| < Grudzie 2018 > |
Pn Wt Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: Montignac

pi徠ek, 19 pa寮ziernika 2018
Birma雟ka sa豉tka z pomidor闚

Przepis na t sa豉tk znalaz豉m na blogu Jad這nomia. Zaciekawi豉 mnie niecodziennymi dodatkami do pomidor闚: orzeszki ziemne, sezam, sos sojowy, pra穎na cebula...nie potrafi豉m sobie wyobrazi smaku takiego miksu. Po pierwszej degustacji jedyne co powiedzia豉m to: WOW : ) Ta sa豉tka smakowa豉 ob喚dnie. Wszystko 鈍ietnie ze sob wsp馧gra這: s這dkie pomidory, chrupi帷e orzeszki i cebula, kwa郾y sok z limonki. Rewelacja. Zamieni豉m kolendr, za kt鏎 nie przepadam, na natk pietruszki. Reszta sk豉dnik闚 pozosta豉 bez zmian. Wg mnie sa豉tka jest najlepsza zaraz po przygotowaniu. Bardzo Wam j polecam :)

birma雟ka sa豉tka z pomidor闚

Sk豉dniki:

  • 0,5 kg pomidor闚 (u mnie malinowe oraz koktajlowe)
  • p馧 ma貫j cebuli lub 2 szalotki (u mnie p馧 czerwonej cebuli)
  • sok z po這wy limonki
  • 3 造磬i orzech闚 ziemnych
  • 2 造磬i sezamu
  • 造磬a sosu sojowego
  • p馧 造磬i oleju sezamowego (albo innego neutralnego w smaku)
  • p馧 p璚zka kolendry (u mnie natka pietruszki)
  • szczypta soli
  • 造磬a pra穎nej cebulki

Wykonanie:

Cebul pokroi w p馧plasterki, zala sokiem wyci郾i皻ym z limonki, wymiesza i odstawi na czas przygotowania pozosta造ch sk豉dnik闚.Na gor帷ej, suchej patelni upra篡 sezam. Zdj望 z patelni, a na niej upra篡 orzeszki ziemne.Upra穎ne orzechy bardzo drobno posieka.
Pomidory pokroi na mniejsze kawa趾i. Doda do nich cebul z sokiem z limonki, upra穎ny sezam i orzechy, posiekan natk i pra穎n cebulk. Dola sos sojowy oraz olej Doprawi ca這嗆 do smaku sol. Wymiesza. Smacznego :)

sa豉tka z pomidor闚 z orzechami

wtorek, 15 maja 2018
Curry z kurczakiem, szparagami i cukini

Ma這 mnie tu ostatnio, wiem, ale jako doba skurczy豉 mi si niesamowicie, obowi您k闚 przyby這 i blog odszed na jaki czas w odstawk. Postaram si jednak raz na jaki czas wrzuci nowy przepis, aby軼ie ca趾iem o mnie nie zapomnieli ;)

Dzi mam dla Was pyszne, wiosenne curry z kurczakiem, szparagami i cukini. Pikantne, kokosowe, pe軟e warzyw. Z br您owym ry瞠m smakowa這 idealnie :) Wypr鏏ujcie, p鏦i trwa sezon na szparagi :)

curry ze szparagami

Sk豉dniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • p璚zek zielonych szparag闚
  • du瘸 cukinia
  • puszka mleczka kokosowego (400g)
  • cebula
  • kawa貫k imbiru
  • 2-3 造zki zielonej pasty curry
  • gar嗆 szpinaku
  • natka pietruszki lub kolendra
  • sok z po這wy niedu瞠j limonki
  • sol, pieprz
  • 造瞠czka przyprawy curry
  • oliwa do sma瞠nia

Wykonanie:

Filety z kurczaka pokroi w kostk, opr鏀zy sol, pieprzem, curry i podsma篡 na oliwie. Zdj望 z patelni. Szparagi umy, od豉ma zdrewnia貫 ko鎍闚ki. Wrzuci je do osolonego i lekko os這dzonego wrz徠ku na 3-4 minuty. Odcedzi. Pokroi na mniejsze kawa趾i (g堯wki zostawi w ca這軼i). Cebul pokroi w pi鏎ka, podsma篡 j na oliwie. Doda starty imbir i past curry. Po 2-3 minutach doda pokrojon w p馧plasterki cukini. Gdy lekko zmi瘯nie do這篡 podsma穎nego wcze郾iej kurczaka i pokrojone szparagi. Wla mleczko kokosowe. Gotowa ca這嗆 ok. 10 minut, a zg瘰tnieje. Doda li軼ie szpinaku i sok z limonki.Doprawi do smaku. Posypa posiekan natk pietruszki lub kolendr. Podawa z ry瞠m. Smacznego :)

wtorek, 05 wrze郾ia 2017
Sa豉tka z quinoa, pesto, pomidorami i fet

Mam dzi dla Was przepis na rewelacyjn sa豉tk z komos ry穎w w roli g堯wnej. Quinoa sama w sobie mnie nie zachwyca - jest smaczna, ale du穎 bardziej wol od niej nasz rodzimy p璚zak czy kasz gryczan. Jednak w po陰czeniu z aromatycznym pesto, 鈍ie篡mi i suszonymi pomidorami oraz serem feta stworzy豉 ona mega dobry zestaw. Zajada豉m si ni ja, zajada m鎩 m捫. Zdrowa, syc帷a i pyszna sa豉tka, kt鏎a b璠zie 鈍ietnym posi趾iem w pracy lub szkole, albo niecodzienn kolacj lub lekkim obiadem w domu. Bardzo Wam polecam :)

Inspiracja:Jemy w domu.

sa豉tka z quinoa, fet i pesto

Sk豉dniki:

  • p馧 szklanki suchej komosy ry穎wej (quinoa)
  • p馧 cebuli
  • pomidorki koktajlowe (u mnie 鄴速e i czerwone) - ok. 10 sztuk
  • kilka suszonych pomidor闚
  • 2-3 造磬i pesto z bazylii
  • kawa貫k sera feta
  • gar嗆 鈍ie瞠j rukoli

Wykonanie:

Komos ugotowa zgodnie z instrukcj na opakowaniu. Wystudzi. Wymiesza z pesto. Doda przekrojone na p馧 pomidory koktajlowe, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojon w pi鏎ka cebul. Dorzuci pokruszon fet i 鈍ie膨 rukol. Wszystko delikatnie wymiesza. Smacznego :)

sa豉tka z komosy ry穎wej

Warzywa psiankowate 2017

wtorek, 11 lipca 2017
Zapiekanka z cukini, bak豉瘸nem i mozzarell

Latem w mojej kuchni zdecydowanie wi璚ej jest da lekkich, prostych i szybkich w wykonaniu. Bazuj帷ych na 鈍ie篡ch, sezonowych warzywach - takich jak ta banalnie prosta zapiekanka. Cztery sk豉dniki - trzy rodzaje warzyw i mozzarella- i obiad gotowy. Smacznie, zdrowo i kolorowo :)

zapiekanka z cukinii, bak豉瘸na i mozzarelli

Sk豉dniki:

  • 2 niedu瞠 cukinie
  • bak豉瘸n
  • 3 pomidory malinowe
  • 2 kulki mozzarelli
  • oliwa z oliwek
  • s鏊, pieprz, oregano
  • 鈍ie瘸 bazylia

Wykonanie:

Bak豉瘸na pokroi w plastry grubo軼i ok. 5 mm. U這篡 na durszlaku, posoli du膨 szczypt soli, wymiesza i zostawi na oko這 20 minut. Po tym czasie op逝ka je z soli i osuszy. Cukini r闚nie pokroi w plastry. Oba pokrojone warzywa skropi mocno oliw i opr鏀zy przyprawami z obu stron. Sma篡 je z obu stron na patelni grillowej. Nast瘼nie uk豉da je w naczyniu 瘸roodpornym na przemian z pokrojonymi w plastry pomidorami oraz serem mozzarella. Posypa 鈍ie膨 bazyli i skropi oliw. Piec ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego :)

cukinia pomidor bak豉瘸n mozzarella

zapiekane warzywa z mozzarell

pi徠ek, 23 czerwca 2017
Pizza na spodzie z kalafiora - hit czy kit?

Osoby dbaj帷e o lini i zdrowe od篡wianie, cz瘰to staraj si zast瘼owa kaloryczne, "鄉ieciowe" posi趾i ich zdrowszymi wersjami. Przyznaj, 瞠 je tak瞠 od czasu do czasu ulegam pokusie, aby znale潭 lepsz, zdrowsz ods這n pysznego ciasta czy fast fooda. Niekt鏎e eksperymenty s bardzo udane. Placki otr瑿owe godnie zast瘼uj mi pancakes, krem czekoladowy z ciecierzycy mo瞠 by zamiennikiem nutelli, bu趾a z otr瑿闚 mo瞠 by 鈍ietn propozycj na 郾iadanie, a wst捫ki z poczciwej cukinii idealnie zast瘼uj makaron. Ale s te eksperymenty mniej udane i dzi b璠zie o jednym z nich. Od jakiego czasu szukam czego, co zast徙i mi pizz, kt鏎a nale篡 do do嗆 kalorycznych da. Mo積a bez niej si obej嗆, jasne, 瞠 tak. Czasami jednak "cz這wiek musi, inaczej si udusi" :) Sporo os鏏 zachwala這 mi pizz, w kt鏎ej sp鏚 zrobiony jest ...z kalafiora. Nie ma w niej m彗i, dro盥篡, spora wi瘯szo嗆 sk豉dnik闚 to warzywa - same plusy. Mia這 by dietetycznie i smacznie. Mia這 przypomina pizz - by jej ma陰 namiastk. Czy by這? Nie do ko鎍a. Pizza by豉 zjadliwa, jak najbardziej, ale w niczym nie przypomina豉 mi w這skiego fast fooda.Do嗆 pikantna, o niecodziennej konsystencji. Kalafior jest lekko wyczuwalny wg mnie, ale w 瘸dnym wypadku nie przeszkadza podczas degustacji. Ca這嗆 troch si rozwala豉 - by mo瞠 za kr鏒ko piek豉m sam sp鏚. Sos i dodatki - jak na ka盥ej pizzy - mo瞠cie dobiera wg w豉snego uznania. Ja postawi豉m na klasyk, czyli sos pomidorowy, salami, papryk, mozzarell. Do鈍iadczenie uwa瘸m za ciekawe, aczkolwiek raczej nie wr鏂 do tego przepisu. Zbyt wielkie mia豉m oczekiwania co do tej potrawy, za bardzo chcia豉m poczu w niej smak pizzy. Je郵i potraktujecie ten wypiek jakozwyk陰 zapiekank z kalafiora i warzyw, pewnie b璠ziecie zadowoleni. Je郵i nastawicie si, 瞠 zast徙i Wam pizz - raczej si rozczarujecie.

Przepis znalaz豉m na blogu Just my delicious.

pizza na spodzie z kalafiora

Sk豉dniki:

Sp鏚:

  • 1 ma造 kalafior
  • 1 jajko
  • 2 造磬i otr瑿闚 (da豉m 造磬 otr瑿闚 i 2 造磬i startego parmezanu)
  • s鏊, pieprz, suszone oregano do smaku

Dodatkowo:

  • sos pomidorowy do pizzy (robi go zazwyczaj tak jak w tym przepisie)
  • szynka lub salami
  • pokrojone: pieczarki, papryka, cebula'
  • mozzarella

Wykonanie:

Sp鏚:

Surowy kalafior zetrze na tarce. Wymiesza go z pozosta造mi sk豉dnikami na jednolit mas. Roz這篡 j r闚nomiernie, tworz帷 okr庵, na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do w 180 stopni przez ok. 15-20 minut do czasu, a sp鏚 lekko stwardnieje (piek豉m 25 minut - wg mnie to by這 jeszcze za kr鏒ko, bo m鎩 sp鏚 nie by jako przesadnie twardy).


Na podpieczonym spodzie rozsmarowa sos pomidorowy i u這篡 pokrojone w璠liny i warzywa. Wierzch posypa kawa趾ami mozzarelli. Piec dodatkowe 15-20 minut, a ca這嗆 si zrumieni.Smacznego :)

pizza na kalafiorowym spodzie

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 18