| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: szczaw

鈔oda, 06 lipca 2016
Zupa szczawiowa - hit czy kit?

Gdy na mojego fanpage doda豉m zdj璚ie szczawiu, pisz帷, 瞠 b璠zie z niego zupa, spotka豉m si ze skrajnie r騜nymi opiniami na jej temat. Cz窷 os鏏 j uwielbia豉, cz窷 nienawidzi豉. Ja w dzieci雟twie zupy szczawiowej nie jada豉m. Nie cierpia豉m jej do tego stopnia, 瞠 gdy podczas wizyty u kole瘸nki, jej mama poda豉 mi t zup na obiad, siedzia豉m nad ni nietkni皻 i p豉ka豉m rzewnymi 透ami. Dzi wstydz si tego ogromnie, ale niech耩 do szczawiowej mi pozosta豉. Po wielu latach postanowi豉m da jej jednak jeszcze jedn szans, zw豉szcza, 瞠 m鎩 m捫 co roku w sezonie letnim wspomina o szczawiowej i pyta, kiedy mu j zrobi. W ko鎍u uleg豉m namowom. Moja pierwsza samodzielna zupa ze szczawiu okaza豉 si ca趾iem dobra. Zjad豉m j i prze篡豉m. Oby這 si r闚nie bez 貫z :) M捫 stwierdzi, 瞠 by豉 za ma這 kwa郾a i mia豉 troch za du穎 ziemniak闚, wi璚 nast瘼nym razem wprowadz jeszcze te ma貫 modyfikacje. C鏎ka zjad豉 p馧 miseczki bez marudzenia, wi璚 wygl康a na to, 瞠 nie posz豉 w 郵ady mamy :) A wy? Jadacie t kwa郾 zup czy omijacie szerokim 逝kiem?

zupa szczawiowa

Sk豉dniki:

  • 1 du篡 lub dwa mniejsze p璚zki 鈍ie瞠go szczawiu
  • 2 marchewki
  • w這szczyzna: por, kawa貫k selera z li嗆mi, pietruszka
  • 4-5 ziemniak闚
  • kilka 造瞠k kwa郾ej 鄉ietany 18%
  • s鏊, pieprz
  • do podania: jajka na twardo

Wykonanie:

W這szczyzn zala zimn wod (ok. 1-5-2 l). Zagotowa. Doda pokrojone w kostk ziemniaki i marchewk. Gotowa do mi瘯ko軼i warzyw. Szczaw dok豉dnie umy i drobno posieka. Doda do zupy. Po kilka minutach doprawi ca這嗆 sol i pieprzem. Doda zahartowan 鄉ietan (do 鄉ietany doda kilka 造瞠k zupy, wymiesza i dopiero wtedy wla j do zupy w garnku). Wymiesza. Podawa np. z jajkiem na twardo. Smacznego :)