| < Kwiecie 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: rozmaryn

wtorek, 19 maja 2009
Zupa z ciecierzycy z makaronem

Tydzie z ciecierzyc

Aga z blogu Eksperymentalnie zafundowa豉 nam kolejn zabaw, polegaj帷 na wsp鏊nym gotowaniu. Tym razem motywem przewdnim jest ciecierzyca. Szczerze m闚i帷, nigdy do tej pory ciecierzycy nie pr鏏owa豉m. Wiedzia豉m, 瞠 istnieje co takiego, ale jako okazji i ochoty na jej degustacj nie mia豉m. Postanowi豉m to jednak zmieni i przekona si, jaki smak maj te ma貫 ziarenka. Pierwsze spotkanie z ciecierzyc nast徙i這 przy okazji zupy, na kt鏎przepis znalaz豉m na stronie Kwestia Smaku. Musz przyzna, 瞠 jestem zadowolona z efektu. Pomidorowa, aksamitna, z du膨 ilo軼i natki...Noa sama ciecierzyca? Bardzo, bardzo smaczna :) Do tego stopnia mi przypad豉 do gustu, 瞠 je郵i tylko pozwoli mi czas, to postaram si co jeszcze z niej w tym tygodniu przygotowa.

Sk豉dniki:

- dwa z帳ki czosnku (da豉m trzy)

- puszka pomidor闚

- 1-2 szklanki bulionu (da豉m trzy)

- ga陰zka 鈍ie瞠go rozmarynu (autorka przepisu dodaje, 瞠 je郵i ktou篡wa suszonego rozmarynu, mo瞠zawin望 go w gaz i tak ugotowa w zupie lub te zagotowa go w niewielkiej ilo軼i wody, odcedzi i wywar doda do zupy; pozostawiony w zupie rozmaryn jest bardzo twardy i daje niezbyt pozytywne wra瞠nia podczas jedzenia)

- puszka ciecierzycy (lub ciecierzyca sucha, kt鏎a namoczona by豉 przez noc i gotowana do mi瘯ko軼i)

- p璚zek natki pietruszki

- oliwa z oliwek

- s鏊, pieprz (doda豉m jeszcze od siebie p馧 造瞠czki cukru)

- ma豉 cebula (to ju m鎩 dodatek)

- makaron

Wykonanie:

Czosnek i cebul drobno posieka, podsma篡 jena oliwie. Doda do nich ga陰zk rozmarynu i pomidory. Gotowa razem przez oko這 10-15 minut. Nast瘼nie doda bulion, ciecierzyc (odcedzon) i posiekan natk pietruszki. Doprawi do smaku sol i pieprzem (ew.cukrem), gotowa przez kilka minut. Wyj望 rozmaryn. Cz窷 zupy zmiksowa, po czym po陰czy j z reszt zupy. Podawa z makaronem. Smacznego :)