Blog > Komentarze do wpisu
Gor±ca dyniowa czekolada
Dzisiejszy wpis to moja ostatnia ju¿ propozycja w ramach
"Festiwalu Dyni" prowadzonego przez
Beê. Po¿egnanie z dyni± bêdzie s³odkie. Ba, nawet baaardzo s³odkie :) Gor±ca bia³a czekolada z dodatkiem dyni i przypraw korzennych, uwieñczona bit± ¶mietan±. ¦wietnie rozgrzewa, piêknie pachnie, fajnie smakuje i niestety ma pewnie z milion piêæset kalorii. Ale co tam..od czasu do czasu mo¿na sobie pozwoliæ na takie ma³e szaleñstwo, prawda? :)
Przepis znaleziony
tutaj.
Sk³adniki (2 porcje):- 200 ml mleka
- 100 g bia³ej czekolady
- 2 ³y¿ki puree z dyni
- 1/2 ³y¿eczki cynamonu
- 1/4 ³y¿eczki imbiru
- 1/4 ³y¿eczki ga³ki muszkato³owej
- 1/2 ³y¿eczki mielonego kardamonu
- 1 ³y¿eczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
- 120 ml ¶mietany kremówki
- 1 ³y¿eczka kakao (zamieni³am na cynamon)
Wykonanie:
Czekoladê po³amaæ na kawa³ki. Dodaæ j± do ciep³ego mleka. Podgrzewaæ do ca³kowitego rozpuszczenia na ma³ym ogniu. Dodaæ dyniowe puree, przyprawy i ekstrakt. Ca³o¶æ podgrzewaæ jeszcze przez chwilê, aby przesz³a aromatami, a nastêpnie napój przecedziæ i rozlaæ do szklanek. Zimn± kremówkê ubiæ na sztywno i delikatnie u³o¿yæ na wierzchu. Posypaæ przesianym kakao lub cynamonem. Podawaæ natychmiast. Smacznego :)
poniedzia³ek, 27 pa¼dziernika 2014, wedelka
<
