| < Sierpie 2016 > |
Pn Wt Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
czwartek, 25 sierpnia 2016
Greckie placki z pomidor闚 (Tomatokeftedes)

Robili軼ie kiedy placki z ...pomidor闚? Ja nie. I musz przyzna, 瞠 by豉m zdziwiona, gdy u Panny Malwinny znalaz豉m ten przepis, bo nie mia豉m poj璚ia o ich istnieniu. Greckie Tomatokeftedes zaciekawi造 mnie do tego stopnia, 瞠 od razu posz豉m je wypr鏏owa. Teraz, gdy pomidory s najsmaczniejsze, zawsze mam ich w domu spor ilo嗆, 鈍ie瞠 zio豉 r闚nie si znalaz造, wi璚 problemu ze sk豉dnikami nie by這 瘸dnego. Placki wysz造 bardzo smaczne. Nietypowe i ciekawe. Najlepsze wg mnie od razu po usma瞠niu, polane sosem czosnkowym, cho m捫 stwierdzi, 瞠 na zimno te mu smakuj. Na pewno do nich wr鏂 :)

placki z pomidor闚

Sk豉dniki (na ok. 8-10 placuszk闚):

  • 3-4 du瞠 pomidory (ok. 500 g) - najlepsze takie, kt鏎e b璠 mi瘯kie i pe軟e soku
  • du篡 z帳ek czosnku
  • cebula (bia豉 lub czerwona)
  • kilka listk闚 鈍ie瞠j mi皻y
  • kilka listk闚 鈍ie瞠j bazylii
  • gar嗆 natki pietruszki
  • 造瞠czka suszonego oregano
  • 1/2 -34 szklanki m彗i
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Pomidory sparzy, obra ze sk鏎ki i pokroi w ma陰 kostk. Posoli i odstawi na 30 minut, by pu軼i造 sok. Po tym czasie doda posiekane zio豉, oregano, posiekan cebul i przeci郾i皻y przez prask czosnek. Wymiesza. Dosypywa po 造盧e m彗i (stopniowo - do uzyskania g瘰tego ciasta). Sma篡 placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na z這ty kolor. Ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Podawa np. z sosem czosnkowym. Smacznego :)

tomatokeftedes

Warzywa psiankowate 2016

Pora na pomidora!

wtorek, 23 sierpnia 2016
Dietetyczne ciasto z owocami - bez m彗i, jaj i t逝szczu

Sezon na pyszne, 鈍ie瞠 owoce ci庵le trwa, dlatego staram si z nich korzysta, ile si da. Dzi proponuj Wam bardzo smaczne ciasto, takie po kt鏎e si璕a si z troch mniejszymi wyrzutami sumienia ;) Nie zawiera ono m彗i, nie zawiera t逝szczu, jaj, cukru...no dobra, ma w sobie sporo miodu, ale przecie mi鏚 jest zdrowy, prawda? Przynajmniej tak to sobie t逝macz :) Przepis na nie znalaz豉m tutaj. Z owoc闚 da豉m p馧 na p馧 maliny z bor闚kami. Dorzuci豉m w ostatniej chwili te bardzo dojrza貫go banana, kt鏎y domaga si zjedzenia. Mas z p豉tk闚 przygotowa豉m z 1,5 porcji i doda豉m do niej troch rodzynk闚 oraz suszonej 簑rawiny. Smakowa這 ca趾iem fajnie i my郵, 瞠 warto si na nie skusi :)

dietetyczne ciasto z owocami

Sk豉dniki (piek豉m w blaszce o wymiarach 24x24 cm - zwi瘯szy豉m ilo嗆 sk豉dnik闚 na mas z p豉tk闚 o po這w, warstw owocow pozostawi豉m bez zmian):

Masa z p豉tk闚:

  • 3 szklanki p豉tk闚 owsianych
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1/3 szklanki wody
  • 1/3 szklanki soku jab趾owego
  • 1 造瞠czka cynamonu
  • 1,5 造瞠czki proszku do pieczenia.
  • gar嗆 rodzynk闚
  • gar嗆 suszonej 簑rawiny

Owocowe nadzienie:

  • szklanka jag鏚 (u mnie bor闚ki ameryka雟kie)
  • 1,5 szklanki malin
  • jeden bardzo dojrza造 banan
  • 1/3 szklanki miodu

Wykonanie:

Owocowe nadzienie:

Owoce wrzuci do garnka. Doda mi鏚 i gotowa na wolnym ogniu do momentu, a woda wyparuje, a masa odpowiednio zg瘰tnieje (ci庵le powinna by jednak p造nna). Przestudzi.

Masa z p豉tk闚:

Po這w p豉tk闚 (1,5 szklanki) zmiksowa dok豉dnie na m彗 w blenderze. Wymiesza z pozosta陰 ich cz窷ci (1,5 szklanki p豉tk闚 - niezmiksowanych). Doda sok jab趾owy, wod, mi鏚, cynamon i proszek do pieczenia. Dok豉dnie wymiesza. Po這w masy z p豉tk闚 roz這篡 dok豉dnie na dnie blaszki wy這穎nej papierem do pieczenia. Na niej rozsmarowa mus owocowy. Przykry pozosta陰 cz窷ci masy z p豉tk闚. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut. Smacznego :)

dietetyczne ciasto z owocami bez m彗i

owocowe ciasto fit

ciasto z owocam bez m彗i i jaj

dietetyczne ciasto z owocami

pi徠ek, 19 sierpnia 2016
M這da kapusta z nut indyjsk

M這d kapust uwielbiam. Latem zajadam si ni bardzo cz瘰to, obowi您kowo z ogromn ilo軼i koperku. Ostatnio jednak wpad mi w oko przepis, w kt鏎ym warzywo to przygotowano na spos鏏 indyjski. Jako, 瞠 m鎩 m捫 jest wielbicielem takiej kuchni, postanowi豉m go wypr鏏owa. I powiem Wam, 瞠 wersji z koperkiem nie pobi豉, ale by豉 naprawd ca趾iem niez豉. Warto poeksperymentowa ;)

m這da kapusta po indyjsku

Przepis znalaz豉m tutaj.

Sk豉dniki:

  • p馧 g堯wki m這dej kapusty
  • du瘸 cebula
  • 2 z帳ki czosnku
  • 1 cm 鈍ie瞠go imbiru
  • 鈍ie瘸 papryczki chili lub pepperoni
  • 造瞠czka garam masala
  • p馧 造瞠czki kurkumy
  • s鏊, pieprz
  • 2 造磬i oleju kokosowego lub oliwy
  • posiekana natka pietruszki

Wykonanie:

Na rozgrzanym oleju zeszkli posiekan cebul. Doda przeci郾i皻y przez prask czosnek, starty imbir i pokrojon papryczk. Sma篡 kilka minut. Dosypa wymieszane przyprawy. Sma篡 1-2 minuty, po czym doda posiekan kapust. Ca這嗆 wymiesza i dusi do mi瘯ko軼i kapusty (ma pozosta al dente - im m這dsza kapusta, tym kr鏂ej dusimy). Gotow kapust posypa posiekan natk pietruszki. Smacznego :)


czwartek, 18 sierpnia 2016
Pe軟oziarniste placuszki z owocami

Wszelkiego rodzaju placki znikaj w moim domu zawsze w oka mgnieniu. Dzi proponuj Wam troch zdrowsz ich wersj, z m彗 pe軟oziarnist i otr瑿ami, miodem zamiast cukru i z du膨 ilo軼i 鈍ie篡ch owoc闚. Idealne letnie 郾iadanie :)

Przepis znaleziony tutaj.

pe軟oziarniste placki z porzeczkami

Sk豉dniki:

  • 100 g m彗i pe軟oziarnistej (u mnie typ 1850)
  • 200 ml mleka
  • 2 造磬i otr瑿闚 (u mnie owsiane)
  • 2 造磬i p豉tk闚 owsianych
  • 2-3造磬i miodu
  • 2 jajka
  • p馧 造瞠czki proszku do pieczenia
  • p馧 造瞠czki sody
  • owoce (u mnie czerwone porzeczki)
  • odrobina oleju do sma瞠nia

Wykonanie:

M彗 wymiesza z otr瑿ami, p豉tkami owsianymi, proszkiem do pieczenia i sod. W drugim naczyniu po陰czy 鄴速ka z mlekiem i miodem. Suche sk豉dniki wsypa do mokrych. Bia趾a ubi na sztywn pian. Wmiesza je delikatnie do powsta貫go ciasta. Doda owoce. Sma篡 na rozgrzanym oleju z obu stron na z這ty kolor. Ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Smacznego :)

placuszki z porzeczkami

鈔oda, 17 sierpnia 2016
Dietetyczne roladki z grillowanej cukinii

Pyszna przek御k, idealna jako lekka, letnia kolacja lub przystawka na przyj璚iu. Plastry grillowanej cukinii, wype軟ione serem feta wymieszanym z upra穎nym s這necznikiem. Wszystko to zwini皻e w zgrabne roladki. Smacznie i dietetycznie :)

Przepis znaleziony na bloguQchenne-Inspiracje.

roladki z cukinii z fet

Sk豉dniki:

  • 2 cukinie
  • 120-150 g sera feta (lub inny g瘰ty serek 鄉ietankowy)
  • du瘸 gar嗆 ziaren s這necznika
  • z帳ek czosnku
  • oliwa, oregano, s鏊

Wykonanie:

Cukinie umy. Wykroi z nich kilka cienkich, d逝gich plastr闚 (np. za pomoc 這patki do krojenia sera). Opr鏀zy je lekko sol i oregano, skropi oliw. Zgrillowa z obu stron. Od這篡. Ziarna s這necznika upra篡 na suchej patelni. Wystudzone wymiesza dok豉dnie z serem feta i przeci郾i皻ym przez prask z帳kiem czosnku. Na ka盥ym plastrze cukinii rozsmarowa odrobin farszu. Zwija w roladki. Smacznego :)

grillowane roladki z cukinii z fet

grillowane roladki z cukinii z fet i s這necznikiem

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 177