| < Listopad 2018 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
pi徠ek, 23 listopada 2018
Czekoladowe ciasto z jab趾ami

Bardzo smaczne ciasto pe軟e soczystych jab貫k. Pachn帷e czekolad, mi瘯kie i wilgotne. Idealne na jesienne wieczory.

Przepis od Dorotus.

ciasto czekoladowe z jab趾ami

Sk豉dniki (tortownica o 鈔. 25 cm):

  • 200 g mas豉
  • 170 g drobnego cukru do wypiek闚
  • 4 du瞠 jajka
  • 200 g m彗i pszennej
  • 125 g zmielonych migda堯w
  • 2 造磬i kakao
  • 造瞠czka cynamonu
  • 造瞠czka proszku do pieczenia
  • 4 du瞠 jab趾a
  • 2 造磬i soku z cytryny
  • 3 造磬i ciemnego rumu (lub soku z pomara鎍zy w wersji dla dzieci
  • 2 造磬i rodzynk闚

Polewa:

  • 80 g deserowej czekolady
  • 80 ml 鄉ietany krem闚ki 30%

Wykonanie:

Wszystkie sk豉dniki powinny by w temperaturze pokojowej.

Jab趾a obra i pokroi w kostk. Wymiesza z rodzynkami, sokiem z cytryny i rumem. Odstawi na godzin w temperaturze pokojowej.

Mi瘯kie mas這 uciera z cukrem do powstania jasnej i puszystej masy. Dodawa po jednym jajku, ca造 czas ucieraj帷. Doda przesiane suche sk豉dniki:m彗, kakao, cynamon i proszek do pieczenia oraz zmielone migda造. Wymiesza kr鏒ko, tylko do po陰czenia si sk豉dnik闚. Doda odstawione jab趾a i wymiesza.

Gotowe ciasto prze這篡 do blaszki wy這穎nej papierem do pieczenia, wyr闚na. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez oko這 45-50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyj望, wystudzi. Udekorowa polew.

Polewa czekoladowa:

Krem闚k podgrza prawie do wrzenia, zdj望 z palnika. Zala ni posiekan czekolad, odstawi na 2 minuty. Po tym czasie wymiesza do powstania g豉dkiego sosu czekoladowego. Obla nim ciasto. Smacznego :)

czekoladowe ciasto z jab趾ami

pi徠ek, 16 listopada 2018
Jesienne curry z kurczakiem, dyni, szpinakiem i ciecierzyc

To curry jest totalnym dzie貫m przypadku: powsta這, gdy pomy趾owo otworzy豉m puszk z ciecierzyc, zamiast kukurydzy. Nie wiedzia豉m co z ni zrobi, a 瞠 mia豉m puszk mleka kokosowego, kurczaka, cukini i zamro穎n dyni, to pomys pojawi si sam. Wysz這 przepysznie. Bardzo Wam polecam tak wersj tego dania. 

curry z dyni, kurczakiem, ciecierzyc i szpinakiem

Sk豉dniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 300-400 g dyni
  • niedu瘸 cukinia
  • puszka ciecierzycy
  • 2 cebule
  • 2 du瞠 gar軼ie 鈍ie瞠go szpinaku
  • gar嗆 groszku cukrowego
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 100 ml wywaru warzywnego
  • 2-3 造磬i zielonej pasty curry
  • 造磬a curry w proszku
  • 2 這dy磬i trawy cytrynowej
  • ok. 1 cm imbiru
  • 造瞠czka zmielonego kardamonu
  • sok z limonki do smaku + starta sk鏎ka
  • 造磬a m彗i ziemniaczanej
  • posiekana kolendra lub natka pietruszki
  • olej do sma瞠nia

Wykonanie:

Dyni pokroi w kostk 鈔edniej wielko軼i, gotowa oko這 10 minut, a b璠zie p馧mi瘯ka. Traw cytrynow, imbir oraz cebul drobno posieka. Podsma篡 je na oliwie, wraz z past curry i kardamonem. Filety pokroi w kostk, posypa curry w proszku, doda do cebuli, sma篡 razem kilka minut. Doda pokrojon w p馧plasterki cukini. Po kilku minutach dorzuci groszek cukrowy, odcedzon ciecierzyc i dyni. Wla wywar i mleczko kokosowe wymieszane z 造磬 m彗i. Doda 鈍ie篡 szpinak. Doprawi ca這嗆 do smaku sokiem z limonki, dorzuci start sk鏎k. Pogotowa wszystko jeszcze przez kr鏒k chwil, posypa kolendr lub natk. Podawa np. z ry瞠m. Smacznego :)

czwartek, 08 listopada 2018
Pieczone frytki z ...cukinii :)

Mia豉m w lod闚ce cukini, kt鏎a domaga豉 si szybkiego zjedzenia i nie do ko鎍a wiedzia豉m, co z ni zrobi. W ostatniej chwili przypomnia mi si ciekawy przepis na pieczone, cukiniowe..frytki :) Brzmia這 fajnie, wszystkie sk豉dniki mia豉m pod r瘯 i ju po 20 minutach mog豉m sprawdzi, czy te cudaczne patyczki s faktycznie smaczne. Aromatyczne, chrupi帷e z wierzchu, w 鈔odku mi瘯kie - test wypad zdecydowanie pozytywnie: oboje z m篹em zajadali鄉y si nimi ze smakiem. C鏎ka nie da豉 si przekona - no c騜, wi璚ej pozosta這 dla nas :)

Przepis znalaz豉m tutaj.

cukiniowe frytki

Sk豉dniki:

  • 1-2 cukinie
  • jajko
  • s鏊
  • oregano
  • tarty parmezan (oko這 30 g)
  • bu趾a tarta lub mielone migda造 (u mnie p馧 na p馧 - ok. 50 g)

Wykonanie:

Cukinie umy, osuszy i pokroi w s逝pki. Starty parmezan wymiesza z bu趾/migda豉mi, oregano i odrobin soli. Cukiniowe s逝pki macza w rozbe速anym jajku, a nast瘼nie w mieszance bu趾i i parmezanu. Uk豉da je na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez ok.10-15 minut. Smacznego :)

pieczone frytki z cukinii