ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z jarmużu i pieczonych buraków z serem feta i orzechami

Moje pierwsze zetknięcie z jarmużem, który w ciągu ostatnich miesięcy stał się prawdziwą blogową gwiazdą. Wszystko razem fajnie się komponowało: pieczone buraki podbiły moje serce na dobre. Dodatek fety i orzechów był bardzo na miejscu, a całość uzupełniał pyszny dressing.

sałatka z jarmużem i burakami

Składniki:

  • 2-3 garści świeżego jarmużu
  • 1 duży burak
  • dwa duże plastry sera feta
  • garść orzechów włoskich

Dressing:

  • 3-4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1-2 łyżki octu balsamicznego
  • łyżka miodu

Wykonanie:

Jarmuż umyć i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie (czas gotowania:kilka minut). Gotowy przepłukać zimną wodą. Odciąć twarde części. Buraka umyć i zawinąć w folię aluminiową. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do momentu, aż będzie miękki (czas zależny od wielkości buraka; ja piekłam trochę ponad godzinę). Ser feta pokroić w kostkę, orzechy grubo posiekać.  Wszystkie elementy sałatki wymieszać ze sobą. Całość polać dressingiem, powstałym przez zmieszanie wszystkich jego składników. Smacznego :)

sałatka z jarmużem i burakami

sałatka z jarmużem i burakami

wtorek, 24 lutego 2015, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2015/02/24 12:29:44
Smacznie i kolorowo!
-
Gość: beolhar, *.mmj.pl
2015/02/24 17:58:02
Pyszności! Niestety, chyba sezon na jarmuż się konczy, ostatnio obeszlam z 10 sklepów i nigdzie już nie było
-
2015/02/24 18:48:08
musiało być pyszne!
-
2015/02/25 09:29:44
Cudowny zestaw smaków i barw:)
-
2015/02/25 21:37:57
Mniam, podoba mi się taka sałatka !:)
-
2015/03/02 19:59:28
Zachwycające połączenie, super! :)