| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: 郵iwki

鈔oda, 07 grudnia 2016
Piernik czekoladowy z suszonymi 郵iwkami

Ten piernik upiek豉m specjalnie z my郵 o dw鏂h akcjach kulinarnych : "Festiwalu Pierniczk闚" prowadzonym przez Majank oraz "Tygodniu Korzennym" Ptasi. Obie te zabawy darz du篡m sentymentem i co roku staram si wzi望 w nich - cho symbolicznie - udzia. Przepis na ten piernik znalaz豉m ju jaki czas temu u Liski. Podoba mi si w nim dodatek suszonych 郵iwek, czekolady i powide. I powiem Wam, 瞠 si nie zawiod豉m. By to jeden z lepszych piernik闚 jakie mia豉m okazj je嗆. Aromatyczny, nie za s這dki, mi瘯ki i wilgotny. D逝go zachowywa 鈍ie穎嗆 - by r闚nie dobry nawet trzy dni po upieczeniu. Bardzo Wam go polecam.

piernik czekoladowy

Sk豉dniki (keks闚ka o wymiarach 26x11 cm):

  • 120 g czekolady (u mnie gorzka)
  • 120 g mas豉
  • 120 g miodu
  • 80 g cukru
  • 150 g mleka
  • 200 g m彗i pszennej
  • 2 jajka
  • 2 造瞠czki proszku do pieczenia
  • 2 造瞠czki przyprawy do piernika
  • 1 造瞠czka imbiru
  • 1 造瞠czka cynamonu
  • 100 g mi瘯kich suszonych 郵iwek
  • 40 g kandyzowanego imbiru, posiekanego (pomin窸am)
  • ok. 120 g d瞠mu 郵iwkowego lub truskawkowego (u mnie powid豉 郵iwkowe)
  • dodatkowo: polewa czekoladowa

Wykonanie:

Po豉man czekolad umie軼i w garnku z mas貫m, miodem i cukrem. Roztopi. Doda mleko, wymiesza i odstawi do ostygni璚ia. Do ostudzonej masy doda roztrzepane jajka, a nast瘼nie wymieszane ze sob i przesiane sypkie produkty: m彗, proszek do pieczenia i przyprawy korzenne. Dosypa pokrojone drobno 郵iwki. Na koniec wmiesza do ciasta delikatnie powid豉. Gotow mas przela do keks闚ki wysmarowanej mas貫m i wysypanej bu趾 tart lub wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. godzin (do tzw. suchego patyczka). Ostudzi w foremce, a nast瘼nie zawin望 w foli spo篡wcz. Najlepszy nast瘼nego dnia. Smacznego :)


piernik czekoladowy

piernik z czekolad i 郵iwkami

wtorek, 11 pa寮ziernika 2016
Muffinki dyniowo-pomara鎍zowe

Na straganach zrobi這 si pomara鎍zowo, co oznacza, 瞠 sezon na dynie w pe軟i. Mam dzi dla Was przepis na pyszne muffinki z jej dodatkiem. Wypatrzy豉m je niedawno na blogu Kwestia Smaku. Poza dyni, do ich wykonania u篡豉m soku oraz sk鏎ki z pomara鎍zy oraz 郵iwkowych powide, kt鏎e 鈍ietnie doda造 im przys這wiowego kopa. Postanowi豉m te wyko鎍zy je bit 鄉ietan. W lod闚ce mia豉m jeszcze kilka 造瞠k dyniowego puree, doda豉m wi璚 go do kremu, zyskuj帷 w ten spos鏏 pyszn, dyniow ko責erk na babeczkach. Ca這嗆 smakowa豉 pysznie. Bez przesady powiem, 瞠 by造 to jedne z lepszych babeczek, jakie mia豉m okazj je嗆 ostatnimi czasy.

muffinki dyniowo pomara鎍zowe

Sk豉dniki:

  • 300 g puree z dyni (zrobionego np. wg tego przepisu)
  • 1 pomara鎍za
  • 100 ml mleka
  • 100 g mas豉
  • 2 jajka
  • 250 g m彗i
  • 2 造瞠czki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150 g cukru
  • 1 budy 鄉ietankowy
  • p馧 s這iczka powide 郵iwkowych

Dodatkowo:

  • 250 ml 鄉ietany krem闚ki 36%
  • 造磬a puree z dyni
  • 造磬a cukru pudru

Wykonanie:

Z pomara鎍zy zetrze sk鏎k i wycisn望 sok (odmierzy 50 ml soku). Puree z dyni zmiksowa blenderem z mlekiem i sokiem z pomara鎍zy na g豉dki mus. Mas這 roztopi, przestudzi i po陰czy z jajkami oraz sk鏎k z pomara鎍zy. Doda mus dyniowy. Wymiesza. W drugim naczyniu wymiesza przesian m彗, proszek do pieczenia, s鏊, cukier i proszek budyniowy. Do suchych sk豉dnik闚 doda mokre. Ca這嗆 delikatnie wymiesza 造磬, tylko do po陰czenia si zawarto軼i obu naczy. Gotow mas nape軟ia foremki muffinkowe. Na 鈔odku ka盥ej babeczki po這篡 pe軟 造瞠czk powide, cz窷ciowo zag喚biaj帷 造瞠czk w mas. Rozprowadzi powid豉 w fantazyjny wzorek przy pomocy wyka豉czki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut (do tzw. suchego patyczka).

Sch這dzon krem闚k ubi z cukrem pudrem na sztywno. Doda puree z dyni. Wymiesza. Gotowy krem prze這篡 do worka cukierniczego i ozdobi nim wystudzone muffinki. Smacznego :)

muffinki dyniowo pomara鎍zowe

muffinki dyniowo pomara鎍zowe

Tak prezentowa造 si muffinki przed dekoracj kremem:

muffinki dyniowo pomara鎍zowe

A mi璠zy zdj璚iami by這 tak:

pi徠ek, 23 wrze郾ia 2016
Kurczak w sosie 郵iwkowym

Pozosta闓y na chwil przy 郵iwkach. Wczoraj mia豉m dla Was przepyszne 郾iadanie z dodatkiem tych owoc闚, dzi zapraszam na nie mniej smaczne danie g堯wne. Filet z kurczaka duszony w sosie z w璕ierek, podany z br您owym ry瞠m, to 鈍ietny pomys na obiad. Inspirowany kuchni azjatyck, posmakuje z pewno軼i niejednej osobie. Ja do這篡豉m do niego jeszcze pieczone 郵iwki. Pysznie by這, :)

Przepis znalaz豉m na blogu Smaki Alzacji.

kurczak w sosie 郵iwkowym

Sk豉dniki:

  • 2 du瞠 filety z kurczaka
  • 12 郵iwek w璕ierek (da豉m wi璚ej, ok. 20 郵iwek)
  • 4 造瞠czki cukru (da豉m 3 p豉skie 造瞠czki)
  • 4 造瞠czki sosu sojowego
  • du瘸 cebula
  • 2 du瞠 z帳ki czosnku
  • 造磬a oleju
  • 造磬a sosu hoisin (pomin窸am)
  • odrobina m彗i
  • 造磬a sezamu (to m鎩 dodatek)

Wykonanie:

Wypestkowane 郵iwki zala ok. 1/4-1/2 szklanki wody. Gotowa kilkana軼ie minut, a zmi瘯n. Nast瘼nie przetrze je przez sitko. Doda cukier i sos sojowy. Doprowadzi do wrzenia i gotowa ok. 15 minut. Na rozgrzanym oleju zeszkli pokrojon w pi鏎ka cebul. Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek oraz pokrojone w kostk filety z kurczaka, lekko opr鏀zone m彗. Sma篡 do zrumienienia mi瘰a. Na patelni wla gotowy sos 郵iwkowy. Wymiesza ca這嗆 i dusi razem ok. 10 minut. Pod koniec posypa ziarnami sezamu. Podawa np. z ry瞠m. Smacznego :)

czwartek, 22 wrze郾ia 2016
Jesienny jogurt z pieczonymi 郵iwkami i orzechami

Dzi mam dla Was pomys na szybkie 郾iadanie, kt鏎e ca趾iem niedawno skrad這 moje serce. Banalnie proste i jednocze郾ie absolutnie pyszne. Warstwy jogurtu naturalnego prze這穎ne 郵iwkami upieczonymi z dodatkiem cynamonu i imbiru. Ca這嗆 posypana chrupi帷ymi orzechami. Taka jesie w szklance. Bardzo polecam :)

Przepis znaleziony u ChilliBite.

jogurt z pieczonymi 郵iwkami

Sk豉dniki:

  • 250 g g瘰tego jogurtu naturalnego
  • kilkana軼ie 郵iwek w璕ierek
  • cukier trzcinowy do smaku
  • ok. 1 cm startego korzenia imbiru
  • p馧 造瞠czki cynamonu
  • gar嗆 orzech闚 w這skich

Wykonanie:

Wypestkowane 郵iwki pokroi na 獞iartki. U這篡 je w naczyniu 瘸roodpornym i wymiesza z cukrem, startym imbirem i cynamonem. Zapieka ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. W pucharkach uk豉da warstwami jogurt naturalny i pieczone 郵iwki. Wierzch posypa orzechami w這skimi. Smacznego :)

jogurt z pieczonymi 郵iwkami i orzechami

pi徠ek, 02 wrze郾ia 2016
Orzechowe ciasto ze 郵iwkami

奸iwki smakuj teraz najlepiej. Ci庵le kupuj ich ogromne ilo軼i, ale znikaj tak szybko, 瞠 do tej pory nie zd捫y豉m upiec z nimi 瘸dnego ciasta. Jad帷 ostatnio na weekend do rodzic闚, postanowi豉m to jednak zmieni. Wyszpera豉m u Majanki przepis na ciekawe ciasto z dodatkiem orzech闚. Od siebie dorzuci豉m jeszcze p馧 tabliczki posiekanej, gorzkiej czekolady. Wysz這 naprawd pysznie. Aromatyczne ciasto, wilgotne i mi瘯kie, wype軟ione dojrza造mi 郵iwkami, pe軟e orzech闚 i czekolady. Mo瞠 skusicie si i upieczecie je na weekend?

Przepis w oryginale pochodzi z forum Cincin i jego autorem jest Bajaderka. Piek豉m je z 1,5 porcji w prostok徠nej blaszce o wymiarach 31x26 cm.

ciasto ze 郵iwkami i orzechami

Sk豉dniki (tortownica o 鈔ednicy 24 cm):

  • 1 i 1/4 szklanki m彗i pszennej
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 3/4 szklanki orzech闚 laskowych lub w這skich, lekko zrumienionych na suchej patelni i drobno posiekanych
  • 170g mi瘯kiego mas豉
  • 3 du瞠 jajka
  • 1,5 造瞠czki proszku do pieczenia
  • p馧 造瞠czki ga趾i muszkato這wej lub zmielonego ziela angielskiego
  • szczypta soli
  • 造瞠czka ekstraktu z wanilii
  • p馧 tabliczki gorzkiej czekolady, drobno posiekanej

Dodatkowo:

  • ok. 600 g 郵iwek
  • 4 造磬i cukru
  • p馧 造瞠czki cynamonu

Wykonanie:

Wymiesza ze sob sypkie sk豉dniki: przesian m彗, posiekane orzechy i czekolad, proszek do pieczenia, s鏊 oraz ga趾 lub ziele angielskie. Mi瘯kie mas這 utrze z cukrem na g豉dk, puszyst mas. Dodawa po jednym jajku, ca造 czas dobrze ucieraj帷. Wla ekstrakt i wsypa m彗 z pozosta造mi sk豉dnikami. Lekko wymiesza.

奸iwki wypestkowa. Po這w pokroi wzd逝 na 獞iartki i posypa 2 造磬ami cukru. Reszt 郵iwek pokroi na grubsze kawa趾i, posypa pozosta造mi dwiema 造磬ami cukru oraz cynamonem. Odstawi na kilka minut, po czym ods帷zy je na sicie, lekko odcisn望 i doda do ciasta. Gotow mas wy這篡 na blaszk wy這穎n papierem do pieczenia. Na wierzchu u這篡 pokrojone w 獞iartki 郵iwki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 przez ok. 1h (do 豉dnego zrumienienia i tzw. suchego patyczka). Wystudzone ciasto mo積a polukrowa. Smacznego :)

orzechowe ciasto ze 郵iwkami

orzechowe ciasto ze 郵iwkami i czekolad

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5