| < Marzec 2017 > |
Pn Wt Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
poniedzia貫k, 23 stycznia 2017
Sur闚ka z rukol, cukini i pestkami dyni

Nowy tydzie zaczynamy od zdrowej sur闚ki. Po陰czenie rukoli z cukini, marchwi, kie趾ami broku堯w i pestkami dyni oraz z sosem czosnkowym, podkr璚onym szczypt curry, okaza這 si naprawd udane. Ca這嗆 wysz豉 lekko pikantna i wyra幡a.

sur闚ka z cukini i kie趾ami

Sk豉dniki:

  • 2 gar軼ie rukoli
  • 2 du瞠 marchewki
  • ma豉 cukinia
  • czerwona cebula
  • p馧 opakowanie kie趾闚 broku逝
  • kilka 造瞠k pestek dyni

Sos:

  • 3 造磬i majonezu
  • 2 造磬i jogurtu naturalnego
  • 1-2 z帳ki czosnku
  • du瘸 szczypta curry

Wykonanie:

Marchewki obra i zetrze na tarce o du篡ch oczkach. Cukini pokroi najpierw w plasterki, a te nast瘼nie w s逝pki. Cebul pokroi w p馧plasterki. W du瞠j misce wymiesza rukol z pokrojonymi warzywami, kie趾ami i podpra穎nymi na patelni pestkami dyni. W osobnej miseczce po陰czy sk豉dniki sosu. Pola nim sa豉tk. Delikatnie wymiesza. Smacznego :)

pi徠ek, 16 grudnia 2016
Sa豉tka gyros

Dzi mam dla Was przepis na pyszn sa豉tk, kt鏎a od wielu lat go軼i na sto豉ch w wi瘯szo軼i dom闚. Zna j pewnie ka盥a pani domu i ka盥a z nich ma w豉sn receptur na jej wykonanie. Ja przepis dosta豉m dawno temu od mojej przyjaci馧ki. Od tego czasu robi豉m j ju wiele razy i zawsze cieszy豉 si powodzeniem. Z pewno軼i b璠zie mile widziana na 鈍i徠ecznym lub sylwestrowym stole.

sa豉tka gyros

Sk豉dniki:

  • 2 du瞠 filety z kurczaka
  • puszka kukurydzy
  • 6-7 korniszon闚 lub og鏎k闚 kiszonych
  • du瘸 cebula
  • ma豉 kapusta peki雟ka
  • kilka 造瞠k majonezu
  • kilka 造瞠k ketchupu
  • p馧 opakowania przyprawy do gyrosa
  • olej do sma瞠nia
  • szczypta soli

Wykonanie:

Filety umy i pokroi w kostk. Podsma篡 na oleju. Przypraw do gyrosa wymiesza z po這w szklanki wody. Mieszank zala filety i sma篡 bez przykrycia do wyparowania wody. Usma穎ne mi瘰o ods帷zy na papierowym r璚zniku. Ostudzi.

Na patelni wrzuci posiekan drobno cebul. Zeszkli j, zdj望 z patelni.

W ma貫j miseczce wymiesza ods帷zon kukurydz, pokrojone w kostk og鏎ki i podsma穎n cebul. Doda 2-3 造磬i majonezu i 2-3 造磬i ketchupu. Wymiesza. Kapust peki雟k pokroi,opr鏀zy sol i odstawi na 5 minut.

W naczyniu, w kt鏎ym b璠ziemy podawa sa豉tk, uk豉damy na dnie po這w kurczaka, na nim rozprowadzamy po這w kukurydzy z dodatkami i majonezem. Ca這嗆 posypujemy r闚nomiernie po這w pokrojonej kapusty. Ponawiamy warstwy: reszta kurczaka, nast瘼nie kukurydza z og鏎kami i na wierzch kapusta. Ca這嗆 sch豉dzamy w lod闚ce przez minimum godzin. Smacznego :)

sa豉tka gyros

gyros

wtorek, 29 listopada 2016
Sa豉tka z fasol, fet i chorizo

Szybka i po篡wna sa豉tka, na kt鏎 przepis znalaz豉m u Edysi, 鈍ietnie spisa豉 si jako posi貫k, kt鏎y m捫 zabra ze sob do pracy. Dobrze smakowa豉 na ciep這, zaraz po przygotowaniu, jak i na zimno.

sa豉tka z fasoli i chorizo

Sk豉dniki:

  • puszka bia貫j fasoli
  • kilka suszonych pomidor闚 z oleju
  • p皻ko kie豚asy chorizo
  • 2 z帳ki czosnku
  • p馧 czerwonej cebuli
  • kawa貫k sera feta
  • posiekana natki pietruszki

Wykonanie:

Na patelni rozgrza 造磬 oleju ze s這iczka z pomidorami. Podsma篡 na nim pokrojone w p馧plasterki chorizo oraz przeci郾i皻y przez prask czosnek. Doda ods帷zon fasol oraz pokrojone w paski suszone pomidory. Podgrzewa mieszaj帷, a fasola b璠zie ciep豉. Dosypa cebul i natk, wymiesza. Przed podaniem posypa pokrojon w kostk fet. Podawa na ciep這 lub zimno. Smacznego.



wtorek, 18 pa寮ziernika 2016
Jesienna sa豉tka z pieczon dyni

Smaczna, zdrowa i bardzo kolorowa sa豉tka z pieczon dyni, b璠zie 鈍ietnym pomys貫m na lekk kolacj lub drugie 郾iadanie.

Przepis znalaz豉m u Madame Edith, ale troch pozmienia豉m pod siebie.

sa豉tka z pieczon dyni

Sk豉dniki:

  • miks sa豉t
  • kawa貫k dyni (u mnie jeden du篡 plaster)
  • kawa貫k sera feta
  • p馧 papryki (u mnie czerwona)
  • gar嗆 suszonej 簑rawiny
  • gar嗆 orzech闚 w這skich
  • grzanki
  • 造磬a oliwy
  • s鏊, pieprz

Sos:

  • 2 造磬i oliwy z oliwek
  • 造磬a soku z cytryny
  • 造瞠czka miodu
  • p馧 造瞠czki musztardy

Wykonanie:

Dyni pokroi w kostk. Skropi oliw, opr鏀zy sol i 鈍ie穎 zmielonym pieprzem. Roz這篡 j na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (dynia ma by mi瘯ka, ale nie mo瞠 si rozpada).

Na talerzu roz這篡 sa豉t. Doda pokrojon w paski papryk i kostki fety. Do這篡 upieczon dyni. Ca這嗆 posypa suszon 簑rawin, orzechami i grzankami. Sk豉dniki sosu dok豉dnie ze sob wymiesza. Pola nim sa豉tk przed samym podaniem. Smacznego :)

Jemy sezonowo! Jesie

pi徠ek, 19 sierpnia 2016
M這da kapusta z nut indyjsk

M這d kapust uwielbiam. Latem zajadam si ni bardzo cz瘰to, obowi您kowo z ogromn ilo軼i koperku. Ostatnio jednak wpad mi w oko przepis, w kt鏎ym warzywo to przygotowano na spos鏏 indyjski. Jako, 瞠 m鎩 m捫 jest wielbicielem takiej kuchni, postanowi豉m go wypr鏏owa. I powiem Wam, 瞠 wersji z koperkiem nie pobi豉, ale by豉 naprawd ca趾iem niez豉. Warto poeksperymentowa ;)

m這da kapusta po indyjsku

Przepis znalaz豉m tutaj.

Sk豉dniki:

  • p馧 g堯wki m這dej kapusty
  • du瘸 cebula
  • 2 z帳ki czosnku
  • 1 cm 鈍ie瞠go imbiru
  • 鈍ie瘸 papryczki chili lub pepperoni
  • 造瞠czka garam masala
  • p馧 造瞠czki kurkumy
  • s鏊, pieprz
  • 2 造磬i oleju kokosowego lub oliwy
  • posiekana natka pietruszki

Wykonanie:

Na rozgrzanym oleju zeszkli posiekan cebul. Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek, starty imbir i pokrojon papryczk. Sma篡 kilka minut. Dosypa wymieszane przyprawy. Sma篡 1-2 minuty, po czym doda posiekan kapust. Ca這嗆 wymiesza i dusi do mi瘯ko軼i kapusty (ma pozosta al dente - im m這dsza kapusta, tym kr鏂ej dusimy). Gotow kapust posypa posiekan natk pietruszki. Smacznego :)


 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 15