Bardzo lubimy z mężem różnego rodzaju pasty kanapkowe. Kiedy tylko czas nam pozwala, a bywa tak zwłaszcza w weekendy, przyrządzamy sobie jakieś nowe, znalezione najczęściej w internecie. Pysznie smakują ze świeżym pieczywem i są ciekawym urozmaiceniem nudnej zwykle kanapki. W poprzednią sobotę przygotowaliśmy pastę z wędzonej makreli, znalezioną na blogu Kulinarna pasja Hani-Kasi. Bardzo nam smakowało to  połączenie makreli z jajkami i selerem naciowym. Z podanych składników wychodzi naprawdę sporo pasty, więc jeśli ktoś, tak jak my, planuje ją zjeść tylko we dwoje, to proponuję przyrządzić ją z połowy porcji. Polecam ;)

Pastę umieszczam w kategorii "Hazbenda gotowanie", bo to On ją przyrządził. Ja tylko podawałam kolejne składniki ;))

Zdjęcie nieciekawe, ale tak to zwykle bywa przy pastach :)

Składniki:

 - makrela wędzona

- 4 jajka

- kawałek żółtego sera żółtego (10-15 dag)

- pęczek szczypiorku

- czerwona cebula

- 2 łodygi selera naciowego (dałam 3)

- kilka łyżek majonezu  (dałam 3)

- pieprz (dość dużo), ew. sól do smaku

Wykonanie:

Makrelę obrać ze skóry, pozbawić ości i rozdrobnić ją widelcem. Ugotowane na twardo jajka i szczypiorek drobno posiekać. Selera naciowego  i cebulę pokroić w kostkę, ser żółty zetrzeć na grubych oczkach tarki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić pieprzem i solą (soli nie za dużo, bo makrela jest słona). Przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce. Smacznego ;)

No to mi się rozbestwił mój mąż, mówię Wam..Czasami zdarza się jemu coś przygotować w kuchni, o tym już mówiłam. Cieszę się wtedy bardzo, bo i pracy mam wtedy mniej, i coś dobrego, nie zrobionego moimi rękoma, można sobie wtedy podjeść.. No ale żeby oburzać się, że nie dodałam jeszcze opisu jego potrawy na mój blog? O nie..to już lekka przesada..:)

A było to tak.. Mąż popełnił w sobotę wieczorkiem sałatkę. Sałatkę bardzo smaczną i bardzo prostą w wykonaniu. Z przepisu niezastąpionych Cudawianek. W niedzielę zaś po południu poprosiłam go o pomoc w zmianie wyglądu niniejszego bloga.. No i zanim się do tego zabrał, zapytał z wyrzutem w głosie: "A dlaczego nie umieściłaś jeszcze opisu mojej sałatki na swoim blogu??" No i co? No i zrobiło mi się go żal..bo przecież się postarał, no nie? No i szablonik mi nowy zrobił..Więc chyba należy mu się ten wpis..  

 Składniki: (z przepisu Cudawianek, lekko zmodyfikowane co do ilości):

- 1 woreczek ryżu

- puszka kukurydzy

- puszka groszku

- puszka czerwonej fasoli

- puszka tuńczyka w sosie własnym

- 2 cebule

- kilka łyżek majonezu

- sól, pieprz

Wykonanie:

Tuńczyka odsączyć, połączyć z kukurydzą, fasolą i groszkiem. Dodać do tego woreczek ugotowanego i ostudzonego ryżu (w przepisie Cudawianek ryż był smażony...sposób znajdziecie TU) oraz drobno posiekane cebule. Doprawić solą i pieprzem (dość sporo), dodać majonez. Wymieszać  i zajdać ze smakiem.

Ps. Mam nadzieję, że mąż będzie usatysfakcjonowany :))

Takimi zapiekankami uraczył mnie niedawno mąż.. Bardzo smaczne były.. pikantne, chrupiące, z dużą ilością ciągnącego się sera i z kleksem mocno pomidorowego ketchupu.. Po prostu poezja.. A nade wszystko są szybkie i banalnie łatwe w przygotowaniu.  Czego chcieć więcej? Muszę namowić małżonka na powtórkę z rozrywki, bo na samą myśl o nich leci mi ślinka..

Składniki:( ilość uzależniona od ilości osób jedzących):

 - bagietka 

- pieczarki

- cebula

- ser żółty

- pieprz, sól ,oliwa

Bagietkę przekroić na pół, a następnie wzdłuż (powstaną cztery części). Pieczarki oczyścić i drobno pokroić. Cebulę obrać, posiekać. Rozgrzać na patelni olej, zeszklić na nim cebulę. Następnie dodać do niej pieczarki i smażyć razem przez parę minut. Doprawić wszystko dosć obficie solą i pieprzem. Kawałki bagietki obłożyć farszem pieczarkowym, posypać startym żółtym serem. Piec w temperaturze 200-220°C około  10 minut. Ciepłe polać ketchupem  i zajadać ze smakiem :))

A przed zapiekaniem wyglądały tak :

No i musiałam utworzyć nową kategorię, gdzię będę dodawać wyczyny kulinarne mego męża, bo mi się coś on ostatnio często po kuchni pałęta :) Nie żebym była zła..wręcz przeciwnie, bardzo mnie ten fakt cieszy. Nawet jeśli wiąże się to z umyciem całej sterty naczyń. Jak to jest, że gdy facet gotuje, to zużywa przy tym trzy razy więcej naczyń niż potrzebne? :)

Przepisów raczej nie będę przy tej kategorii podawać, bo nie brałam udziału w przygotowywaniu tych dań. Ot, tak..żeby nie zapomnieć, że mężulek też mi czasami obiad ugotuje ..:)

Nasz niedzielny obiadek w jego wykonaniu wyglądał tak :

Danie ala hiszpańskie chyba. Jakieś cycki od kurczaka w tym były, papryka, fasola czerwona, sos..No i ten piękny żółty ryż :) Smacznie :)