Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Pudding z chia, malinami i gruszką

Chia (szałwia hiszpańska) ze względu na swoje właściwości zaliczana jest do tzw. "superfoods" czyli naturalnych, nieprzetworzonych produktów o wyjątkowo wysokiej wartości odżywczej. Kusiła mnie od dawna - ciekawił jej smak i nietuzinkowy wygląd po przygotowaniu. Nie mogłam jej znaleźć nigdzie w sklepach, ale pewna dobra duszyczka przyszła mi z pomocą i podarowała jej sporą paczkę. Na pierwszy ogień przygotowałam najprostszy pudding, polecony przez koleżankę. Chia wymieszałam po prostu z jogurtem, odstawiłam całość na noc do lodówki, a rano dodałam owoce. Wyszło z tego smaczne i zdrowe śniadanie, gotowe w 5 minut. Same nasiona nie mają w sumie żadnego konkretnego smaku. Po połączeniu z płynem pęcznieją i przybierają żelową konsystencję, trochę przypominającą siemię lniane. Daje to ciekawe wrażenia podczas ich spożywania. Myślę, że będę jeszcze z nimi eksperymentować :)

pudding z chia malinami i gruszką

Składniki:

  • szklanka jogurtu naturalnego lub owocowego (może być też mleko, zwykłe lub roślinne) 
  • 2 łyżki nasion chia
  • duża gruszka
  • garść malin
  • łyżka podprażonych płatków migdałowych
  • ew. miód do smaku

Wykonanie:

Nasiona chia wymieszać wieczorem z jogurtem/mlekiem. Odstawić na noc do lodówki. Rano można ewentualnie dosłodzić do smaku miodem. Gruszkę obrać, pokroić w kostkę. Wymieszać z malinami. Jogurt układać w szklance na zmianę z owocami. Posypać płatkami migdałowymi. Smacznego :)

poniedziałek, 21 września 2015, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2015/09/24 14:32:07
Nasionami chia zachwycili się chyba wszyscy. Wnioskuje to po ilości wpisów z przepisami z ich wykorzystaniem. Ale wcale mi to nie przeszkadza, bo z każdym nowym można zainspirować się na coraz bardziej wymyślne sposoby ich użycia. Twoja propozycja wydaje się bardzo smaczna. Taka trochę jesienna. Idealna na aktualną zaokienną aurę. Pozdrawiam :)