| < Grudzie 2018 > |
Pn Wt Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
鈔oda, 24 pa寮ziernika 2018
Szybka sa豉tka z roszponki, mango i malin

Wczorajszy dzie by strasznie ponury. Deszcz la praktycznie ca造 czas, wia這 na pot璕, by這 zimno i szaro. Stoj帷 zmokni皻a na przystanku autobusowym, zauwa篡豉m na ma造m straganiku obok, pude貫czka ze 鈍ie篡mi malinami. Nie zastanawiaj帷 si d逝go, kupi豉m jedno z nich i powiem Wam, 瞠 smakowa造 ca趾iem dobrze, jak na t por roku. Po przyj軼iu do domu wpad豉m na pomys i wykorzysta豉m je do przygotowania szybkiej i smacznej sa豉tki w ramach drugiego 郾iadania. W lod闚ce by豉 roszponka i mozzarella, znalaz豉m r闚nie mango, kt鏎e c鏎ka mia豉 w szkole w ramach Tygodnia Zdrowia. Zmiesza豉m wszystko ze sob, doda豉m pyszny sos i zajada豉m si jedn z lepszych sa豉tek, jakie mia豉m okazj je嗆. Bardzo Wam j polecam. Poza smakiem, cieszy r闚nie oko kolorami, co w tak pogod jak ostatnimi dniami jest naprawd bardzo potrzebne :)

sa豉tka z roszponki i mango

Sk豉dniki:

  • roszponka
  • p馧 dojrza貫go mango
  • kilka 鈍ie篡ch malin
  • p馧 kulki mozzarelli
  • 3-4 orzechy w這skie

Sos:

  • 3 造磬i oliwy
  • 造磬a soku z cytryny
  • ma造 z帳ek czosnku
  • p馧 造瞠czki musztardy
  • p馧 造瞠czki miodu
  • 鈍ie穎 zmielony pieprz
  • p馧 造瞠czki kremu balsamico

Wykonanie:

Roszponk umy, roz這篡 na talerzu. Pouk豉da na niej pokrojone w kostk mango i mozzarell. Doda maliny oraz posiekane orzechy. Sk豉dniki sosu dok豉dnie wymiesza. Pola nim sa豉tk przed podaniem. Smacznego :)

pi徠ek, 19 pa寮ziernika 2018
Birma雟ka sa豉tka z pomidor闚

Przepis na t sa豉tk znalaz豉m na blogu Jad這nomia. Zaciekawi豉 mnie niecodziennymi dodatkami do pomidor闚: orzeszki ziemne, sezam, sos sojowy, pra穎na cebula...nie potrafi豉m sobie wyobrazi smaku takiego miksu. Po pierwszej degustacji jedyne co powiedzia豉m to: WOW : ) Ta sa豉tka smakowa豉 ob喚dnie. Wszystko 鈍ietnie ze sob wsp馧gra這: s這dkie pomidory, chrupi帷e orzeszki i cebula, kwa郾y sok z limonki. Rewelacja. Zamieni豉m kolendr, za kt鏎 nie przepadam, na natk pietruszki. Reszta sk豉dnik闚 pozosta豉 bez zmian. Wg mnie sa豉tka jest najlepsza zaraz po przygotowaniu. Bardzo Wam j polecam :)

birma雟ka sa豉tka z pomidor闚

Sk豉dniki:

  • 0,5 kg pomidor闚 (u mnie malinowe oraz koktajlowe)
  • p馧 ma貫j cebuli lub 2 szalotki (u mnie p馧 czerwonej cebuli)
  • sok z po這wy limonki
  • 3 造磬i orzech闚 ziemnych
  • 2 造磬i sezamu
  • 造磬a sosu sojowego
  • p馧 造磬i oleju sezamowego (albo innego neutralnego w smaku)
  • p馧 p璚zka kolendry (u mnie natka pietruszki)
  • szczypta soli
  • 造磬a pra穎nej cebulki

Wykonanie:

Cebul pokroi w p馧plasterki, zala sokiem wyci郾i皻ym z limonki, wymiesza i odstawi na czas przygotowania pozosta造ch sk豉dnik闚.Na gor帷ej, suchej patelni upra篡 sezam. Zdj望 z patelni, a na niej upra篡 orzeszki ziemne.Upra穎ne orzechy bardzo drobno posieka.
Pomidory pokroi na mniejsze kawa趾i. Doda do nich cebul z sokiem z limonki, upra穎ny sezam i orzechy, posiekan natk i pra穎n cebulk. Dola sos sojowy oraz olej Doprawi ca這嗆 do smaku sol. Wymiesza. Smacznego :)

sa豉tka z pomidor闚 z orzechami

pi徠ek, 18 maja 2018
Sa豉tka z kaszy gryczanej ze szparagami

Ostatnio ugotowa豉m za du穎 kaszy gryczanej i nie bardzo wiedzia豉m co z ni zrobi. Przypomnia這 mi si w por, 瞠 widzia豉m do嗆 ciekawy przepis na sa豉tk z jej udzia貫m w ksi捫ce "Pyszne 25" Ani Starmach. W lod闚ce mia豉m wszystko poza selerem naciowym, ale znalaz豉m w niej kilka szparag闚 i u篡豉m ich w jego zast瘼stwie. Sa豉tka wysz豉 ca趾iem smaczna. Zmieni豉bym jedynie ilo嗆 sosu - by這 go wg mnie zdecydowanie za ma這 i ca這嗆 by豉 ciut za sucha. Poza tym ma造m mankamentem wszystko na plus - ta zdrowa sa豉tka b璠zie 鈍ietnym pomys貫m na kolacj lub przek御k do pracy/szko造.

sa豉tka z kaszy gryczanej

Sk豉dniki:

  • 200 g kaszy gryczanej (da豉m 150)
  • 3 cebule dymki
  • 3 這dygi selera naciowego (zamiast niego da豉m kilka ugotowanych i pokrojonych zielonych szparag闚)
  • 2-3 og鏎ki gruntowe
  • p璚zek rzodkiewki
  • 2 造磬i pestek dyni
  • 2 造磬i pestek s這necznika
  • natka pietruszki
  • s鏊, pieprz

Sos:

  • 3 造磬i oliwy
  • 造磬a octu balsamicznego
  • 2 z帳ki czosnku

Wykonanie:

Kasz gryczan ugotowa na sypko. Og鏎ki i rzodkiewki pokroi w p馧plasterki, ugotowane szparagi w mniejsze kawa趾i. Pestki dyni i s這necznik upra篡 na suchej patelni. Dymk oraz natk pietruszki drobno posieka. W du瞠j misce po陰czy ze sob kasz, warzywa, pestki oraz zio豉. Wymiesza ze sob sk豉dniki sosu. Pola nim sa豉tk. Ca這嗆 dobrze wymiesza i doprawi do smaku. Podawa na zimno. Smacznego :)

pi徠ek, 23 lutego 2018
Buraczki do obiadu w dw鏂h prostych ods這nach

Nigdy nie by豉m jak捷 wielk fank burak闚, ale od jakiego czasu po prostu si nimi zajadam na okr庵這. Na kanapkach, w sa豉tkach, barszczu..nie mam ich do嗆. Dzi podrzucam Wam propozycje dw鏂h banalnie prostych sur闚ek z tym warzywem w roli g堯wnej, cho w sumie nazywanie ich sur闚kami jest troch na wyrost. Tak naprawd to dwie ods這ny buraka z dodatkami - obie pyszne, proste, szybkie w wykonaniu i 鈍ietne jako dodatek do obiadu.

buraki miks

Buraczki z cebulk, na zimno

To klasyka, znana pewnie ka盥emu z Was. Robi je wg przepisu mojej mamy. Kojarz mi si z takim tradycyjnym, polskim, domowym obiadem.

buraczki z cebulka

Sk豉dniki:

  • 2-3 ugotowane lub upieczone buraki
  • cebula
  • 造磬a octu (spirytusowego lub winnego)
  • p馧 造磬i cukru (lub wi璚ej do smaku)
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Ugotowane buraki obra ze sk鏎ki i zetrze na tarce o grubych oczkach. Doda pokrojon w drobn kostk cebul. Doprawi do smaku octem, cukrem, sol i pieprzem. Dok豉dnie wymiesza. Podawa na zimno.


Buraczki z 簑rawin, zasma瘸ne

Ten przepis znalaz豉m niedawno na blogu Prowincja w globalnego wiosce. Niemal od razu go wypr鏏owa豉m. Wysz這 naprawd smacznie i nietuzinkowo. Wg mnie du穎 lepsze na ciep這 ni na zimno. 安ietnie pasuj do wszelkich mi瘰.

buraki z 簑rawina

Sk豉dniki:

  • 2-3 ugotowane lub upieczone buraki
  • 3-4 造磬i konfitury 簑rawinowej z ca造mi owocami
  • 造磬a mas豉
  • s鏊, pieprz, papryka ostra

Wykonanie:

Ugotowane buraki obra ze sk鏎ki i zetrze na tarce na plastry. W garnku rozpu軼i mas這 i przesma篡 na nim buraczane plasterki. Doda 簑rawin, wymiesza i sma篡 razem przez ok. 10 minut. Doprawi do smaku sol, pieprzem i s這dk papryk. Smacznego :)

poniedzia貫k, 05 lutego 2018
Kisir - turecka sa豉tka z kaszy bulgur

Przepis na t sa豉tk mam od kole瘸nki, kt鏎a znalaz豉 go na blogu Kuchnia Wschodu. Szuka豉m czego, gdzie mog豉bym wykorzysta past paprykow przywiezion przez m篹a z W璕ier i kisir okaza si 鈍ietn propozycj. Sa豉tka nieco podobna do robionej ju przeze mnie tabbouleh, ale dodatkowo w sk豉dzie posiada przecier pomidorowy i wspomnian past paprykow. Smaczna, dobra zar闚no jako lekka kolacja czy posi貫k do zabrania do pracy czy szko造.

kisir  z bulguru

Sk豉dniki:

  • szklanka kaszy bulgur
  • p馧 p璚zka natki pietruszki
  • p馧 p璚zka szczypioru
  • 1 dymka
  • 2 ga陰zki 鈍ie瞠j mi皻y
  • 2 z帳ki czosnku
  • p鏊 papryczki chili
  • sok z po這wy cytryny
  • 3-4 造磬i oliwy
  • 1 造磬a przecieru pomidorowego (da豉m 2)
  • 1 造瞠czka pasty paprykowej ostrej np. sambalu (da豉m dwie)
  • pomidor (to m鎩 dodatek)
  • p馧 造瞠czki mielonego kuminu
  • p馧 造瞠czki s這dkiej, mielonej papryki
  • s鏊, pieprz do smaku

Wykonanie:

Kasz bulgur ugotowa zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przestudzi. Wymiesza j z oliw, sokiem z cytryny, przecierem pomidorowym i past paprykowa. Doda posiekan natk, szczypior, papryczk chilli i dymk, pokrojonego w kostk pomidora oraz przeci郾i皻y przez prask czosnek. Doprawi do smaku kuminem, papryk, sol i pieprze. Dok豉dnie wymiesza.Sch這dzi w lod闚ce przez ok. godzin. Smacznego :)

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 16