ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Pasztet z soczewicy, cukinii i pieczarek

Pasztet z soczewicy robi豉m po raz pierwszy rok temu. Zakocha豉m si wtedy w tego typu potrawach i do嗆 cz瘰to wypr鏏owywa豉m r騜ne ich wersja. Dzisiejszy przepis jest jednym z tych, na kt鏎e zdecydowanie warto zwr鏂i uwag. Zesz這roczny pasztet by bardzo dobry. Ten jest rewelacyjny. Nie przesadzam. Nie mogli鄉y si od niego oderwa. "Dla takich potraw, m鏬豚ym zosta wegetarianinem" - te s這wa mojego m篹a m闚i wszystko :) Na pewno nied逝go zn闚 wr鏂 do tego przepisu. By mo瞠 b璠zie to jedna z moich 鈍i徠ecznych propozycji? Kto wie :)

Przepis znalaz豉m na blogu Yummy Lifestyle i jest to moja propozycja w ramach zabawy "Wielkanocne smaki".



Sk豉dniki:
  • 250 g + 1 gar嗆 czerwonej soczewicy
  • 1 niedu瘸 cukinia
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula (da豉m dwie)
  • 2 z帳ki czosnku (da豉m 3 du瞠 z帳ki)
  • 2 鈔edniej wielko軼i marchewki
  • 2 jajka
  • 2-3 li軼ie laurowe
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego
  • 2 造磬i sosu sojowego
  • 1 造磬a przyprawy do da indyjskich (pomin窸am)
  • 1 造瞠czka czerwonej pasty curry (da豉m zielon past)
  • 1 造瞠czka imbiru
  • 1 造瞠czka curry (da豉m dwie 造瞠czki)
  • 1 造瞠czka s這dkiej papryki
  • 1 造瞠czka p豉tk闚 ostrej papryki (da豉m p馧 造瞠czki)
  • 3 造磬i suszonych pomidor闚 w p豉tkach (pomin窸am; zamiast nich da豉m kilka sztuk posiekanych suszonych pomidor闚 ze s這ika)
  • s鏊, pieprz
  • olej rzepakowy

Wykonanie:

W garnku zagotowa 3 szklanki wody. Wsypa op逝kan na sitku soczewic (250g), doda li軼ie laurowe, ziele angielskie i 造瞠czk soli. Gotowa bez przykrycia od czasu do czasu mieszaj帷, a soczewica zacznie si rozpada i powstanie g瘰ta papka (ok. 15-20 minut). Wyj望 przyprawy, odcedzi ewentualny nadmiar wody i przestudzi. Cebul i czosnek obra, drobno posieka, zeszkli na rozgrzanym na patelni oleju (2-3 造磬i). Obrane pieczarki pokroi w plasterki, cukini (ze sk鏎k) i marchewki zetrze na tarce o grubych oczkach. Warzywa doda do cebuli z czosnkiem, chwil razem dusi, po czym prze這篡 je do ugotowanej soczewicy. Ca這嗆 delikatnie zmiksowa (masa nie powinna by jednolita, a mie wyczuwalne kawa趾i warzyw). Doda rozm帷one jajka, posiekane, suszone pomidory, pozosta陰 gar嗆 surowej soczewicy, sos sojowy i przyprawy (sporo, masa powinna by naprawd mocno doprawiona). Mas prze這篡 do keks闚ki wy這穎nej papierem do pieczenia i kilkakrotnie stukn望 ni o blat, 瞠by pozby si p璚herzyk闚 powietrza. Wstawi do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40-50 minut (do momentu, kiedy wierzch pasztetu przyrumieni si na z這to, a przy potrz捷ni璚iu foremk masa nie b璠zie si rusza). Ostudzi. Przechowywa w lod闚ce. Smacznego :)


pi徠ek, 28 marca 2014, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2014/03/28 13:13:50
podoba mi si ten pasztet :) moze przekonam nim i swojego mi瘰o瞠rnego m篹a ;)
-
2014/03/29 09:45:40
豉, wygl康a naprawd fajnie, ch皻nie wypr鏏uj przepis!
-
2014/03/29 12:37:16
Mniam, bardzo smakowita propozycja Wedelko. Z ch璚i bym spr鏏owa豉 :)
-
Go嗆: , *.42.netiko.pl
2014/03/30 22:26:44
Na pewno jest przepyszny! Pasztet nie musi by tylko z mi瘰a :)
-
2014/03/31 09:32:26
Chyba si skusz!
-
Go嗆: , *.15-2.cable.virginm.net
2014/03/31 19:08:31
Bardzo smakowity!!!!
-
2014/04/02 21:31:52
bardzo fajne po陰czenie:)
-
2014/04/03 20:13:42
Wedelko, ciesz si, 瞠 pasztet Wam smakowa :)
B璠ziesz mia豉 co przeciwko wstawieniu Twojego zdj璚ia na m鎩 fanoage do albumu ze zdj璚iami Czytelnik闚 bloga? :)

Pozdrawiam!
Kinga
yummy-lifestyle.blogspot.com
-
2014/04/05 23:51:19
--Kinga: Nie mam nic przeciwko :) Pozdrawiam :)
-
2014/05/13 17:10:55
ja te skopiowa豉m linka..a no bo zrobi豉m, rozkocha豉m si..i co b璠 ukrywa, je郵i PYSZNE :-)