fasoli

ciasto fasolowe z bananami

wtorek, 29 listopada 2016
Sa豉tka z fasol, fet i chorizo

Szybka i po篡wna sa豉tka, na kt鏎 przepis znalaz豉m u Edysi, 鈍ietnie spisa豉 si jako posi貫k, kt鏎y m捫 zabra ze sob do pracy. Dobrze smakowa豉 na ciep這, zaraz po przygotowaniu, jak i na zimno.

sa豉tka z fasoli i chorizo

Sk豉dniki:

  • puszka bia貫j fasoli
  • kilka suszonych pomidor闚 z oleju
  • p皻ko kie豚asy chorizo
  • 2 z帳ki czosnku
  • p馧 czerwonej cebuli
  • kawa貫k sera feta
  • posiekana natki pietruszki

Wykonanie:

Na patelni rozgrza 造磬 oleju ze s這iczka z pomidorami. Podsma篡 na nim pokrojone w p馧plasterki chorizo oraz przeci郾i皻y przez prask czosnek. Doda ods帷zon fasol oraz pokrojone w paski suszone pomidory. Podgrzewa mieszaj帷, a fasola b璠zie ciep豉. Dosypa cebul i natk, wymiesza. Przed podaniem posypa pokrojon w kostk fet. Podawa na ciep這 lub zimno. Smacznego.



czwartek, 24 listopada 2016
Pasta z fasoli (tzw. "wega雟ki smalec")

O tej pa軼ie s造sza豉m same dobre opinie: 瞠 smaczna, zdrowa, szybka w wykonaniu, wega雟ka, tania. Wszystko to rzeczywi軼ie jest prawd. Dowiedzia豉m si o niej po raz pierwszy z dyskusji jaka rozgorza豉 jaki czas temu na jednym z portali spo貫czno軼iowych. Spierano si wtedy o to, czy sensowne jest nazywanie wega雟kiego produktu smalcem. Sporo os鏏 uwa瘸這 to za przejaw g逝poty, niepotrzebnego nawi您ywania do smak闚 mi瘰nych, kt鏎e weganom s przecie ca趾iem obce. Ja nie mam z tym 瘸dnego problemu - wr璚z przeciwnie, ca豉 ta wymiana zda mocno mnie rozbawi豉 ;) A czy pasta ta w smaku przypomina smalec? Nie potrafi Wam na to pytanie odpowiedzie, bo zwyczajnie nigdy prawdziwego smalcu nie pr鏏owa豉m. To nie moje smaki. Pasta z fasoli jest jednak naprawd dobra, pachnie majerankiem, cebulk i duszonymi jab趾ami. M捫 zjada ze smakiem. Jedyny minus to to, 瞠 niepotrzebnie wla豉m od razu ca陰 ilo嗆 wody - pasta by豉 przez to troch za rzadka. Nast瘼nym razem zaczn od 1/3 podanej ilo軼i p造nu i w razie potrzeby dodam go wi璚ej.

Przepis na ni znalaz豉m na blogu Jad這nomia.

wega雟ki smalec

Sk豉dniki:

  • 1 puszka bia貫j fasoli (lub 1,5 szklanki ugotowanej fasoli)
  • 2 cebule
  • 1 jab趾o
  • 2 li軼ie laurowe
  • 1 ziele angielskie
  • 1 go寮zik
  • 1 ja這wiec
  • 1/2 造瞠czki majeranku (da豉m ca陰 造瞠czk)
  • 1/4 造瞠czki lubczyku
  • 1 造瞠czka sosu sojowego
  • 1/4 szklanki zimnej wody (sugeruj zacz望 od kilku 造瞠k i w razie potrzeby doda wi璚ej)
  • olej do sma瞠nia
  • s鏊 i pieprz

Wykonanie:

Na rozgrzany olej wrzuci posiekane cebule oraz pokrojone w kostk, obrane jab趾o. Doda przyprawy: zie衍e angielskie, ja韋ow虹ec, go憮dzi虺 i li頁cie lau訃o趴e. Sma倍y na ma造m ogniu do czasu, a ce苑ul虺a b磠dzie z這ta, a jab陪ka mi瘯虺ie. Faso衍 od苞e苓zi, op逝虺a i zmik貞o趴a z sosem so虻o趴ym, ma虻e訃an虺iem, sol, pieprzem i 1/4 szklan虺i zim要ej wody (sugeruj zacz望 od kilku 造瞠k i w razie potrzeby doda jej wi璚ej). Doda podsma穎n cebul i jab趾o (usun望 z nich przyprawy, z kt鏎ymi si sma篡造). Wszystko razem kr鏒ko zmiksowa - tak, aby ka趴a陪ki ce苑ul虺i i ja苑貫k by造 wy苞zu趴al要e. W razie potrzeby doprawi do smaku sol, pie計rzem i sosem sojowym. Sch這dzi w lod闚ce. Pasta najlepsza jest na貞t瘼要e茆o dnia. Smacznego :)


pasta z fasoli

poniedzia貫k, 14 grudnia 2015
Pasztet z fasoli z bak豉瘸nem i pomidorami

Pyszny warzywny pasztet, na kt鏎y przepis poda豉 Liska. Podstaw jest w nim fasola, dodatkowo znale潭 mo積a bak豉瘸n, cukini i pomidory. No i czarnuszka, kt鏎a bardzo pasuje i nadaje charakterystycznego smaku. Mi瘯ki, kremowy, bardzo dobrze rozsmarowuj帷y si. Polecam, na co dzie i od 鈍i皻a.

Polecam pozosta貫 pasztety na moim blogu:

- najprostszy pasztet z czerwonej soczewicy

- ob喚dny pasztet z soczewicy, cukinii i pieczarek

- orzechowo-gruszkowy pasztet z fasoli

- wega雟ki pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z 簑rawin

pasztet z fasoli i bak豉瘸na

Sk豉dniki (ma豉 keks闚ka o d逝go軼i ok. 20 cm):

  • 250 g suchej fasoli
  • 2 jajka 
  • 1 ma造 bak豉瘸n (ok. 200-300 g) 
  • 1 ma豉 cukinia (200 g) 
  • du瘸 cebula
  • 4 鈔edniej wielko軼i pomidory (ok. 400 g), sparzone i obrane ze sk鏎ki (mog by pomidory z puszki, ale nale篡 wtedy d逝瞠j odparowywa sos)
  • 1-2 z帳ki czosnku
  • 3 造磬i oliwy z oliwek
  • 造瞠czka czarnuszki
  • p馧 造瞠czki kozieradki (pomin窸am)
  • 造瞠czka mielonego kuminu
  • li嗆 laurowy
  • 1 造瞠czka soli
  • p馧 造瞠czki pieprzu
  • 造瞠czka w璠zonej papryki
  • 造磬a p豉tk闚 owsianych

Wykonanie:

Fasol namoczy w zimnej wodzie i pozostawi na ca陰 noc. Na drugi dzie wod odla i dola wody 鈍ie瞠j. Gotowa do mi瘯ko軼i fasoli. Odcedzi. Bak豉瘸na i cukini pokroi w kostk. Na patelni rozgrza oliw. Zeszkli na niej posiekan cebul z czosnkiem. Doda przyprawy: czarnuszk, kozieradk, kumin, li嗆 laurowy i sma篡, ca造 czas mieszaj帷, przez 2-3 minuty. Doda bak豉瘸na i cukini. Wymiesza. Po kilku minutach doda pokrojone w kostk pomidory. Dusi ok. 15 minut, a woda z pomidor闚 odparuje (czas gotowania zale篡 od tego, jak soczyste s pomidory – masa nie mo瞠 by zbyt p造nna; je郵i u篡wamy pomidor闚 z puszki dusimy proporcjonalnie d逝瞠j). Po tym czasie doda ugotowan fasol, wyj望 li嗆 laurowy, zdj望 z ognia i lekko przestudzi. Dosypa p豉tki owsiane i wbi jajka. Doprawi do smaku sol, pieprzem i papryk. Dok豉dnie wymiesza, a nast瘼nie zmiksowa blenderem. Gotow mas prze這篡 do wysmarowanej oliw i ewentualnie wysypanej p豉tkami owsianymi lub wy這穎nej papierem do pieczenia keks闚ki. Piec ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Ostudzi w formie. Kroi dopiero po ca趾owitym ostudzeniu, najlepiej nast瘼nego dnia. Smacznego :)

fasolowy pasztet z bak豉瘸nem

pasztet z fasoli pomidor闚 i bak豉瘸na


wtorek, 24 marca 2015
Orzechowo-gruszkowy pasztet z fasoli

Fasola, mas這 orzechowe, gruszki..jeszcze do niedawna te trzy rzeczy zupe軟ie mi si ze sob nie komponowa造. Znalaz豉m jednak u Liski przepis na apetyczny pasztet i postanowi豉m zaufa jej intuicji. I bardzo dobrze zrobi豉m! Pasztet wyszed 鈍ietny. Smaczny, kremowy, z mocn orzechow nut. Gruszka jest ma這 wyczuwalna. Ca這嗆 dobrze si kroi i przechowuje. Polecam :)

Jest to moja propozycja w ramach zabawy "Wielkanocne smaki" prowadzonej przez Mirabelk.

pasztet z fasoli orzech闚

Sk豉dniki (ma豉 keks闚ka o d逝go軼i ok. 20 cm):

  • 200 g fasoli
  • 1 du瘸 cebula
  • 2 du瞠 造磬i mas豉 orzechowego (najlepiej domowej roboty np. z tego przepisu, ale bez cukru, miodu i cynamonu)
  • 1 鈔edniej wielko軼i gruszka (ze sk鏎k)
  • 3 造磬i oleju ro郵innego
  • 2 jajka
  • 1 ga陰zka 鈍ie瞠go rozmarynu
  • s鏊 i pieprz do smaku

Wykonanie:

Fasol namoczy w zimnej wodzie i pozostawi na ca陰 noc. Na drugi dzie wod odla i dola wody 鈍ie瞠j. Gotowa do mi瘯ko軼i fasoli. Odcedzi. Na patelni rozgrza olej. Zeszkli na nim pokrojon w pi鏎ka cebul. Doda pokrojon w kostk gruszk oraz rozmaryn.Dusi 5-7 minut (a gruszka b璠zie mi瘯ka). Zdj望 z ognia i ostudzi. Wyj望 rozmaryn. Ugotowan fasol po陰czy z cebul i gruszk. Ca這嗆 dok豉dnie zmiksowa. Doda mas這 orzechowe oraz rozbe速ane jajka. Doprawi sol i pieprzem. Dok豉dnie wymiesza. Gotow mas prze這篡 do keks闚ki wysmarowanej olejem ro郵innym i wysypanej bu趾 tart. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45-60 minut. Pasztet jest upieczony, kiedy dobrze si zetnie, a wierzch b璠zie rumiany. Wystudzi w formie, schowa do lod闚ki i kroi dopiero nast瘼nego dnia. Smacznego!


pasztet z fasoli orzech闚

pasztet z fasoli orzech闚

pasztet z fasoli orzech闚

 
1 , 2 , 3 , 4