Nasze e-Ksi捫ki
ciasta z owocami
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
S這necznikowiec

Jad豉m bardzo podobne ciasto ostatnio u kuzynki. Bardzo mi smakowa這, ale niestety zapomnia豉m poprosi j o przepis. Przeszuka豉m internet i znalaz豉m jeden, kt鏎y najbardziej mi przypomina tamt wersj. Po wypr鏏owaniu stwierdzam, 瞠 to ciasto niestety mocno r騜ni si od tamtego, ale mimo to, te jest bardzo smaczne. S這dka masa z kajmaku i chrupi帷y s這necznik: bardzo niespotykane po陰czenie, ale wyj徠kowo udane. Ca貫 ciasto jest mocno s這dkie i bardzo kaloryczne, ale my郵, 瞠 warto si skusi i je wypr鏏owa. Jak tylko zn闚 spotkam si z kuzynk, poprosz j na pewno o jej przepis i sprawdz, czym si r騜ni od mojego. Do tego czasu zadowol si t wersj.

Przepis znalaz豉m na blogu Ma豉 Cukierenka. Troch pozmienia豉m: piek豉m w blaszce prostok徠nej, a nie tortownicy. S這necznik wymiesza豉m bezpo鈔ednio z kremem i nie dawa豉m go ju tak du穎 na wierzch. Przepis podaj z moimi zmianami, a po orygina zapraszam tutaj.



Sk豉dniki (blaszka 31x26 cm):

Ciasto:
  • 8 jajek
  • 270 g cukru pudru
  • 1,5 szklanki m彗i
  • 8 造瞠k oliwy
  • 1,5 造瞠czki proszku do pieczenia
  • 3 czubate 造磬i kakao

Poncz:

  • 3/4 szklanki s豉bej kawy

Masa s這necznikowa:

  • 500-600 g pestek s這necznika
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 造磬i mleka
  • kostka mas豉

Krem kajmakowy:

  • 1,5 puszki masy kajmakowej (w temperaturze pokojowej)
  • 200-250 g mi瘯kiego mas豉

Wykonanie:

Ciasto:

Jajka ubija z cukrem przez kilka minut na najwy窺zych obrotach, a masa b璠zie puszysta i bia豉wa. Nast瘼nie doda do niej olej i kr鏒ko wymiesza 造磬. Sypkie produkty: przesian m彗 i kakao oraz proszek do pieczenia po陰czy ze sob i nast瘼nie wsypa je do masy jajecznej. Wymiesza dok豉dnie 造磬. Gotowe ciasto prze這篡 do blaszki wy這穎nej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 40-50 minut. Po upieczeniu wystudzi, po czym przekroi go w poziomie na dwa blaty.

Masa s這necznikowa:

S這necznik upra篡 delikatnie na suchej patelni (troch si przyrumieni i b璠zie 豉dnie pachnia). W garnku z grubym dnem zagotowa mas這 z mlekiem i cukrem. Do gotuj帷ej si masy wsypa podpra穎ny s這necznik, wymiesza i zdj望 z ognia. Odstawi do ostygni璚ia. 1/3 masy od這篡 na bok do posypania wierzchu.

Krem kajmakowy:

Mas這 uciera mikserem ustawionym na najwy窺ze obroty przez kilka minut. Nast瘼nie doda mas kajmakow z puszki i wymiesza mikserem ustawionym na najni窺ze obroty, a masa b璠zie g豉dka. Od這篡 1/3 kremu na posmarowanie wierzchu ciasta. Do pozosta貫go kremu wrzuci mas s這necznikow, dobrze wymiesza.

Oba blaty ciasta nas帷zy r闚nomiernie kaw. Na dolnym blacie rozsmarowa krem kajmakowy wymieszany ze s這necznikiem. Przykry drugim blatem. Na wierzchu ciasta rozsmarowa pozosta陰 1/3 kremu kajmakowego i posypa 1/3 masy s這necznikowej. Odstawi na noc do lod闚ki. Godzin przed podaniem, ciasto nale篡 wyci庵n望 z lod闚ki - b璠zie wtedy smaczniejsze. Smacznego :)


czwartek, 21 listopada 2013, wedelka

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/11/21 16:34:59
Te taki piek, jest pyszny i bardzo s這dki :)pozdrawiam i zapraszam do siebie
-
2013/11/21 19:21:56
a ja mam troch inny przepis na s這necznikowiec. Mo瞠 skusisz si ? krystyna9.livejournal.com/72871.html Zdj璚ia niestety, ale nie oddaj jego smaku. Wszystkim go軼iom niesamowicie smakowa這
-
2013/11/21 22:56:23
Wygl康a cudnie :)
Kusi mnie ju od jakiego czasu s這necznik w cie軼ie, musz si w ko鎍u za to zabra :)
-
2013/11/22 11:16:55
Uwielbiam s這necznik wi璚 takie ciacho z pewno軼i przypad這by mi do gustu :D
-
2013/11/22 13:38:03
to co nowego! ;)
-
2013/11/22 15:34:17
Bardzo apetycznie wygl康a , ju kt鏎y raz widz inn odmian s這necznikowca a jad豉m go tylko raz:) i pami皻am 瞠 mi smakowa:)
-
2013/11/22 18:05:51
Jestem wielbicielk kajmaku! Twoje ciasto wygl康a 鈍ietnie, pierwszy raz takie spotykam. pozdrawiam :)
-
2013/11/22 23:32:54
Cudowne Wedelko. NIgdy go nie jad豉m,ale s造sza豉m,瞠 jest pyszne. :)
-
2013/11/23 16:15:34
Pi瘯nie wygl康a, ja te s造sza豉m o tym cie軼ie, ale nigdy go nie jad豉m:)
Pozdrawiam Ci serdecznie!
-
2013/11/23 16:23:56
Jad豉m kiedy u cioci to ciasto i naprawd bardzo mi smakowa這 :) Pozdrawiam
-
2013/11/24 09:47:02
Chyba nigdy nie jad豉m takiego ciastka, albo nie wiedzia豉m 瞠 jad豉m ;) Wygl康a bardzo smacznie i mam ochot je przygotowa! Pozwolisz, 瞠 zapisz przepis na za? :)
-
2013/11/24 11:34:21
Bardzo mi si podoba ten przepis... jest oryginalny i na pewno przepyszny!
-
2013/11/26 09:46:04
Nigdy nie jad豉m tego ciasta. Wygl康a bardzo smacznie:) Ch皻nie wypr鏏uj ten przepis! Pozdrawiam:)
-
2013/11/26 10:02:35
A ja niedawno widzia豉m bardzo podobne ciasto u Arabeski i zapisa豉m je sobie do wypr鏏owania :)
-
2013/11/27 01:53:04
Bardzo mi si podoba! S這necznik by豚y 鈍ietny na moj anemi
-
2013/12/01 13:10:46
Mmmm! Slonecznikowiec?! Uwielbiam nasiona s這necznika! To ciasto musi smakowa przepysznie :))