| < Marzec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: jajka

czwartek, 10 listopada 2016
8 pomys堯w na 郾iadanie z jajkiem w roli g堯wnej :)

Przed nami kolejny d逝gi weekend. W takie wolne dni uwielbiam celebrowa posi趾i z rodzin. Powolne, spokojne, p騧ne 郾iadania, wsp鏊ne obiady i kolacje...w tygodniu nie mamy najcz窷ciej na to czasu, wi璚 w weekendy nadrabiamy z nawi您k. W sobotnie i niedzielne poranki na naszym stole najcz窷ciej l康uj jajka w przer騜nych postaciach - lubimy je wszyscy i ch皻nie szukamy nowych pomys堯w na ich wykorzystanie. Dzi zebra豉m dla Was w jednym miejscu 8 moich ulubionych pomys堯w na 郾iadanie z jajkiem w roli g堯wnej. Mo瞠 skorzystacie z nich niebawem? :)

1. Klasyka czyli jajecznica..moja ulubiona to te ze szpinakiem lub szparagami

2. Tradycyjny omlet - z szynk, warzywami i 鄴速ym serem: co pysznego :)

3. Omlet biszkoptowy w dw鏂h wersjach - na s這dko, z owocami lub na wytrawnie, z pieczarkami i serem

4. Pieczone omlety: na s這dko, z malinami i na wytrawnie, ze szparagami i szpinakiem

5. Pasta jajeczna - wspomnienie mojego dzieci雟twa

6. Eleganckie jajka po florencku

7. Zapiekane jajka w kokilkach ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

8. Shaksouka

Tagi: jajka
09:56, wedelka , R騜no軼i
Link Komentarze (3) »
鈔oda, 07 wrze郾ia 2016
Pe軟oziarnisty omlet biszkoptowy z figami

Dzi na 郾iadanie polecam Wam troch zdrowsz wersj pieczonego omletu, w kt鏎ym zwyk陰 m彗 zamieni豉m na m彗 pe軟oziarnist, a zamiast cukru doda豉m fruktoz. Owocowym dodatkiem s 鈍ie瞠 figi, kt鏎e teraz smakuj najlepiej.

Inspiracja znaleziona u Panny Malwinny.

pieczony omlet z figami

Sk豉dniki (na 2 niedu瞠 omlety):

  • 2 jajka
  • 2 造磬i fruktozy (lub ksylitolu, stewii, ew. zwyk貫go cukru)
  • 2 造磬i m彗i pe軟oziarnistej typ 1850
  • szczypta soli
  • dwie 鈍ie瞠 figi

Wykonanie:

Bia趾a ubi na sztywn pian ze szczypt soli, pod koniec dosypuj帷 fruktoz. Dodawa po jednym 鄴速ku, ubijaj帷 przez ca造 czas na ma造ch obrotach miksera. Na koniec wmiesza delikatnie m彗. Gotowe ciasto rozsmarowa na blaszce od piekarnika, wy這穎nej uprzednio papierem do pieczenia, tworz帷 dwa takie same okr璕i. Na wierzchu omlet闚 u這篡 pokrojone w plastry figi. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 7-10 minut (sprawdza patyczkiem). Gotowy omlet mo積a posypa cukrem pudrem. Smacznego :)

omlet pieczony pe軟oziarnisty z figami

omlet z figami

pi徠ek, 03 czerwca 2016
Shakshouka (szakszuka) ze szpinakiem

Szakszuka w wolnym t逝maczeniu oznacza "ba豉gan". Potraw t, najcz窷ciej jedzon na 郾iadanie, znale潭 mo積a m.in. w kuchni tunezyjskiej, izraelskiej czy egipskiej. Czym jest szakszuka? W du篡m skr鏂ie s to jajka ugotowane w aromatycznym, pomidorowym sosie. Dodatkowo dorzuci mo積a to, co mamy pod r瘯: kie豚as, awokado, fasolk, papryk. Ja doda豉m reszt szpinaku, kt鏎y zosta mi z przygotowanej dzie wcze郾iej ryby, oraz kukurydz. Wysz這 naprawd smacznie i my郵, 瞠 b璠 jeszcze z tym daniem eksperymentowa. Idealnie nadaje si na d逝窺ze, weekendowe 郾iadania :)

Przepis bierze udzia w mojej akcji "Czas na szpinak 6!" oraz w "VI Festiwalu Kuchni Arabskiej" prowadzonym przez Pann Malwinn.

szakszuka ze szpinakiem

Sk豉dniki:

  • 400 g pomidor闚 (z puszki lub 鈍ie篡ch)
  • 2 jajka
  • p馧 cebuli
  • z帳ek czosnku
  • 3-4 造磬i szpinaku (przygotowanego jak w przypadku tej ryby)
  • 4 造磬i kukurydzy
  • 3/4 造瞠czki kuminu
  • po p馧 造瞠czki s這dkiej i ostrej papryki
  • s鏊, pieprz, szczypta cukru
  • posiekana natka pietruszki
  • 2 造磬i oliwy do sma瞠nia

Wykonanie:

Na rozgrzanej oliwie zeszkli posiekan cebul. Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek, pomidory oraz kukurydz. Dusi wszystko razem ok. 10 minut. Sos doprawi do smaku sol, pieprzem, cukrem, kuminem oraz obiema paprykami. Wmiesza szpinak, chwil razem pogotowa, by si zagrza. Do gotowego sosu wbi delikatnie jajka. Opr鏀zy je z wierzchu sol i pieprzem, przykry ca這嗆 pokrywk i gotowa przez ok. 4-5 minut, a bia趾a b璠 軼i皻e, a 鄴速ka pozostan nadal p造nne. Zdj望 z ognia, posypa posiekan natk pietruszki. Podawa z pieczywem. Smacznego :)

Kuchnia arabska przepisy

pi徠ek, 06 maja 2016
Mini frittaty ze szparagami

Sezon szparagowy w pe軟i. Korzystajcie z niego p鏦i si da - trwa tak kr鏒ko! Nie od dzi wiadomo, 瞠 te pyszne 這dygi 鈍ietnie dogaduj si z jajkami. Moja dzisiejsza propozycja zawiera oba te sk豉dniki. Mini frittaty z zielonymi szparagami i parmezanem s 鈍ietnym pomys貫m na wiosenne 郾iadanie lub piknik. Najlepsze wg mnie zaraz po upieczeniu, cho i na zimno smakowa造 ca趾iem nie幢e. Mo瞠 przygotujecie je jutro rano? :)

Przepis znalaz豉m na blogu Lepszy smak. Pomin窸am jedynie szynk parme雟k, bo akurat nie mia豉m jej w lod闚ce.

Podobne przepisy, kt鏎e by mo瞠 Was zainteresuj to:

- najprostsza jajecznica ze szparagami

- pyszny zapiekany omlet ze szpinakiem i szparagami

mini frittaty ze szparagami

Sk豉dniki (6 sztuk):

  • 3 du瞠 jajka
  • p馧 cebuli
  • 50 ml mleka
  • 40 g startego parmezanu
  • 造磬a oliwy z oliwek
  • 6 zielonych szparag闚
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Szparagi umy, od豉ma zdrewnia貫 ko鎍闚ki. G堯wki obgotowa osobno przez 3-4 minuty w osolonym wrz徠ku. Odcedzi. Reszt 這dyg pokroi na 1-centymetrowe kawa趾i. Na patelni rozgrza 造磬 oliwy. Zeszkli na niej posiekan cebul, a nast瘼nie doda poci皻e 這dygi szparag闚. Sma篡 6-7 minut. Zdj望 z ognia. Przestudzi.

Jajka ubi z mlekiem i 3/4 startego parmezanu. Doprawi sol i pieprzem. Doda podsma穎ne szparagi z cebul. Wymiesza. Mas jajeczn wype軟i foremki na muffinki. Na wierzchu ka盥ej babeczki u這篡 po 1 g堯wce szparagowej. Ca這嗆 opr鏀zy z wierzchu parmezanem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20-25 minut, a frittaty b璠 delikatnie przyrumienione. Smacznego :)

mini frittaty ze szparagami i parmezanem


frittaty szparagi zielone parmezan


czwartek, 10 marca 2016
Puszysty omlet z pieczarkami

Dzisiejszy omlet to jedno z lepszych 郾iada, jakie mia豉m okazj ostatnio je嗆. Puszysty, delikatny i bardzo smaczny. Bardzo syc帷y - po zjedzeniu po這wy, nie mia豉m ju miejsca na wi璚ej. Poda豉m go z pomidorami i rukol. Taki omlet z pewno軼i 鈍ietnie sprawdzi si jako weekendowe 郾iadanie lub kolacja. Polecam.

Przepis od Mirabelki.

omlet z pieczarkami

Sk豉dniki:

  • 2 jajka
  • 150g pieczarek
  • ma豉 cebula
  • 2 造磬i startego 鄴速ego sera
  • 2 p豉skie 造磬i m彗i
  • 造磬a mleka
  • 造磬a mas豉
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Pieczarki pokroi w kostk. Cebul posieka. Podsma篡 warzywa na ma郵e, a odparuje p造n z pieczarek. Doprawi do smaku sol i pieprzem. Bia趾a ubi ze szczypt soli na sztywn pian. Delikatnie wymiesza z rozm帷onymi 鄴速kami. Doda mleko i m彗, ponownie delikatnie wymiesza 造磬 lub trzepaczk. Na patelni z podsma穎nymi pieczarkami wyla mas jajeczn. Ca這嗆 przykry i sma篡 na ma造m ogniu przez kilka minut. Gdy masa z g鏎y zacznie si 軼ina, zsun望 omlet na talerz, przykry go patelni i ca這嗆 szybko odwr鏂i. Omlet posypa startym serem, ponownie przykry i sma篡 jeszcze 2 minuty. Podawa np. posypany szczypiorkiem lub z dodatkiem pomidor闚 i rukoli. Smacznego :)

omlet pieczarki

omlet z pieczarkami kawa貫k

puszysty omlet z pieczarkami

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 8