ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak w kremowym sosie pomidorowym z mascarpone i czarnymi oliwkami

Niby zwyk造 kurczak w zwyk造m pomidorowym sosie. Na pierwszy rzut oka totalna nuda, prawda? Ale zapewniam Was, 瞠 w przypadku tego dania, o nudzie nie mo瞠 by mowy. Kurczak jest mi瘯ki i soczysty, sos dzi瘯i dodatkowi mascarpone kremowy i delikatny. No i oliwki jako przys這wiowa kropka nad i. Du膨 zalet jest na pewno szybko嗆 wykonania. Ca這嗆 poda豉m z makaronem. Smakowa這. Pewnie b璠zie kiedy powt鏎ka :)
Przepis znalaz豉m na blogu Kwestia Smaku.



Sk豉dniki:
  • 3 pojedyncze piersi kurczaka
  • s鏊 morska i 鈍ie穎 zmielony pieprz
  • 2 造瞠czki s這dkiej papryki w proszku
  • 1 造磬a oliwy z oliwek lub oleju

Sos:

  • 1 puszka pomidor闚 pokrojonych, bez sk鏎ek (da豉m 700 ml passaty pomidorowej)
  • 3 造磬i sera mascarpone (da豉m 4 du瞠 造磬i)
  • 1 造磬a oliwy z oliwek
  • 1 ma豉 cebula
  • 1 z帳ek czosnku (da豉m 3)
  • 1 造瞠czka cukru
  • 1 造磬a octu balsamicznego
  • 6 ga陰zek 鈍ie瞠go tymianku, oderwane listki
  • 2 造磬i oliwy z oliwek extra virgin
  • p馧 szklanki czarnych oliwek

Wykonanie:

W garnku z grubym dnem, na 造盧e oliwy zeszkli pokrojon w kostk cebul. Doda posiekany czosnek, a po minucie wla pomidory lub passat. Doprawi sol morsk, pieprzem, cukrem i octem balsamicznym. Gotowa przez oko這 15 minut, a sos zg瘰tnieje. Nast瘼nie ca這嗆 zdj望 z ognia i wymiesza z listkami 鈍ie瞠go tymianku, serem mascarpone i oliw z oliwek. Kurczaka umy, osuszy i opr鏀zy przyprawami. Sma篡 po kilka minut z obu stron, na patelni z dobrze rozgrzanym olejem, a b璠zie 豉dnie zrumieniony. W這篡 go do formy 瘸roodpornej, wla przygotowany wcze郾iej sos pomidorowy i doda czarne oliwki. Piec przez 30 minut w temperaturze 190 stopni. Podawa np. z makaronem. Smacznego :)


poniedzia貫k, 02 grudnia 2013, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/12/02 17:05:20
Pyszne, aromatyczne danie obiadowe, super! :)
-
2013/12/03 11:16:34
Jak dla mnie kurczaczek idealny... ten dodatek mascarpone, po prostu 鈍ietnie :)
-
2013/12/03 13:46:28
Moje smaki! :) Pycha!
-
2013/12/03 17:39:47
pi瘯nie si prezentuje i do tego jeszcze z oliwkami - mniam
-
2013/12/03 17:50:55
Fajna odmiana od zwyk貫go kurczaka. Podoba mi si :)
-
2013/12/03 19:50:49
Szybka i smaczna sprawa:)
-
2013/12/04 13:49:59
Swietny ten przepis! Do tej pory nigdy nie robi陰m tak piersi z kurczaka. Spr鏏owa豉m pierwszy raz dok豉dnie tak jak w przepisie, dodatkowo doda豉m wi瘯sz ilo嗆 przypraw: 18 Zi馧 Ojca Mateusza, Garam Masala. U篡wam przypraw z NPS-MIX. Mo積a je zakupi w ich sklepie internetowym www.najlepszeprzyprawyswiata.pl
-
2013/12/10 19:08:48
Hmm... kurczak z mascarpone? Ciekawe po陰czenie, smakowicie wygl康a :)
-
Go嗆: inka, *.finemedia.pl
2014/03/13 19:06:38
Zrobione, zjedzone, pyszno軼i mniam :-) dzi瘯uj za przepis :-)