| < Marzec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

Wpisy z tagiem: rabarbar

poniedzia貫k, 25 kwietnia 2016
Rabarbarowe inspiracje - najlepsze przepisy

Powoli rozpoczyna si sezon na rabarbar. Bez problemu znale潭 go ju mo積a na ryneczkach czy w zaprzyja幡ionych warzywniakach, przynajmniej u mnie. Zebra豉m dla Was w jednym miejscu przepisy na potrawy z tymi pysznymi kwa郾ymi 這dygami. Mam nadziej, 瞠 przyda si Wam takie zestawienie :)

Na 郾iadanie:

Jogurtowe placki z rabarbarem

Sernikowa pieczona kasza manna z rabarbarem i truskawkami

Ciasta:

Ciasto budyniowe z rabarbarem

Ciasto dro盥穎we z rabarbarem i truskawkami (bez wyrabiania)

Ciasto z rabarbarem i bia陰 czekolad

Ciasto z rabarbarem i truskawkami

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniow piank

Kokosowe ciasto z rabarbarem

Migda這we ciasto z rabarbarem

Wiosenny sernik z musem rabarbarowym

Desery:

Crumble z rabarbarem

Deser rabarbarowo-serowy z muesli

Kompot z rabarbaru

Rabarbarowy fool

鈔oda, 17 czerwca 2015
Sernikowa pieczona kasza manna z truskawkami i rabarbarem

Ostatnio polubi豉m si z kasz mann. To naprawd wdzi璚zna propozycja na smaczne i syte 郾iadanie. Na blogu JustInka znalaz豉m ciekawy przepis na zapiekan kasz z dodatkiem twarogu i owoc闚. Mia豉m akurat w domu wszystkie sk豉dniki, wi璚 szybko zabra豉m si do jej przygotowania. Z efektu jestem zadowolona. Ca這嗆 wysz豉 smaczna i bardzo syc帷a. Tak przygotowana manna bez problemu si kroi豉, a w konsystencji i smaku przypomina豉 troch zwyczajne, ucierane ciasto z owocami. Bardzo smakowa豉 mojemu m篹owi i z pewno軼i jeszcze niejeden raz wr鏂 do tej receptury.

sernikowa manna z truskawkami

Sk豉dniki (blaszka 20x20 cm):

  • 2 szklanki kaszy manny
  • 200 g zmielonego chudego sera (da豉m quark)
  • 2 du瞠 jajka
  • szklanka mleka
  • szklanka cukru (zmniejszy豉bym nast瘼nym razem ilo嗆 do 3/4 szklanki)
  • 造瞠czka ekstraktu waniliowego
  • 2 這dygi rabarbaru, pokrojone w plasterki
  • kilkana軼ie 鈍ie篡ch truskawek, pokrojonych na 獞iartki

Wykonanie:

Jajka ubi z cukrem na puszyst mas. Po 3-4 minutach ubijania dodawa po 造盧e sera. Wla mleko, doda kasz i ekstrakt. Ca這嗆 wymiesza, a nast瘼niedelikatnie wsypa do masy po這w owoc闚 i umie軼i ca這嗆 w formie wysmarowanej olejem i wysypanej kasz mann. Na wierzchu u這篡 pozosta貫 owoce. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 45 minut. Studzi w uchylonym piekarniku przez kolejny kwadrans. Smacznego :)


sernikowa manna z rabarbarem i truskawkami

zapiekana manna z truskawkami

pi徠ek, 05 czerwca 2015
Ciasto dro盥穎we bez wyrabiania z truskawkami, rabarbarem i czekolad

Ci, kt鏎zy zagl康aj do mnie ju od jakiego czasu, wiedz z pewno軼i, 瞠 nie przepadam za zabaw z ciastem dro盥穎wym. Same wypieki tego rodzaju bardzo lubi, ale wyrabianie ciasta nie jest, delikatnie m闚i帷, moim ulubionym zaj璚iem. Dlatego, kiedy tylko zobaczy豉m przepis u Edysi na ciasto dro盥穎we bez wyrabiania, wiedzia豉m, 瞠 bardzo pr璠ko je wypr鏏uj. Okazja nadarzy豉 si dwa dni temu. Przepis okaza si bardzo prosty i ma這 pracoch這nny. Wystarczy這 wymiesza sk豉dniki, odstawi do wyro郾i璚ia, u這篡 owoce i kruszonk i w這篡 ca這嗆 do piekarnika. Efekt mnie zadowoli. Ciasto wysz這 smaczne i delikatne. Zajada si nim bardzo m鎩 m捫. Smakowa這 tak瞠 c鏎ce, kt鏎a na og馧 ogranicza si do ciast czekoladowych i nie lubi truskawek. Na drugi dzie ciasto by這 r闚nie dobre - nie straci這 za wiele ze swojej wilgotno軼i. Poniewa cz窷 czekolady star豉m na py i w tej postaci doda豉m j do ciasta, nie jest ono tak jasne jak u Edytki. Efekt nie by zamierzony, ale ta kolorystyka ca趾iem mi si podoba. My郵, 瞠 warto poeksperymentowa z t receptur - zw豉szcza teraz, gdy mamy pod dostatkiem 鈍ie篡ch owoc闚.

dro盥穎we bez wyrabiania

Sk豉dniki (du瘸 blacha o wymiarach 40x25 cm):

Ciasto:

  • 100 g 鈍ie篡ch dro盥篡
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 4,5 szklanki m彗i pszennej

Kruszonka:

  • 150 g m彗i pszennej
  • 70 g mas豉
  • 70 g cukru pudru
  • 1 造瞠czka cukru z wanili

Dodatkowo:

  • 1-1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 500-600 g truskawek
  • 2-3 這dygi rabarbaru

Wykonanie:

Do g喚bokiej miski wla ciep貫 (nie gor帷e!) mleko i doda pokruszone dro盥瞠. Miesza, a dro盥瞠 si rozpuszcz. Nast瘼nie doda jajka, cukier oraz olej i wszystkie sk豉dniki lekko wymiesza trzepaczk, by si po陰czy造. Nast瘼nie na p造n znajduj帷y si w misce przesia m彗. W tym momencie nie miesza ju m彗i z ca這軼i, mo積a jedynie delikatnie rozgarn望 m彗 na wierzchu, 瞠by powierzchnia by豉 w miar r闚na. Misk przykry czyst 軼iereczk i odstawi w ciep貫 miejsce na 2-3 godziny. Po tym czasie do miski wsypa pokrojon w kawa趾i czekolad i ca這嗆 dok豉dnie wymiesza drewnian 造磬 na jednolit mas. Gotowe ciasto przela do formy wysmarowanej olejem i obsypanej m彗. Odstawi na 15-20 minut. Przed pieczeniem na cie軼ie roz這篡 truskawki oraz rabarbar. Wierzch posypa kruszonk zagniecion z podanych sk豉dnik闚. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 35-40 minut. Smacznego :)

Milion Smak闚 Truskawek - druga edycja

Rabarbarowa rewolucja

鈔oda, 20 maja 2015
Rabarbarowy fool

Ca趾iem przyjemny pomys na wiosenny deser. ζtwy w wykonaniu, cho niestety podobnie jak Eton Mess, ma這 reprezentacyjny. Do嗆 s這dki, mimo obecno軼i rabarbaru - po zjedzeniu po這wy porcji mia豉m do嗆 i reszt zostawi豉m na p騧niej. Mocno syc帷y.

Przepis Nigelli Lawson (ja znalaz豉m go u Dorotus).

rabarbarowy fool1

Sk豉dniki (robi豉m z po這wy porcji):

  • 1 kg rabarbaru (preferowany o kolorze r騜owym)
  • 300 g cukru z wanili
  • 500 ml 鄉ietany krem闚ki 36%

Wykonanie:

Rabarbar umy, pokroi na mniejsze kawa趾i. Umie軼i w naczyniu 瘸roodpornym, wymiesza z cukrem z wanili, przykry pokrywk (lub foli aluminiow). Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 45-60 minut (do mi瘯ko軼i). Upieczony rabarbar natychmiast ods帷zy na sitku z soku. Sok przela do garnka i pogotowa, w celu zredukowania jego ilo軼i o po這w (powinni鄉y otrzyma g瘰ty, s這dki syrop z rabarbaru). Wystudzi go (poza lod闚k, bo m鏬豚y si skrystalizowa). Pozosta造 ods帷zony rabarbar zmiksowa blenderem na mus, sch這dzi. Sch這dzon krem闚k ubi na sztywno. Powoli, stopniowo, dodawa do niej mus z rabarbaru oraz syrop. Ca這嗆 lekko wymiesza, do uzyskania efektu marmurka. Prze這篡 do puchark闚. Smacznego :)


rabarbarowy fool2

rabarbarowy fool3

Rabarbarowa rewolucja

pi徠ek, 15 maja 2015
Jogurtowe placki z rabarbarem

Szukacie pomys逝 na pyszne, majowe 郾iadanie? Sku軼ie si na placki z rabarbarem :) Przygotowuje si je bardzo szybko, s smaczne, lekko kwa郾e i z pewno軼i pozwol Wam dobrze zacz望 dzie :)

Przepis od Dorotus.

placki z rabarbarem

Sk豉dniki:

  • 2 szklanki m彗i pszennej
  • 2 造瞠czki proszku do pieczenia
  • 1 造瞠czka sody oczyszczonej
  • 1 造瞠czka cynamonu
  • 3 造磬i drobnego cukru lub cukru pudru
  • 1 szklanka jogurtu greckiego (mo積a u篡 te g瘰tej kwa郾ej 鄉ietany lub ma郵anki)
  • p馧 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • kilka 這dyg obranego i pokrojonego w grubsze plasterki rabarbaru
  • olej do sma瞠nia
  • cukier puder do posypania gotowych plack闚

Wykonanie:

W jednym naczyniu wymiesza sypkie produkty: m彗, proszek do pieczenia, sod oczyszczon, cynamon i cukier. W drugim - produkty p造nne: jogurt, mleko i rozbe速ane jajka. Zawarto嗆 obu naczy po陰czy ze sob (mo積a zmiksowa). Do gotowego ciasta doda pokrojony rabarbar. Wymiesza 造磬. Sma篡 na oleju z obu stron na z這ty kolor. Gotowe placki posypa cukrem pudrem. Smacznego :)

Rabarbarowa rewolucja

 
1 , 2 , 3 , 4