| < Listopad 2018 > |
Pn Wt Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Zak豉dki:
Spis tre軼i
Inni gotuj
Kontakt
Montignac
O gotowaniu
X UWAGA X
Tagi
ciasta z owocami-->
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
pi徠ek, 16 listopada 2018
Jesienne curry z kurczakiem, dyni, szpinakiem i ciecierzyc

To curry jest totalnym dzie貫m przypadku: powsta這, gdy pomy趾owo otworzy豉m puszk z ciecierzyc, zamiast kukurydzy. Nie wiedzia豉m co z ni zrobi, a 瞠 mia豉m puszk mleka kokosowego, kurczaka, cukini i zamro穎n dyni, to pomys pojawi si sam. Wysz這 przepysznie. Bardzo Wam polecam tak wersj tego dania. 

curry z dyni, kurczakiem, ciecierzyc i szpinakiem

Sk豉dniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 300-400 g dyni
  • niedu瘸 cukinia
  • puszka ciecierzycy
  • 2 cebule
  • 2 du瞠 gar軼ie 鈍ie瞠go szpinaku
  • gar嗆 groszku cukrowego
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 100 ml wywaru warzywnego
  • 2-3 造磬i zielonej pasty curry
  • 造磬a curry w proszku
  • 2 這dy磬i trawy cytrynowej
  • ok. 1 cm imbiru
  • 造瞠czka zmielonego kardamonu
  • sok z limonki do smaku + starta sk鏎ka
  • 造磬a m彗i ziemniaczanej
  • posiekana kolendra lub natka pietruszki
  • olej do sma瞠nia

Wykonanie:

Dyni pokroi w kostk 鈔edniej wielko軼i, gotowa oko這 10 minut, a b璠zie p馧mi瘯ka. Traw cytrynow, imbir oraz cebul drobno posieka. Podsma篡 je na oliwie, wraz z past curry i kardamonem. Filety pokroi w kostk, posypa curry w proszku, doda do cebuli, sma篡 razem kilka minut. Doda pokrojon w p馧plasterki cukini. Po kilku minutach dorzuci groszek cukrowy, odcedzon ciecierzyc i dyni. Wla wywar i mleczko kokosowe wymieszane z 造磬 m彗i. Doda 鈍ie篡 szpinak. Doprawi ca這嗆 do smaku sokiem z limonki, dorzuci start sk鏎k. Pogotowa wszystko jeszcze przez kr鏒k chwil, posypa kolendr lub natk. Podawa np. z ry瞠m. Smacznego :)

czwartek, 08 listopada 2018
Pieczone frytki z ...cukinii :)

Mia豉m w lod闚ce cukini, kt鏎a domaga豉 si szybkiego zjedzenia i nie do ko鎍a wiedzia豉m, co z ni zrobi. W ostatniej chwili przypomnia mi si ciekawy przepis na pieczone, cukiniowe..frytki :) Brzmia這 fajnie, wszystkie sk豉dniki mia豉m pod r瘯 i ju po 20 minutach mog豉m sprawdzi, czy te cudaczne patyczki s faktycznie smaczne. Aromatyczne, chrupi帷e z wierzchu, w 鈔odku mi瘯kie - test wypad zdecydowanie pozytywnie: oboje z m篹em zajadali鄉y si nimi ze smakiem. C鏎ka nie da豉 si przekona - no c騜, wi璚ej pozosta這 dla nas :)

Przepis znalaz豉m tutaj.

cukiniowe frytki

Sk豉dniki:

  • 1-2 cukinie
  • jajko
  • s鏊
  • oregano
  • tarty parmezan (oko這 30 g)
  • bu趾a tarta lub mielone migda造 (u mnie p馧 na p馧 - ok. 50 g)

Wykonanie:

Cukinie umy, osuszy i pokroi w s逝pki. Starty parmezan wymiesza z bu趾/migda豉mi, oregano i odrobin soli. Cukiniowe s逝pki macza w rozbe速anym jajku, a nast瘼nie w mieszance bu趾i i parmezanu. Uk豉da je na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez ok.10-15 minut. Smacznego :)

pieczone frytki z cukinii

poniedzia貫k, 29 pa寮ziernika 2018
Bawarskie ciasto serowe z jab趾ami

To ciasto upiek豉m w ubieg造 pi徠ek. Niepozorne, mo瞠 troch ma這 atrakcyjne wizualnie, ale za to jakie smaczne! Warstwa sera i jab貫k opr鏀zonych cynamonem 鈍ietnie ze sob wsp馧gra豉. Wyj徠kowo dobrze smakowa這 mi te kruche ciasto - by mo瞠 by to efekt dodania do niego cukru trzcinowego. Ciasto najlepiej smakowa這 tego samego dnia, kt鏎ego by這 upieczone, ale kolejnego r闚nie by這 smaczne. Od siebie doda豉m do ciasta ciut wi璚ej m彗i, a tak瞠 do masy serowej dorzuci豉m p豉sk 造磬 skrobi ziemniaczanej, bo by豉 zbyt rzadka wg mnie. Piek豉m z 1,5 porcji w prostok徠nej blaszce o wymiarach31x24 cm. Czy jest prawdziwe ciasto pieczone w Bawarii? Nie wiem. Wiem jednak, 瞠 jest bardzo smaczne i szczerze Wam je polecam :)

Przepis znaleziony uAtinki.

bawarskie ciasto serowe z jab趾ami

Sk豉dniki (tortownica o 鈔. 22-23 cm:)

Sp鏚:

  • 125 g mas豉
  • szklanka m彗i (da豉m dwie 造磬i wi璚ej)
  • 1/3 szklanki cukru jasnego trzcinowego
  • 造瞠czka cukru waniliowego

Masa serowa:

  • 225 g sera do sernik闚
  • 2 jajka
  • 2 czubate 造磬i cukru (da豉m 3)
  • 造瞠czka ekstraktu waniliowego
  • p豉ska 造磬a m彗i ziemniaczanej (to m鎩 dodatek)

Warstwa jab趾owa:

  • 4 kwaskowate jab趾a
  • 1-2 造磬i cukru jasnego trzcinowego
  • 1 造磬a cynamonu
  • 4 造磬i p豉tk闚 migda這wych do posypania ciasta

Wykonanie:

Sp鏚:

Mas這 wyrobi palcami z m彗 i cukrami na kruszonk. Powsta造mi okruszkami wysypa dno blaszki wy這穎nej papierem do pieczenia. Lekko je ugnie嗆. Ciasto podpiec w temperaturze 180 stopni przez ok. 10-12 minut. Wyj望 i przestudzi.

Masa serowa:

Ser utrze z cukrem, jajkami, m彗 i wanili na g豉dk mas. Wyla j na podpieczony sp鏚.

Warstwa jab趾owa:

Jab趾a obra, wydr捫y 鈔odki, pokroi w cienkie p馧plasterki. Wymiesza je z cukrem i cynamonem, a nast瘼nie wy這篡 r闚n warstw na masie serowej. Posypa p豉tkami migda這wymi.Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez oko這 45-55 minut, a b璠zie lekko zrumienione, a patyczek wetkni皻y w 鈔odek b璠zie suchy. Smacznego :)

ciasto z jab趾ami i serem

鈔oda, 24 pa寮ziernika 2018
Szybka sa豉tka z roszponki, mango i malin

Wczorajszy dzie by strasznie ponury. Deszcz la praktycznie ca造 czas, wia這 na pot璕, by這 zimno i szaro. Stoj帷 zmokni皻a na przystanku autobusowym, zauwa篡豉m na ma造m straganiku obok, pude貫czka ze 鈍ie篡mi malinami. Nie zastanawiaj帷 si d逝go, kupi豉m jedno z nich i powiem Wam, 瞠 smakowa造 ca趾iem dobrze, jak na t por roku. Po przyj軼iu do domu wpad豉m na pomys i wykorzysta豉m je do przygotowania szybkiej i smacznej sa豉tki w ramach drugiego 郾iadania. W lod闚ce by豉 roszponka i mozzarella, znalaz豉m r闚nie mango, kt鏎e c鏎ka mia豉 w szkole w ramach Tygodnia Zdrowia. Zmiesza豉m wszystko ze sob, doda豉m pyszny sos i zajada豉m si jedn z lepszych sa豉tek, jakie mia豉m okazj je嗆. Bardzo Wam j polecam. Poza smakiem, cieszy r闚nie oko kolorami, co w tak pogod jak ostatnimi dniami jest naprawd bardzo potrzebne :)

sa豉tka z roszponki i mango

Sk豉dniki:

  • roszponka
  • p馧 dojrza貫go mango
  • kilka 鈍ie篡ch malin
  • p馧 kulki mozzarelli
  • 3-4 orzechy w這skie

Sos:

  • 3 造磬i oliwy
  • 造磬a soku z cytryny
  • ma造 z帳ek czosnku
  • p馧 造瞠czki musztardy
  • p馧 造瞠czki miodu
  • 鈍ie穎 zmielony pieprz
  • p馧 造瞠czki kremu balsamico

Wykonanie:

Roszponk umy, roz這篡 na talerzu. Pouk豉da na niej pokrojone w kostk mango i mozzarell. Doda maliny oraz posiekane orzechy. Sk豉dniki sosu dok豉dnie wymiesza. Pola nim sa豉tk przed podaniem. Smacznego :)

pi徠ek, 19 pa寮ziernika 2018
Birma雟ka sa豉tka z pomidor闚

Przepis na t sa豉tk znalaz豉m na blogu Jad這nomia. Zaciekawi豉 mnie niecodziennymi dodatkami do pomidor闚: orzeszki ziemne, sezam, sos sojowy, pra穎na cebula...nie potrafi豉m sobie wyobrazi smaku takiego miksu. Po pierwszej degustacji jedyne co powiedzia豉m to: WOW : ) Ta sa豉tka smakowa豉 ob喚dnie. Wszystko 鈍ietnie ze sob wsp馧gra這: s這dkie pomidory, chrupi帷e orzeszki i cebula, kwa郾y sok z limonki. Rewelacja. Zamieni豉m kolendr, za kt鏎 nie przepadam, na natk pietruszki. Reszta sk豉dnik闚 pozosta豉 bez zmian. Wg mnie sa豉tka jest najlepsza zaraz po przygotowaniu. Bardzo Wam j polecam :)

birma雟ka sa豉tka z pomidor闚

Sk豉dniki:

  • 0,5 kg pomidor闚 (u mnie malinowe oraz koktajlowe)
  • p馧 ma貫j cebuli lub 2 szalotki (u mnie p馧 czerwonej cebuli)
  • sok z po這wy limonki
  • 3 造磬i orzech闚 ziemnych
  • 2 造磬i sezamu
  • 造磬a sosu sojowego
  • p馧 造磬i oleju sezamowego (albo innego neutralnego w smaku)
  • p馧 p璚zka kolendry (u mnie natka pietruszki)
  • szczypta soli
  • 造磬a pra穎nej cebulki

Wykonanie:

Cebul pokroi w p馧plasterki, zala sokiem wyci郾i皻ym z limonki, wymiesza i odstawi na czas przygotowania pozosta造ch sk豉dnik闚.Na gor帷ej, suchej patelni upra篡 sezam. Zdj望 z patelni, a na niej upra篡 orzeszki ziemne.Upra穎ne orzechy bardzo drobno posieka.
Pomidory pokroi na mniejsze kawa趾i. Doda do nich cebul z sokiem z limonki, upra穎ny sezam i orzechy, posiekan natk i pra穎n cebulk. Dola sos sojowy oraz olej Doprawi ca這嗆 do smaku sol. Wymiesza. Smacznego :)

sa豉tka z pomidor闚 z orzechami

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 203