ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Krem z marchwi, pomara鎍zy i imbiru z grzankami

Podczas minionych 鈍i徠 pod choink znalaz豉m m.in. ksi捫k z przepisami Okrasy i Pascala. Jednym ze znalezionych tam przepis闚 jest w豉郾ie dzisiejsza zupa. Kremy z marchwi nie s dla mnie nowo軼i. Na moim blogu znajdziecie ju ich dwie wersje (TUTAJ i TUTAJ). W dzisiejszej zupie nowo軼i dla mnie jest dodatek pomara鎍zy. S造sza豉m ju dawno o tym po陰czeniu, ale jako zawsze by這 mi z nim nie po drodze. Gdy znalaz豉m ten przepis w ksi捫ce wiedzia豉m, 瞠 nied逝go po niego si璕n. Do tego wszystkiego lemon-granita na swoim blogu wspomnia豉, 瞠 robi豉 t zup i 瞠 bardzo im smakowa豉. Postanowi豉m wi璚 i ja j wypr鏏owa. Wysz豉 smacznie. Lekko s這dka, rozgrzewaj帷a, z przebijaj帷ym si gdzie w tle smakiem pomara鎍zy. Nast瘼nym razem dodam wi璚ej imbiru i jeszcze bardziej zaostrz smak. I mo瞠 krem闚k zamieni na mleko kokosowe, kto wie? W ka盥ym b康 razie kolejne spotkanie z t zup na pewno b璠zie :)



Sk豉dniki:

Zupa:
  • kilogram marchwi
  • 60 g mas豉
  • 2 du瞠 cebule
  • 1 pomara鎍za
  • 2 l bulionu drobiowego (da豉m troch mniej, bo wol g瘰tsze zupy)
  • kawa貫k 鈍ie瞠go imbiru (ok. 4 cm) - nast瘼nym razem dam wi璚ej
  • s鏊, pieprz
  • kminek (pomin窸am)
  • 150 ml 鄉ietany 30% (da豉m troch mniej)
  • 2 造磬i oliwy z oliwek

Grzanki:

  • kilka kromek chleba
  • 3 造磬i oliwy z oliwek
  • 40 g mas豉
  • p馧 p璚zka 鈍ie瞠j kolendry

Wykonanie:

Zupa:

Marchew obra i pokroi w p馧plasterki, cebule posieka. Imbir obra i zetrze na tarce o drobnych oczkach. Pomara鎍z sparzy wrz徠kiem: zetrze z niej sk鏎k oraz wycisn望 sok. W garnku rozgrza 2 造磬i oliwy z oliwek z 60 g mas豉. Doda posiekan cebul. Sma篡 do zeszklenia. Nast瘼nie dorzuci pokrojon marchew, starty imbir, kminek oraz sk鏎k i sok z pomara鎍zy. Wymiesza. Zala bulionem. Gotowa do mi瘯ko軼i marchewki (ok. 20-25 minut). Zmiksowa na g豉dki krem. Doda krem闚k i doprawi do smaku sol i pieprzem. Posypa grzankami.

Grzanki:

Kromki chleba pokroi w kostk. Na patelni rozgrza 3 造磬i oliwy z oliwek oraz 40 g mas豉. Doda pokrojony chleb. Sma篡 do momentu, a grzanki b璠 chrupi帷e. Pod koniec doda posiekan kolendr. Lekko posoli i wymiesza.


鈔oda, 08 stycznia 2014, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2014/01/08 11:53:57
Marchew i pomara鎍za w zupie - ciekawe po陰czenie! :)
-
2014/01/08 21:39:03
Ciekawe po陰czenie! W zupie nie pr鏏owa豉m.
Pozdrowienia :)
-
2014/01/09 11:37:44
To b璠zie moja zupa na dzi. dzi瘯i za pomys:)
-
2014/01/09 13:39:30
musz koniecznie zrobi t zupk! 安ietnie si zapowiada! :)
-
2014/01/09 15:52:29
Dodatek pomara鎍zy do zupy jest i dla mnie nowo軼i, ale tak mnie zach璚i豉, 瞠 chyba wypr鏏uj :)
-
2014/01/09 21:10:39
Do tej pory robi豉m zwyk造 krem marchewkowy. Fajny pomys z pomara鎍z i imbirem ; )
-
2014/01/09 21:51:10
Musi pysznie smakowa :)!
-
2014/01/10 09:59:29
W豉郾ie tak zup zjad豉 by teraz dla poprawy nastroju i zdrowia :)
-
Go嗆: , *.tktelekom.pl
2014/01/10 10:03:59
mmm idealna na ch這dne wieczory :) na pewno fajnie rozgrzewa :)
-
Go嗆: dieta-na-widelcu, *.icpnet.pl
2014/01/14 22:29:40
Pewnie dobrze rozgrzewa. W sam raz na zim:)