--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
安i徠eczne pierniczki Aganiok

Pod koniec listopada nastawi豉m ciasto na s造nne w ca貫j blogosferze pierniczki Aganiok. Wczoraj zabra豉m si za ich pieczenie. Ciasto przyniesione z piwnicy by這 bardzo twarde, dlatego przed zabraniem si za jego wyrabianie, warto przez jaki czas potrzyma je w temperaturze pokojowej. Gotowe ciasto do嗆 豉two si wyrabia, cho musz przyzna, 瞠 obecne w nim bakalie troch utrudnia造 mi wycinanie kszta速闚. Pierniczki podczas pieczenia sporo uros造: wysz造 puszyste, aromatyczne i bardzo smaczne. Nie wiem, czy w smaku nie s to najlepsze pierniczki, jakie do tej pory upiek豉m. Bardzo Wam je polecam :)

Dodaj je do 7 Festiwalu Pierniczk闚 prowadzonego przez Majank :) Na razie nie polukrowane, ale to zaj璚ie zostawiam sobie na p騧niej. A mo瞠 w tym roku w og鏊e z niego zrezygnuj? Kto wie? :)



Sk豉dniki:

Przepis na ciasto znajduje si TUTAJ. Jest to ciasto, kt鏎e musi do嗆 sporo le瘸kowa, dlatego te nale篡 je wykona najlepiej ok. 6 tygodni przed pieczeniem.

Wykonanie:


Po kilku tygodniach gotowe ciasto, kt鏎e powinno zmieni konsystencj na bardziej tward i zwart, nale篡 podzieli na cz窷ci i ka盥 z nich dok豉dnie wyrobi. Rozwa趾owa na grubo嗆 ok. 0,5 cm (podsypuj帷 m彗). Wykrawa pierniczki i uk豉da je na blasze wy這穎nej papierem do pieczenia. Przed w這瞠niem do piekarnika posmarowa je jajkiem rozm帷onym z 3 造磬ami mleka. Piec w piekarniku nagrzanym do 160-170 stopni przez ok. 9-11 minut (ich brzeg powinien by ju twardy, a 鈔odek pozostawa jeszcze mi瘯ki). Przechowywa w zamkni皻ym pojemniku. Je郵i oka膨 si za twarde, to do puszki z piernikami mo積a w這篡 na kilka dni cz御tki jab貫k. Pierniczki mo積a oczywi軼ie polukrowa. Po przepis na lukier zapraszam TUTAJ. Smacznego :)

Festiwal
niedziela, 15 grudnia 2013, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/12/15 23:07:09
Cudowne s! U mnie te b璠 aganioki, w tygodniu zajmiemy si wypiekaniem:)
Pozdrowienia :)
-
2013/12/16 00:37:40
Ile u Ciebie piernikowych przepis闚! :) Same pyszno軼i! Pozdrawiam :)
-
2013/12/18 15:58:23
Przyznam, 瞠 ja jeszcze nie s造sza豉m o tych pierniczkach, ale by豉m ju u Aganiok i chyba w przysz造m roku wypr鏏uj ;)
Twoje wygl康aj 郵icznie :)

Pozdrawiam serdecznie!