ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Krem z kaszy jaglanej z gruszkami, chałwą i żurawiną

Dziś przepis na fajny krem, inspirowany tym przepisem. Pozmieniałam w sumie wszystko, co się dało ;) Dodałam karmelizowane gruszki z żurawiną, kuskus zamieniłam na jaglankę. Całość wyszła mi może ciut za rzadka, ale smakowo się broniła. Ciekawa propozycja śniadaniowa, zwłaszcza jesienią i zimą.

krem z kaszy jaglanej z gruszkami i chałwą

 

Składniki:

  • 5 łyżek kaszy jaglanej
  • szklanka wody
  • szczypta soli
  • 50 g chałwy
  • 2 gruszki
  • garść suszonej żurawiny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • łyżka miodu

Wykonanie:

Kaszę jaglaną wypłukać, przelać na sitku gorącą wodą, aby pozbyć się goryczki. Wypłukaną wrzucić do garnka z lekko osolonym wrzątkiem. Gotować około 15-20 minut pod przykryciem, aż do wchłonięcia całej wody, od czasu do czasu mieszając. Należy cały czas kontrolować ilość wody, uważając, by kasza się nie przypaliła i w razie potrzeby dolewać jej co jakiś czas. Zdjąć z ognia. Przestudzić. Dodać pokruszoną chałwę i obraną ze skóry gruszkę. Zmiksować na gładki krem. Dosłodzić wg uznania. W międzyczasie przygotować karmelizowane owoce. Gruszkę obrać, usunąć z niej gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wsypać cukier. Poczekać, aż się rozpuści i nabierze lekko brązowego koloru. Dodać masło i gruszkę. Wymieszać. Następnie dodać miód. Całość smażyć na małym ogniu przez 4-5 minut. Dorzucić żurawinę. Wymieszać. Gotowe owoce wyłożyć na wierzch kremu. Smacznego :)

poniedziałek, 24 listopada 2014, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2014/11/24 19:07:20
już sama kasza jaglana jest rewelacyjna, ale z dodatkiem chałwy to musiało być niebo w gębie!
-
2014/11/24 23:33:51
Od dawna zabieram się do poeksperymentowania z kaszą jaglaną.Zmobilizowałaś mnie aby zrobić do jeszcze przed świętami.
-
2014/11/25 20:13:51
Mniam, wygląda pysznie :)