ciasta z owocami-->
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Kolorowe kopytka

Przepis na kopytka na moim blogu jest ju od dawna. Tym razem doda豉m do podstawowej wersji szpinak oraz marchewk, uzyskuj帷 豉dne kolorowe kluseczki, kt鏎e z pewno軼i spodobaj si dzieciaczkom. Jest to fajny spos鏏 na przemycenie im nie zawsze lubianych warzyw. Z ciasta formowa豉m kopytka o tradycyjnym kszta販ie, ale mo積a r闚nie np. powykraja z niego fantazyjne kszta速y za pomoc foremek. Szpinakowe gwiazdki lub marchewkowe kwiatki na pewno zach璚 niejadka do zjedzenia obiadu :)



Sk豉dniki:
  • 1 kg ziemniak闚
  • 造磬a m彗i ziemniaczanej
  • m彗a pszenna (ilo嗆 zale篡 od rodzaju ziemniak闚; ja dodaj ok. 2 szklanek, wyrabiam ciasto, po czym ewentualnie dosypuj wi璚ej, je郵i uznam to za konieczne; m彗i nale篡 doda tyle, aby uzyska ciasto, kt鏎e 豉two b璠zie mo積a kroi no瞠m.)
  • jajko
  • s鏊, pieprz
  • 100-150 g mro穎nego szpinaku
  • 造磬a mas豉
  • 1-2 z帳ki czosnku
  • ga趾a muszkato這wa
  • 3-4 marchewki
  • mo積a doda p馧 造瞠czki kurkumy

Wykonanie:

Ziemniaki ugotowa. Jeszcze ciep貫 dok豉dnie rozgnie嗆, ostudzi (mo積a przygotowa je poprzedniego dnia). Do zimnych ziemniak闚 doda m彗 ziemniaczan i pszenn, s鏊 i jajko. Zagnie嗆 ciasto, podsypuj帷 ewentualnie dodatkowo m彗.

Szpinak podsma篡 na ma郵e. Odparowa wi瘯szo嗆 wody. Doda czosnek. Doprawi sol, pieprzem i ga趾. Wystudzi.

Marchewki obra. Ugotowa lub upiec je do mi瘯ko軼i. Zmiksowa w blenderze. Mo積a doda troch kurkumy do podkre郵enia koloru. Powsta陰 papk wystudzi.

Ciasto na kopytka podzieli na dwie cz窷ci. Do jednej doda przygotowany szpinak, do drugiej mas marchewkow. Ka盥 cz窷 dok豉dnie wyrobi, podsypuj帷 obficie m彗. Z ciasta formowa wa貫czki, delikatnie je rozp豉szczy r瘯 i kroi sko郾ie na kopytka. Gotowe kopytka wrzuca partiami na wrz帷 i osolon wod. Gotowa przez 2-3 minuty od wyp造ni璚ia. Smacznego :)


poniedzia貫k, 14 pa寮ziernika 2013, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/10/14 16:22:42
Dawno u mnie ich nie by這:) Pyszne:)
-
2013/10/14 21:31:52
Gnocchii - pycha! Kocham je za to, 瞠 mo積a zajada na talerzu takie pyszne i zarazem kolorowe smaki :)....
-
2013/10/14 21:32:56
Smakowite, kolorowe , 豉dne :) Pozdrowionka :)
-
2013/10/15 11:23:59
安ietnie wygl康aj! :D
-
2013/10/15 13:28:56
Faktycznie si zgra造鄉y:) To teraz czas wypr鏏owa inne kolory:)
-
2013/10/17 17:38:05
Uwielbiam kopytka pod ka盥 postaci, a te nie tylko 豉dnie wygl康aj, ale na pewno te smakuj
-
2013/10/18 18:09:23
Kocham kopytka. Te z marchewk poch這n窸abym pewnie niezliczon ilo嗆 ;)
-
2013/10/22 16:14:40
Oho!!! bardzo fajny pomys! Pyszno軼i i jakie zdrowe :)
Naprawd super przepis, warty polecenia !
Pozdrawiam ciep這. Dorota
PS Dzi瘯uje za odwiedziny na moim blogu i mi造 komentarz :)