--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z brokułami, jajkami i szpinakiem

Smaczna i zdrowa sałatka na którą przepis znalazłam na blogu Beauty and Blossom. Sałatka nadaje się dla osób będących na diecie Montignaca, jako danie tłuszczowe.



Składniki:
  • 1 brokuł
  • 50 g świeżego szpinaku (dałam ok. 100g)
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 50 g sera mozzarella 
  • 2 łyżeczki orzeszków piniowych (pominęłam; zamiast nich posypałam całość posiekanym szczypiorkiem i kolendrą)

Sos:

  • 1,5 łyżki musztardy Dijon (dałam łyżkę, bo jednak było dla mnie za ostro)
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki wody
  • sól do smaku

Wykonanie:

Brokuła podzielić na różyczki. Ugotować w osolonym wrzątku. Rzodkiewki umyć i pokroić w półplasterki. Jajka i mozzarellę pokroić w kostkę. Szpinak przebrać i dokładnie wypłukać. Wszystkie składniki włożyć do naczynia i wymieszać. Przed podaniem polać przygotowanym sosem. Smacznego :)



środa, 16 października 2013, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/10/16 21:44:54
Zjadłabym taką sałatkę. Chętnie do pracy bym zapakowała :)
-
2013/10/17 14:47:19
Wygląda bardzo wiosennie :)
-
2013/10/17 15:23:08
fajna lekka sałatka:) lubię takie szczególnie na kolację:)
-
2013/10/17 18:32:22
Uwielbiam sałatki brokułowe :) Bardzo wiosennie się prezentuje :)
-
2013/10/18 14:57:23
Pięknie wygląda :) Wręcz zapachniało wiosną tej jesieni:D
-
2013/10/18 18:08:43
Uwielbiam takie wiosenne sałatki, które nie dość że pysznie smakują to jeszcze genialnie wyglądają :)