| < Sierpie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: Montignac

wtorek, 11 lipca 2017
Zapiekanka z cukini, bak豉瘸nem i mozzarell

Latem w mojej kuchni zdecydowanie wi璚ej jest da lekkich, prostych i szybkich w wykonaniu. Bazuj帷ych na 鈍ie篡ch, sezonowych warzywach - takich jak ta banalnie prosta zapiekanka. Cztery sk豉dniki - trzy rodzaje warzyw i mozzarella- i obiad gotowy. Smacznie, zdrowo i kolorowo :)

zapiekanka z cukinii, bak豉瘸na i mozzarelli

Sk豉dniki:

  • 2 niedu瞠 cukinie
  • bak豉瘸n
  • 3 pomidory malinowe
  • 2 kulki mozzarelli
  • oliwa z oliwek
  • s鏊, pieprz, oregano
  • 鈍ie瘸 bazylia

Wykonanie:

Bak豉瘸na pokroi w plastry grubo軼i ok. 5 mm. U這篡 na durszlaku, posoli du膨 szczypt soli, wymiesza i zostawi na oko這 20 minut. Po tym czasie op逝ka je z soli i osuszy. Cukini r闚nie pokroi w plastry. Oba pokrojone warzywa skropi mocno oliw i opr鏀zy przyprawami z obu stron. Sma篡 je z obu stron na patelni grillowej. Nast瘼nie uk豉da je w naczyniu 瘸roodpornym na przemian z pokrojonymi w plastry pomidorami oraz serem mozzarella. Posypa 鈍ie膨 bazyli i skropi oliw. Piec ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego :)

cukinia pomidor bak豉瘸n mozzarella

zapiekane warzywa z mozzarell

pi徠ek, 23 czerwca 2017
Pizza na spodzie z kalafiora - hit czy kit?

Osoby dbaj帷e o lini i zdrowe od篡wianie, cz瘰to staraj si zast瘼owa kaloryczne, "鄉ieciowe" posi趾i ich zdrowszymi wersjami. Przyznaj, 瞠 je tak瞠 od czasu do czasu ulegam pokusie, aby znale潭 lepsz, zdrowsz ods這n pysznego ciasta czy fast fooda. Niekt鏎e eksperymenty s bardzo udane. Placki otr瑿owe godnie zast瘼uj mi pancakes, krem czekoladowy z ciecierzycy mo瞠 by zamiennikiem nutelli, bu趾a z otr瑿闚 mo瞠 by 鈍ietn propozycj na 郾iadanie, a wst捫ki z poczciwej cukinii idealnie zast瘼uj makaron. Ale s te eksperymenty mniej udane i dzi b璠zie o jednym z nich. Od jakiego czasu szukam czego, co zast徙i mi pizz, kt鏎a nale篡 do do嗆 kalorycznych da. Mo積a bez niej si obej嗆, jasne, 瞠 tak. Czasami jednak "cz這wiek musi, inaczej si udusi" :) Sporo os鏏 zachwala這 mi pizz, w kt鏎ej sp鏚 zrobiony jest ...z kalafiora. Nie ma w niej m彗i, dro盥篡, spora wi瘯szo嗆 sk豉dnik闚 to warzywa - same plusy. Mia這 by dietetycznie i smacznie. Mia這 przypomina pizz - by jej ma陰 namiastk. Czy by這? Nie do ko鎍a. Pizza by豉 zjadliwa, jak najbardziej, ale w niczym nie przypomina豉 mi w這skiego fast fooda.Do嗆 pikantna, o niecodziennej konsystencji. Kalafior jest lekko wyczuwalny wg mnie, ale w 瘸dnym wypadku nie przeszkadza podczas degustacji. Ca這嗆 troch si rozwala豉 - by mo瞠 za kr鏒ko piek豉m sam sp鏚. Sos i dodatki - jak na ka盥ej pizzy - mo瞠cie dobiera wg w豉snego uznania. Ja postawi豉m na klasyk, czyli sos pomidorowy, salami, papryk, mozzarell. Do鈍iadczenie uwa瘸m za ciekawe, aczkolwiek raczej nie wr鏂 do tego przepisu. Zbyt wielkie mia豉m oczekiwania co do tej potrawy, za bardzo chcia豉m poczu w niej smak pizzy. Je郵i potraktujecie ten wypiek jakozwyk陰 zapiekank z kalafiora i warzyw, pewnie b璠ziecie zadowoleni. Je郵i nastawicie si, 瞠 zast徙i Wam pizz - raczej si rozczarujecie.

Przepis znalaz豉m na blogu Just my delicious.

pizza na spodzie z kalafiora

Sk豉dniki:

Sp鏚:

  • 1 ma造 kalafior
  • 1 jajko
  • 2 造磬i otr瑿闚 (da豉m 造磬 otr瑿闚 i 2 造磬i startego parmezanu)
  • s鏊, pieprz, suszone oregano do smaku

Dodatkowo:

  • sos pomidorowy do pizzy (robi go zazwyczaj tak jak w tym przepisie)
  • szynka lub salami
  • pokrojone: pieczarki, papryka, cebula'
  • mozzarella

Wykonanie:

Sp鏚:

Surowy kalafior zetrze na tarce. Wymiesza go z pozosta造mi sk豉dnikami na jednolit mas. Roz這篡 j r闚nomiernie, tworz帷 okr庵, na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do w 180 stopni przez ok. 15-20 minut do czasu, a sp鏚 lekko stwardnieje (piek豉m 25 minut - wg mnie to by這 jeszcze za kr鏒ko, bo m鎩 sp鏚 nie by jako przesadnie twardy).


Na podpieczonym spodzie rozsmarowa sos pomidorowy i u這篡 pokrojone w璠liny i warzywa. Wierzch posypa kawa趾ami mozzarelli. Piec dodatkowe 15-20 minut, a ca這嗆 si zrumieni.Smacznego :)

pizza na kalafiorowym spodzie

pi徠ek, 09 czerwca 2017
Omlet ze szparagami i serem feta

Omlet ze szparagami to przepyszna 郾iadaniowa propozycja - do przygotowania w zaledwie 15 minut. Po篡wna, syc帷a i bardzo, bardzo smaczna. Dodatek sera fety i 鈍ie瞠j bazylii podkr璚a smak ca這軼i. Je郵i lubicie 郾iadania, w kt鏎ych jajka graj pierwsze skrzypce, koniecznie go wypr鏏ujcie.

Inne 郾iadaniowe propozycje z jajkami i szparagami w roli g堯wnej znajdziecie tak瞠 tu:

- mini frittaty ze szparagami

- najprostszajajecznica ze szparagami

- pysznyzapiekany omlet ze szpinakiem i szparagami

omlet ze szparagami

Sk豉dniki:

  • 2 jajka
  • 3-4 zielone szparagi
  • kawa貫k sera feta
  • kilka listk闚 鈍ie瞠j bazylii
  • p豉ska 造磬a m彗i
  • 2 造磬i mleka
  • s鏊, pieprz
  • 造磬a mas豉

Wykonanie:

Szparagi umy, od豉ma zdrewnia貫 ko鎍闚ki. Wrzuci je do osolonego i lekko os這dzonego wrz徠ku na 3-4 minuty. Odcedzi. Pokroi w cienkie plasterki (g堯wki zostawi w ca這軼i).Jajka, mlekooraz m彗 rozm帷ize sob, dok豉dnie, 瞠by nie by這 grudek. Doprawi sol i pieprzem. Doda pokrojone szparagi, fet i porwane li軼ie bazylii.Na patelni rozpu軼i mas這 iwyla mas jajeczn. Przykry. Sma篡 na 鈔ednim ogniu, a do 軼i璚ia jajek. Gotowy omlet zsun望 na talerz, z這篡 na p馧. Smacznego :)

wtorek, 09 maja 2017
Placki otr瑿owe

Mam dzi dla Was przepis na super szybkie, dietetyczne i naprawd smaczne placki z otr瑿闚. Z dodatkiem domowego d瞠mu oraz owoc闚 b璠 鈍ietnym 郾iadaniem :) Mo積a je dowolnie modyfikowa. Cz瘰to dodaj do 鈔odka plasterki banana lub starte jab趾o, rodzynki. Wyb鏎 nale篡 do Was.

Przepis znaleziony tutaj.

placki otr瑿owe

Sk豉dniki (5 ma造ch plack闚):

  • 3 造磬i otr瑿闚 owsianych
  • jajko
  • czubata 造磬a jogurtu naturalnego
  • p豉ska 造瞠czka cynamonu
  • 造瞠czka fruktozy (lub zamiennie ksylitol, mi鏚, s這dzik)
  • p馧 造瞠czki proszku do pieczenia
  • do podania: domowe d瞠my, owoce
  • odrobina oleju kokosowego do sma瞠nia

Wykonanie:

Wszystkie sk豉dniki dok豉dnie ze sob wymiesza. Odstawi na 10 minut.Sma篡 na rozgrzanym oleju kokosowym z obu stron na z這ty kolor. Ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Podawa z d瞠mem i owocami. Smacznego :)

wtorek, 07 marca 2017
Kurczak Caprese z pomidorami, mozzarell i bazyli

Taki ciekawy spos鏏 na przyrz康zenie kurczaka, znalaz豉m na blogu Kwestia Smaku. Wygl康a niebanalnie, smakuje dobrze. Przygotowuje si go 豉two i szybko. Nie wymaga posiadania wielu sk豉dnik闚, ani brudzenia wielu garnk闚. Idealne danie, gdy nie chce nam si sta przy kuchni w niesko鎍zono嗆.

kurczak caprese

Sk豉dniki:

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • kulka mozzarelli
  • pomidor
  • kilka listk闚 鈍ie瞠j bazylii
  • suszony tymianek, s鏊, pieprz
  • oliwa extra vergine

Wykonanie:

Filety z kurczaka umy, osuszy. Naci望 w 4-5 miejscach na g喚boko嗆 ok. 2 cm, nie przecinaj帷 mi瘰a do ko鎍a. Doprawi sol, pieprzem i tymiankiem. Skropi oliw. W ka盥ym naci璚iu umie軼i cienki plaster mozzarelli oraz listki 鈍ie瞠j bazylii.

kurczak caprese

Na dnie du瞠go 瘸roodpornego naczynia u這篡 opr鏀zone sol plasterki pomidor闚. Na nich po這篡 filety z serem. Naczynie wstawi do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Ca這嗆 piec bez przykrycia przez ok. 35-40 minut. Smacznego :)


kurczak z mozzarell, pomidorami i bazyli

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 18