ciasta z owocami-->
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Birmańska sałatka z pomidorów

Przepis na tę sałatkę znalazłam na blogu Jadłonomia. Zaciekawiła mnie niecodziennymi dodatkami do pomidorów: orzeszki ziemne, sezam, sos sojowy, prażona cebula...nie potrafiłam sobie wyobrazić smaku takiego miksu. Po pierwszej degustacji jedyne co powiedziałam to: WOW : ) Ta sałatka smakowała obłędnie. Wszystko świetnie ze sobą współgrało: słodkie pomidory, chrupiące orzeszki i cebula, kwaśny sok z limonki. Rewelacja. Zamieniłam kolendrę, za którą nie przepadam, na natkę  pietruszki. Reszta składników pozostała bez zmian. Wg mnie sałatka jest najlepsza zaraz po przygotowaniu. Bardzo Wam ją polecam :) 

birmańska sałatka z pomidorów

Składniki:

  • 0,5 kg pomidorów (u mnie malinowe oraz koktajlowe)
  • pół małej cebuli lub 2 szalotki (u mnie pół czerwonej cebuli)
  • sok z połowy limonki
  • 3 łyżki orzechów ziemnych
  • 2 łyżki sezamu
  • łyżka sosu sojowego
  • pół łyżki oleju sezamowego (albo innego neutralnego w smaku)
  • pół pęczka kolendry (u mnie natka pietruszki)
  • szczypta soli
  • łyżka prażonej cebulki

Wykonanie:

Cebulę pokroić w półplasterki, zalać sokiem wyciśniętym z limonki, wymieszać i odstawić na czas przygotowania pozostałych składników. Na gorącej, suchej patelni uprażyć sezam. Zdjąć z patelni, a na niej uprażyć orzeszki ziemne. Uprażone orzechy bardzo drobno posiekać.  
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do nich cebulę z sokiem z limonki, uprażony sezam i orzechy, posiekaną natkę i prażoną cebulkę. Dolać sos sojowy oraz olej Doprawić całość do smaku solą. Wymieszać. Smacznego :)  

sałatka z pomidorów z orzechami

piątek, 19 października 2018, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2018/10/23 08:40:18
Bardzo ciekawa ta sałatka, muszę właśnie sobie spróbować tego typu potrawy, bo uwielbiam sałatki a muszę przejść na dietę i potrzebuje tego typu przepisów.