| < Luty 2019 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      
Zak³adki:
Spis tre¶ci
Inni gotuj±
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Wpisy z tagiem: jogurt

wtorek, 17 kwietnia 2018
Zapiekanka serowa z jab³kami

Ja wiem, ¿e tu zaraz przed nami sezon na truskawki i inne letnie owoce, a ja wyg³upiam siê z jakimi¶ tam jab³kami, ale musicie mi to wybaczyæ. Ta zapiekanka jest naprawdê warta wspomnienia. Smaczna, bardzo delikatna, szybka w wykonaniu i je¶li u¿yjecie odpowiednich sk³adników mo¿e byæ nawet dietetyczn± przek±sk±. Robi³am w obu wersjach i w obu smakowa³a bardzo dobrze. Idealna na ¶niadanie lub podwieczorek. Polecam :)

Przepis: Moje Wypieki

zapiekanka serowa z jab³kami

Sk³adniki:

  • 250 g serka ricotta (w wersji dietetycznej chudego twarogu)
  • 100 ml ¶mietany kremówki 30% (w wersji dietetycznej jogurt naturalny)
  • 2 du¿e jajka
  • 2-3 ³y¿ki cukru (w wersji dietetycznej syrop z agawy, fruktoza, erytrol, miód)
  • 2 ³y¿ki budyniu waniliowego w proszku, bez cukru
  • 2 jab³ka
  • cynamon

Wykonanie:

Jab³ka obraæ i pokroiæ w pó³ksiê¿yce. Ser, ¶mietanê, ¿ó³tka, cukier i budyñ wymieszaæ ze sob± w naczyniu rózg± kuchenn±. Bia³ka ubiæ na sztywn± pianê i delikatnie wmieszaæ je w gotow± masê. Delikatnie prze³o¿yæ j± do naczynia do zapiekania wysmarowanego mas³em lub wy³o¿onego papierem do pieczenia (foremka do tarty lub tak jak u mnie niedu¿e naczynie ¿aroodporne). Na wierzchu pouk³adaæ kawa³ki jab³ek. Oprószyæ ca³o¶æ cynamonem. Piec w temperaturze 190 stopni przez oko³o 20-30 minut (d³ugo¶æ pieczenia zale¿y od wysoko¶ci naczynia: im mniejsze i g³êbsze naczynie do zapiekania, tym pieczemy d³u¿ej; ja w naczyniu ¿aroodpornym piek³am oko³o 30-35 minut, w formie do tarty: ok 20 minut). Podawaæ najlepiej na ciep³o, chocia¿ na zimno jest równie dobra. Smacznego :) 

zapiekanka z jab³kami

pi±tek, 17 listopada 2017
Domowy serek kanapkowy (z jogurtu)

Jaki¶ czas temu wpad³ mi w oko przepis na domowy serek kanapkowy. Do jego produkcji potrzeba jedynie dobrej jako¶ci jogurtu naturalnego, soli i ulubionych dodatków - ja doda³am posiekany szczypiorek oraz odrobinê chrzanu. Wykonanie jest banalnie proste, czas oczekiwania stosunkowo krótki, a efekt - bardzo zadowalaj±cy :) Otrzymujemy kremowy, smaczny serek, o znanym sk³adzie, bez zbêdnych dodatków i konserwantów. Warto siê skusiæ :)

Inspiracja:Gotujê, bo lubiê

domowy serek kanapkowy

Sk³adniki:

  • 2 du¿e jogurty greckie (mog± byæ te¿ zwyk³e jogurty naturalne, musz± byæ tylko bardzo gêste)
  • kilka ³y¿ek posiekanego szczypiorku
  • 2-3 ³y¿eczki tartego chrzanu
  • sól do smaku

Wykonanie:

Jogurty dok³adnie wymieszaæ z sol±, posiekanym szczypiorkiem i chrzanem. Gotow± mieszaninê wylaæ na kilkukrotnie z³o¿on± gazê lub pieluchê tetrow±. Zwi±zaæ w tobo³ek, lekko odcisn±æ ca³o¶æ i powiesiæ nad durszlakiem na 24 h, aby wyciek³ nadmiar p³ynu.  Po tym czasie ser prze³o¿yæ na kilka godzin do lodówki. Odwin±æ z gazy i zajadaæ. Smacznego :)

domowy almette

domowy serek kanapkowy

domowy serek konsystencja

wtorek, 09 maja 2017
Placki otrêbowe

Mam dzi¶ dla Was przepis na super szybkie, dietetyczne i naprawdê smaczne placki z otrêbów. Z dodatkiem domowego d¿emu oraz owoców bêd± ¶wietnym ¶niadaniem :) Mo¿na je dowolnie modyfikowaæ. Czêsto dodajê do ¶rodka plasterki banana lub starte jab³ko, rodzynki. Wybór nale¿y do Was. 

Przepis znaleziony tutaj

placki otrêbowe

Sk³adniki (5 ma³ych placków):

  • 3 ³y¿ki otrêbów owsianych
  • jajko
  • czubata ³y¿ka jogurtu naturalnego
  • p³aska ³y¿eczka cynamonu
  • ³y¿eczka fruktozy (lub zamiennie ksylitol, miód, s³odzik)
  • pó³ ³y¿eczki proszku do pieczenia
  • do podania: domowe d¿emy, owoce
  • odrobina oleju kokosowego do sma¿enia

Wykonanie:

Wszystkie sk³adniki dok³adnie ze sob± wymieszaæ. Odstawiæ na 10 minut.  Sma¿yæ na rozgrzanym oleju kokosowym z obu stron na z³oty kolor. Ods±czyæ z nadmiaru t³uszczu na rêczniku papierowym. Podawaæ z d¿emem i owocami. Smacznego :)

pi±tek, 27 stycznia 2017
Mango lassi

Aktualnie mój ulubiony koktajl :) Dojrza³e mango, jogurt, woda i kardamon - tylko tyle potrzeba by uzyskaæ pyszny napój. Je¶li jeszcze go nie próbowali¶cie, koniecznie to zmieñcie :)

Przepis: Kwestia Smaku

mango lassi

Sk³adniki:

  • du¿e dojrza³e mango
  • szklanka jogurtu greckiego
  • pó³ szklanki ch³odnej wody
  • ³y¿ka syropu klonowego lub miodu
  • szczypta zmielonego kardamonu
  • ew. ³y¿ka cukru, je¶li koktajl bêdzie ma³o s³odki (ja pominê³am)

Wykonanie:

Mango obraæ ze skórki. Mi±¿sz pokroiæ w kostkê i umie¶ciæ w blenderze z jogurtem, wod±, miodem i kardamonem. Zmiksowaæ dok³adnie na g³adki napój. Smacznego :)

mango lassi

mango lassi

czwartek, 22 wrze¶nia 2016
Jesienny jogurt z pieczonymi ¶liwkami i orzechami

Dzi¶ mam dla Was pomys³ na szybkie ¶niadanie, które ca³kiem niedawno skrad³o moje serce. Banalnie proste i jednocze¶nie absolutnie pyszne. Warstwy jogurtu naturalnego prze³o¿one ¶liwkami upieczonymi z dodatkiem cynamonu i imbiru. Ca³o¶æ posypana chrupi±cymi orzechami. Taka jesieñ w szklance. Bardzo polecam :)

Przepis znaleziony u ChilliBite.

jogurt z pieczonymi ¶liwkami

Sk³adniki:

  • 250 g gêstego jogurtu naturalnego
  • kilkana¶cie ¶liwek wêgierek
  • cukier trzcinowy do smaku
  • ok. 1 cm startego korzenia imbiru
  • pó³ ³y¿eczki cynamonu
  • gar¶æ orzechów w³oskich

Wykonanie:

Wypestkowane ¶liwki pokroiæ na æwiartki. U³o¿yæ je w naczyniu ¿aroodpornym i wymieszaæ z cukrem, startym imbirem i cynamonem. Zapiekaæ ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.  W pucharkach uk³adaæ warstwami jogurt naturalny i pieczone ¶liwki. Wierzch posypaæ orzechami w³oskimi. Smacznego :)

jogurt z pieczonymi ¶liwkami i orzechami

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 8