| < Czerwiec 2018 > |
Pn Wt Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami-->
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
pi徠ek, 18 maja 2018
Sa豉tka z kaszy gryczanej ze szparagami

Ostatnio ugotowa豉m za du穎 kaszy gryczanej i nie bardzo wiedzia豉m co z ni zrobi. Przypomnia這 mi si w por, 瞠 widzia豉m do嗆 ciekawy przepis na sa豉tk z jej udzia貫m w ksi捫ce "Pyszne 25" Ani Starmach. W lod闚ce mia豉m wszystko poza selerem naciowym, ale znalaz豉m w niej kilka szparag闚 i u篡豉m ich w jego zast瘼stwie. Sa豉tka wysz豉 ca趾iem smaczna. Zmieni豉bym jedynie ilo嗆 sosu - by這 go wg mnie zdecydowanie za ma這 i ca這嗆 by豉 ciut za sucha. Poza tym ma造m mankamentem wszystko na plus - ta zdrowa sa豉tka b璠zie 鈍ietnym pomys貫m na kolacj lub przek御k do pracy/szko造.

sa豉tka z kaszy gryczanej

Sk豉dniki:

  • 200 g kaszy gryczanej (da豉m 150)
  • 3 cebule dymki
  • 3 這dygi selera naciowego (zamiast niego da豉m kilka ugotowanych i pokrojonych zielonych szparag闚)
  • 2-3 og鏎ki gruntowe
  • p璚zek rzodkiewki
  • 2 造磬i pestek dyni
  • 2 造磬i pestek s這necznika
  • natka pietruszki
  • s鏊, pieprz

Sos:

  • 3 造磬i oliwy
  • 造磬a octu balsamicznego
  • 2 z帳ki czosnku

Wykonanie:

Kasz gryczan ugotowa na sypko. Og鏎ki i rzodkiewki pokroi w p馧plasterki, ugotowane szparagi w mniejsze kawa趾i. Pestki dyni i s這necznik upra篡 na suchej patelni. Dymk oraz natk pietruszki drobno posieka. W du瞠j misce po陰czy ze sob kasz, warzywa, pestki oraz zio豉. Wymiesza ze sob sk豉dniki sosu. Pola nim sa豉tk. Ca這嗆 dobrze wymiesza i doprawi do smaku. Podawa na zimno. Smacznego :)

pi徠ek, 23 lutego 2018
Buraczki do obiadu w dw鏂h prostych ods這nach

Nigdy nie by豉m jak捷 wielk fank burak闚, ale od jakiego czasu po prostu si nimi zajadam na okr庵這. Na kanapkach, w sa豉tkach, barszczu..nie mam ich do嗆. Dzi podrzucam Wam propozycje dw鏂h banalnie prostych sur闚ek z tym warzywem w roli g堯wnej, cho w sumie nazywanie ich sur闚kami jest troch na wyrost. Tak naprawd to dwie ods這ny buraka z dodatkami - obie pyszne, proste, szybkie w wykonaniu i 鈍ietne jako dodatek do obiadu.

buraki miks

Buraczki z cebulk, na zimno

To klasyka, znana pewnie ka盥emu z Was. Robi je wg przepisu mojej mamy. Kojarz mi si z takim tradycyjnym, polskim, domowym obiadem.

buraczki z cebulka

Sk豉dniki:

  • 2-3 ugotowane lub upieczone buraki
  • cebula
  • 造磬a octu (spirytusowego lub winnego)
  • p馧 造磬i cukru (lub wi璚ej do smaku)
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Ugotowane buraki obra ze sk鏎ki i zetrze na tarce o grubych oczkach. Doda pokrojon w drobn kostk cebul. Doprawi do smaku octem, cukrem, sol i pieprzem. Dok豉dnie wymiesza. Podawa na zimno.


Buraczki z 簑rawin, zasma瘸ne

Ten przepis znalaz豉m niedawno na blogu Prowincja w globalnego wiosce. Niemal od razu go wypr鏏owa豉m. Wysz這 naprawd smacznie i nietuzinkowo. Wg mnie du穎 lepsze na ciep這 ni na zimno. 安ietnie pasuj do wszelkich mi瘰.

buraki z 簑rawina

Sk豉dniki:

  • 2-3 ugotowane lub upieczone buraki
  • 3-4 造磬i konfitury 簑rawinowej z ca造mi owocami
  • 造磬a mas豉
  • s鏊, pieprz, papryka ostra

Wykonanie:

Ugotowane buraki obra ze sk鏎ki i zetrze na tarce na plastry. W garnku rozpu軼i mas這 i przesma篡 na nim buraczane plasterki. Doda 簑rawin, wymiesza i sma篡 razem przez ok. 10 minut. Doprawi do smaku sol, pieprzem i s這dk papryk. Smacznego :)

poniedzia貫k, 05 lutego 2018
Kisir - turecka sa豉tka z kaszy bulgur

Przepis na t sa豉tk mam od kole瘸nki, kt鏎a znalaz豉 go na blogu Kuchnia Wschodu. Szuka豉m czego, gdzie mog豉bym wykorzysta past paprykow przywiezion przez m篹a z W璕ier i kisir okaza si 鈍ietn propozycj. Sa豉tka nieco podobna do robionej ju przeze mnie tabbouleh, ale dodatkowo w sk豉dzie posiada przecier pomidorowy i wspomnian past paprykow. Smaczna, dobra zar闚no jako lekka kolacja czy posi貫k do zabrania do pracy czy szko造.

kisir  z bulguru

Sk豉dniki:

  • szklanka kaszy bulgur
  • p馧 p璚zka natki pietruszki
  • p馧 p璚zka szczypioru
  • 1 dymka
  • 2 ga陰zki 鈍ie瞠j mi皻y
  • 2 z帳ki czosnku
  • p鏊 papryczki chili
  • sok z po這wy cytryny
  • 3-4 造磬i oliwy
  • 1 造磬a przecieru pomidorowego (da豉m 2)
  • 1 造瞠czka pasty paprykowej ostrej np. sambalu (da豉m dwie)
  • pomidor (to m鎩 dodatek)
  • p馧 造瞠czki mielonego kuminu
  • p馧 造瞠czki s這dkiej, mielonej papryki
  • s鏊, pieprz do smaku

Wykonanie:

Kasz bulgur ugotowa zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przestudzi. Wymiesza j z oliw, sokiem z cytryny, przecierem pomidorowym i past paprykowa. Doda posiekan natk, szczypior, papryczk chilli i dymk, pokrojonego w kostk pomidora oraz przeci郾i皻y przez prask czosnek. Doprawi do smaku kuminem, papryk, sol i pieprze. Dok豉dnie wymiesza.Sch這dzi w lod闚ce przez ok. godzin. Smacznego :)

wtorek, 05 wrze郾ia 2017
Sa豉tka z quinoa, pesto, pomidorami i fet

Mam dzi dla Was przepis na rewelacyjn sa豉tk z komos ry穎w w roli g堯wnej. Quinoa sama w sobie mnie nie zachwyca - jest smaczna, ale du穎 bardziej wol od niej nasz rodzimy p璚zak czy kasz gryczan. Jednak w po陰czeniu z aromatycznym pesto, 鈍ie篡mi i suszonymi pomidorami oraz serem feta stworzy豉 ona mega dobry zestaw. Zajada豉m si ni ja, zajada m鎩 m捫. Zdrowa, syc帷a i pyszna sa豉tka, kt鏎a b璠zie 鈍ietnym posi趾iem w pracy lub szkole, albo niecodzienn kolacj lub lekkim obiadem w domu. Bardzo Wam polecam :)

Inspiracja:Jemy w domu.

sa豉tka z quinoa, fet i pesto

Sk豉dniki:

  • p馧 szklanki suchej komosy ry穎wej (quinoa)
  • p馧 cebuli
  • pomidorki koktajlowe (u mnie 鄴速e i czerwone) - ok. 10 sztuk
  • kilka suszonych pomidor闚
  • 2-3 造磬i pesto z bazylii
  • kawa貫k sera feta
  • gar嗆 鈍ie瞠j rukoli

Wykonanie:

Komos ugotowa zgodnie z instrukcj na opakowaniu. Wystudzi. Wymiesza z pesto. Doda przekrojone na p馧 pomidory koktajlowe, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojon w pi鏎ka cebul. Dorzuci pokruszon fet i 鈍ie膨 rukol. Wszystko delikatnie wymiesza. Smacznego :)

sa豉tka z komosy ry穎wej

Warzywa psiankowate 2017

poniedzia貫k, 10 kwietnia 2017
Sa豉tka z tu鎍zykiem na krakersach

T sa豉tk widzia豉m wielokrotnie na r騜nych blogach. Ca趾iem niedawno prze篡wa豉 sw鎩 wielki czas. By豉 dos這wnie wsz璠zie. Mia豉m j na li軼ie do wypr鏏owania, g堯wnie ze wzgl璠u na nietuzinkowy spos鏏 serwowania. Ci庵le jednak jako si nie sk豉da這, aby j przyrz康zi. Dopiero kilka tygodni temu mia豉m okazj pr鏏owa j po raz pierwszy, kiedy to pocz瘰towa豉 mnie ni moja kuzynka. Sa豉tka tak nam zasmakowa豉, 瞠 w ko鎍u skusi豉m si i j przyrz康zi豉m. Efektowna i smaczna - z pewno軼i zas逝guje na to, aby znale潭 si na 鈍i徠ecznym stole. Krakersy po nocy w lod闚ce robi si mi瘯kie, nie ma 瘸dnego problemu z krojeniem i serwowaniem sa豉tki. Od siebie doda豉m do jednej z warstw kawa貫k czerwonej papryki. Reszty nie zmienia豉m.

Przepis znalaz豉m u Arabeski.

sa豉tka na krakersach z tu鎍zykiem

Sk豉dniki:

  • 18 sztuk krakers闚
  • puszka tu鎍zyka w sosie w豉snym
  • 3 ugotowane na twardo jajka
  • 50 g 鄴速ego sera
  • 獞iartka 鈍ie瞠j czerwonej papryki
  • 5-6 造瞠k majonezu
  • s鏊 i pieprz
  • szczypiorek do posypania

Wykonanie:

Ser 鄴速y zetrze na tarce o drobnych oczkach. Doda drobno pokrojon papryk, 2-3 造磬i majonezu i dok豉dnie wymiesza. Tu鎍zyka odcedzi, rozdrobni widelcem. Doda do niego troch majonezu i pieprzu, wymiesza.Ugotowane na twardo jajka obra ze skorupek. Bia趾a zetrze na tarce o drobnych oczkach. Doda do nich 2 造磬i majonezu, posoli i wymiesza. 草速ka zetrze na tarce o drobnych oczkach i od這篡 na bok do posypania wierzchu sa豉tki.

Na tacce u這篡 obok siebie w kszta速 prostok徠a 6 krakers闚. Na nich rozsmarowa dok豉dnie mas serow, wyr闚na. Przykry nast瘼n warstw krakers闚. Wy這篡 mas z tu鎍zykiem. Na niej u這篡 ostatni warstw krakers闚. Posmarowa past z bia貫k, a j posypa startymi 鄴速kami. Wierzch posypa posiekanym szczypiorkiem.Wstawi na minimum godzin, a najlepiej na noc do lod闚ki. Smacznego :)

sa豉tka z tu鎍zykiem na krakersach

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 16