ciasta z owocami
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak jak z KFC :)

My郵, 瞠 smaku kurczaka z KFC nie musz nikomu opisywa. Wi瘯szo嗆 z was z pewno軼i przynajmniej raz w 篡ciu go pr鏏owa豉. Niekt鏎zy mogliby zajada si nim bez przerwy, inni - wr璚z przeciwnie - nigdy wi璚ej po niego nie si璕n. Ja jestem zupe軟ie neutralna. Zdarza mi si czasami go zje嗆, ale nie pa豉m do niego jakimi g喚bszymi uczuciami. Du穎 bardziej smakuje mojemu m篹owi i dlatego, kiedy znalaz豉m przez przypadek u Margarytki przepis na kurczaka, kt鏎y mia smakowa zupe軟ie jak to s造nny fast food, od razu postanowi豉m go przyrz康zi. M捫 ucieszy si z niespodzianki i przyzna, 瞠 ca這嗆 smakuje rzeczywi軼ie do嗆 podobnie. Kawa趾i wysz造 pikantne, co akurat wg m篹a by這 plusem, ale mo瞠cie spokojnie zmniejszy ilo嗆 papryki. Najlepsze od razu po usma瞠niu - p騧niej r闚nie by造 smaczne, ale panierka traci豉 sw chrupko嗆. Z frytkami, 鈍ie膨 sur闚k i sosem czosnkowym taki kurczak 鈍ietnie sprawdzi si jako danie obiadowe :)

kurczak jak kfc

Sk豉dniki:

  • 2 du瞠 filety z kurczaka
  • po p馧 造瞠czki soli i pieprzu
  • p馧 造瞠czki mielonego chili
  • 1 造瞠czka s這dkiej mielonej papryki

Ciasto:

  • 1 du瞠 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki m彗i pszennej
  • po p馧 造瞠czki soli i pieprzu
  • 3/4 造瞠czki mielonego chili
  • 造瞠czka s這dkiej mielonej papryki
  • p馧 造瞠czki mielonego imbiru

Ponadto:

  • do panierowania: szklanka m彗i pszennej+ 2 造磬i m彗i ziemniaczanej
  • do sma瞠nia: oko這 1-1,5 l oleju do sma瞠nia

Wykonanie:

Filety z kurczaka op逝ka, osuszy i pokroi na pod逝積e paski. Opr鏀zy sol, pieprzem, chili i s這dk papryk. W這篡 do miski, przykry foli spo篡wcz i wstawi do lod闚ki na kilka godzin.
Przygotowa ciasto:

Jajko zmiksowa z mlekiem, m彗 i przyprawami. Ciasto powinno by dosy g瘰te. Wla je do miski z kawa趾ami kurczaka i wymiesza. Ka盥y kawa貫k mi瘰a musi by obtoczony w cie軼ie.

W du篡m naczyniu wymiesza m彗 pszenn z m彗 ziemniaczan. Do mieszanki wk豉da po 3-4 kawa趾i kurczaka. Potrz御a pojemnikiem tak, aby ka盥y kawa貫k kurczaka by dobrze obtoczony m彗. W rondlu lub frytkownicy rozgrza olej do temperatury ok. 175 stopni (oleju powinno by na tyle du穎, aby kawa趾i kurczaka swobodnie w nim p造wa造). Wk豉da po 4-5 kawa趾闚 kurczaka i sma篡 przez kilka minut, a b璠zie dobrze zrumieniony. Usma穎nego kurczaka ods帷zy z nadmiaru t逝szczu na r璚zniku papierowym. Smacznego :)

kurczak ala kfc

kurczak kentucky fried chicken

鈔oda, 18 stycznia 2017, wedelka
Tagi: kurczak

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2017/01/18 11:43:52
Mniam!