ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Adwokatowe ciasto na zimno

Pyszne ciasto, na kt鏎e przepis znalaz豉m u Adrijah. Do嗆 d逝go czeka這 ono w kolejce do wykonania i gdybym wiedzia豉, 瞠 b璠zie tak smaczne, upiek豉bym je wcze郾iej. M鎩 brat stwierdzi nawet, 瞠 wg niego to moje najlepsze jak do tej pory ciasto :) Czekoladowy sp鏚 i kremowa, lekka masa - pyszny duet. Do tego polewa..do嗆 mocno alkoholowa..ale kt騜 nie lubi ajerkoniaku? :) My郵, 瞠 jest to ciekawa i warta uwagi propozycja na 鈍i徠eczny st馧, dlatego te dodaj je do akcji Wielkanocne Smaki prowadzonej przez Mirabelk.




Sk豉dniki:

Ciasto:
  • 3 jajka
  • 3 造磬i wody
  • 90g cukru
  • 70g m彗i
  • 20g kakao
  • 造瞠czka proszku do pieczenia

Masa adwokatowo-鄉ietanowa:

  • 100g mas豉
  • 100g cukru pudru
  • 350ml adwokatu
  • 9 p豉tk闚 lub 4 i 1/2 造瞠czki 瞠latyny
  • 500ml 鄉ietany krem闚ki (30%)

Polewa:

  • 150ml adwokatu
  • 3 p豉tki lub 1 i 1/2 造瞠czki 瞠latyny

Dodatkowo:

  • 2 op rurek do po這wy oblanych czekolad

Wykonanie:

Ciasto:

Jajka wymiesza dok豉dnie z wod, doda cukier i miesza 3 minuty. Na koniec wmiesza m彗, kakao i proszek do pieczenia. Gotowe ciasto przela do tortownicy o 鈔ednicy 26cm, wysmarowanej t逝szczem i wysypanej bu趾 tart. Piec w piekarniku nagrzanym uprzednio do 200 stopni przez ok. 20 minut. Ostudzi. Ciasto b璠zie bardzo niskie. Na nim, wzd逝 brzegu, nale篡 u這篡 rurki - na zmian: raz czekolad do g鏎y, raz do do逝.

Masa adwokatowo-鄉ietanowa:

Mas這 rozpu軼i i przestudzi, a nast瘼nie wymiesza je z cukrem pudrem na g豉dk mas. Doda 350ml adwokatu.

疾latyn w p豉tkach namoczy przez 5 minut w zimnej wodzie, nast瘼nie dok豉dnie odcisn望 i rozpu軼i w du瞠j misce w ma貫j ilo軼i gor帷ej wody. 疾latyn w proszku wsypa do ma貫j ilo軼i zimnej wody. Gdy nap璚znieje, podgrza j lekko do rozpuszczenia (na palniku lub w mikrofali). Nie zagotowa!

Sch這dzon krem闚k ubi na sztywno. Do lekko przestudzonej 瞠latyny wla mas adwokatow, dok豉dnie wymiesza, po czym szybko, ale delikatnie wmiesza ubit 鄉ietan. Je瞠li masa jest bardzo p造nna, wstawi na 10-15 minut do lod闚ki. Po tym czasie lekko przemiesza. Wy這篡 mas na upieczone ciasto. Wyr闚na wierzch. Wstawi do lod闚ki na 3h.

Polewa:

疾latyn przygotowa wg opisu podanego przy masie, wymiesza j z pozosta造m adwokatem. Mieszank wstawi na kilka minut do lod闚ki, po czym delikatnie przemiesza i wyla na wierzch ciasta. Ca這嗆 wstawi do lod闚ki na kolejne 2h. Smacznego :)




sobota, 23 marca 2013, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/03/23 09:00:38
Pi瘯ne Ci wysz這! :) i bardzo si ciesz, 瞠 smakowa這 :)
-
2013/03/23 09:28:17
Pi瘯ne jest!
-
2013/03/24 00:30:23
Ale pi瘯ne! :)
-
2013/03/24 18:48:14
Ma cudowny, s這neczny kolor, a alkoholowa polewa mo瞠 sprawi, 瞠 te niebotyczne ilo軼i 郾iegu przestan przeszkadza ;) Podoba mi si ogromnie :)
-
Go嗆: Magda, *.jmdi.pl
2015/06/07 08:37:15
Dla mnie niestety ciasto jest zbyt alkoholowe... Same procenty w nim czu, a powinnien by tylko delikatny posmak adwokata.