Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Czekolada i dynia - ciekawy duet w niemniej ciekawej tarcie

Po陰czenie czekolady z dyni zaciekawi這 mnie od samego pocz徠ku. Nie trzeba mnie by這 wi璚 d逝go namawia na upieczenie tarty, na kt鏎 przepis poda豉 Bajaderka. Wysz這 smacznie. Nietypowo. Delikatnie, kremowo, z bardzo mocno wyczuwaln dyni. Przepyszne kruche ciasto, kt鏎e podczas pieczenia pachnia這 ob喚dnie. No i korzenne przyprawy, kt鏎e uwielbiam za ich aromat. Pierwszy raz da豉m ich jednak chyba troch za du穎, bo by造 troch zbyt intensywne.
Przepis dodaj do Festiwalu Dyni prowadzonego przez Be.



Sk豉dniki:

Sp鏚:
  • 1 szklanka m彗i
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki gorzkiego kakao
  • 1/2 kostki zimnego mas豉
  • 1 jajko
  • 100 g czekolady deserowej (da豉m gorzk)
  • szczypta soli
  • 1/2 造瞠czki cynamonu
  • 1/4 造瞠czki zmielonych go寮zik闚

Masa dyniowa:

  • 420 g puree z dyni
  • 3/4 szklanki br您owego cukru
  • 225g creme fra蟃he (mo積a zast徙i mieszank - p馧 na p馧 g瘰tej kwa郾ej 鄉ietany i s這dkiej 鄉ietanki)
  • 3 jajka
  • 1 造瞠czka cynamonu
  • 1 造瞠czka zmielonego imbiru
  • 1/4 造瞠czki ga趾i muszkato這wej
  • 1/8 造瞠czki zmielonych go寮zik闚
  • szczypta soli

Wykonanie:

Zimne mas這 pokroi w kostk, szybko zagnie嗆 z pozosta造mi sk豉dnikami ciasta. Gotowe ciasto rozwa趾owa i wy這篡 nim form na tart. Sch這dzi przez ok. 20 minut w lod闚ce. Nast瘼nie nak逝 sp鏚 widelcem, wy這篡 na ciasto papier do pieczenia i obci捫y je np. fasol. Podpiec w piekarniku nagrzanym uprzednio do 180 stopni przez ok. 15-20 minut. Po tym czasie wyj望, zdj望 papier z obci捫eniem i natychmiast posypa po wierzchu posiekan czekolad. Gdy czekolada zmi瘯nie, rozsmarowa j r闚nomiernie na ca造m spodzie. Lekko przestudzi. W mi璠zyczasie wymiesza ze sob wszystkie sk豉dniki masy dyniowej (mo積a to zrobi bez u篡cia miksera, wystarczy 造磬a). Gotowe nadzienie wy這篡 na przestudzony sp鏚 z czekolad. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach, do momentu, a masa si zetnie. Po dok豉dnym wystudzeniu przechowywa w lod闚ce. Mo積a udekorowa np. rozpuszczon czekolad. Smacznego :)

pi徠ek, 25 pa寮ziernika 2013, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/10/25 15:03:02
Bardzo pi瘯nie i apetycznie wygl康a:)
-
2013/10/25 19:27:21
Musia這 pachnie bosko! Niemal jak piernik :)
-
Go嗆: , *.rev.cc.edu.pl
2013/10/26 11:43:54
安ietny pomys i bardzo apetyczny!
-
2013/10/26 11:52:08
Tarta zapowiada si naprawd pysznie, mniam! :)
-
2013/10/27 00:12:43
Fajne po陰czenie smak闚 :) Ch皻nie bym spr鏏owa豉 :)
-
2013/10/27 12:54:51
ciekawe po陰czenie :)
zapraszam do mnie po Sernik Pumpkin Spice Latte
-
2013/10/27 14:26:18
Takiej jeszcze nie robi豉m, a ochot na ni mam ogromn! ;)
-
2013/10/27 20:22:40
Bardzo lubi po陰czenie dyni i czekolady.
-
2013/10/28 12:44:28
Po陰czenie bombowe czekolady i dyni w tarcie :-)
-
2013/10/28 17:23:08
No takie ciacha to mo積a zajada ze smakiem:)
-
Go嗆: justyna, 31.185.239.*
2013/10/28 21:29:26
jak to polaczenie Cie zaciekawilo? a dyniobrownie z 2010?
-
2013/10/28 22:21:43
--Justyna: A no widzisz :) Skleroza nie boli :) Faktycznie, zapomnia豉m o tym brownie ;) Dzi瘯uj za przypomnienie :) A po陰czenie jest bardzo dobre :)
-
2013/10/30 11:43:36
Niesamowite po陰czenie. Musia這 smakowa nieziemsko!
-
Go嗆: justyna, 31.185.239.*
2013/10/30 14:43:59
Re dyniobrownie - robilam 4ty raz w tym roku:) moja mala tradycja. Pozdrawiam
-
2013/10/30 14:48:06
--Justyna: Ciesz si, 瞠 przepis si przyj掖 :) Ja robi豉m je tylko ten jeden jedyny raz i dlatego wylecia這 ono z mojej pami璚i :)
-
2013/11/13 21:59:03
Pi瘯nie wygl康a ta tarta :)