|
Blog > Komentarze do wpisu
Tarta z dynią, ricottą i figami
Pyszna tarta, która powstała z...resztek w lodówce ;) Znalazłam tam trochę ricotty, trochę quarku, resztę puree z dyni...wśród owoców leżały świeże figi. Pokombinowałam i muszę przyznać, że efekt był naprawdę świetny. Chrupiące, kruche ciasto, z lekkim korzennym posmakiem, delikatny kremowy środek i słodkie figi. Świetne połączenie :) Zdjęcia może tego nie oddają, ale tarta jest naprawdę godna polecenia :) Jest to moja kolejna propozycja w ramach "Festiwalu Dyni" prowadzonego przez Beę. Składniki: Ciasto:
Nadzienie:
Dodatkowo:
Wykonanie: Ciasto: Składniki na kruchy spód szybko zagnieść. Gotowe ciasto uformować w kulę, owinąć je folią i włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty, spód nakłuć widelcem. Następnie na ciasto wyłożyć papier do pieczenia i obciążyć je np. fasolą. Piec z obciążeniem 10 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, po czym zdjąć papier do pieczenia i piec kolejne 15-20 minut, już bez obciążenia. Wystudzić. Nadzienie: Ricottę zmiksować krótko z quarkiem, cukrem pudrem i jajkiem. Następnie dodać mąkę i cynamon oraz dyniowe puree. Dokładnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć na podpieczony spód. Wyrównać. Na wierzch ułożyć pokrojone w plastry świeże figi. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut. Smacznego :) piątek, 24 października 2014, wedelka
TrackBack
Komentarze
Gość: foodmania, *.ssp.dialog.net.pl
2014/10/24 19:51:14
wygląda oszałamiająco pysznie!
Gość: , *.perr.cable.virginm.net
2014/10/25 17:38:52
Ładnie wyglada, a tak swoja drogą fajne masz resztki w lodówce...;o u mnie nawet takowych nie ma gdy lodówka jest pełna lol
2014/10/27 10:11:32
--Foodmania: Dziękuję :)
--gość: A tak się jakoś złożyło, że akurat to miałam w lodówce :) --gin86: Tak, była przepyszna :) --majanaboxing: Jest pyszna :) Też pozdrawiam :) --ugotujmy.to: Ooo..z gruszkami też musi być dobra :) 2014/10/27 13:07:55
Wygląda bardziej apetycznie niż się pierwotnie spodziewałam. Na imprezy integracyjne chyba nawet całkiem fajnie się ta tarta nadaje :) - Jak dla mnie bomba! Jeszcze jakieś pancecakes i american burger i normalnie restauracje można otwierać ;) Impreza bez dobrego jedzenia to nie zabawa ;)
2014/11/03 12:38:44
Rewelacyjnie wygląda ta tarta. Szkoda, że u nas ja figi widziałam tylko raz w życiu ;)
|