ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Krem z pieczonego kalafiora

Przepis na t zup znalaz豉m na blogu Szczypta Jotki, a w oryginale pochodzi on od Agaty. Skusi豉m si na ni, bo uwielbiam kalafiora. Poza tym robi豉m niedawno zup z pieczonej cukinii (o niej niebawem) i zachwyci豉 mnie totalnie, dlatego tu te spodziewa豉m si pyszno軼i. Krem z kalafiora ju kiedy robi豉m (KLIK), pami皻am, 瞠 nawet mi smakowa. W dzisiejszym przepisie ciekawostk jest to, 瞠 najpierw si go piecze z innymi warzywami, a dopiero potem miksuje z bulionem. Jak smakuje ca這嗆? Musz powiedzie, 瞠 do嗆.... dziwnie. Troch jakby s這dko, lekko czosnkowo. Szczerze m闚i帷, nie potrafi chyba dobrze opisa jej smaku. Jad豉m j powoli, z ka盥 造磬 zastanawiaj帷 si, czy ona naprawd mi smakuje...m鎩 m捫 jad z r闚nie nieprzeniknion min. Na drugi dzie by豉 wg mnie lepsza, m捫 za doprawi sobie j wtedy curry i dopiero wtedy zjad z apetytem :) Naprawd, musicie sami j zrobi, aby si przekona, czy b璠zie Wam smakowa豉...Dla mnie chyba by to raczej jednorazowy wyskok w stron pieczonego kalafiora :)

Przepis dodaj do "IV Letniego Festiwalu Zup" prowadzonego przez Pel.



Sk豉dniki:
  • 1 g堯wka kalafiora
  • 2 marchewki
  • 1 korze pietruszki
  • kawa貫k selera
  • ok. 1 litra bulionu
  • 2 造磬i oliwy
  • 2 du瞠 z帳ki czosnku
  • s鏊, pieprz

Wykonanie:

Marchewk, pietruszk i selera obra i pokroi w wi瘯sz kostk. Kalafiora podzieli na r騜yczki. Warzywa roz這篡 na blasze wy這穎nej papierem do pieczenia. Do這篡 z帳ki czosnku (w 逝pinach). Ca這嗆 skropi oliw, posoli i popieprzy. Wstawi do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok. 40 minut (do czasu, gdy kalafior lekko zbr您owieje, a marchewka b璠zie mi瘯ka). Upieczone warzywa prze這篡 do garnka z bulionem. Z帳ki czosnku wycisn望 z 逝pinek, doda do zupy. Ca這嗆 zmiksowa na g豉dki krem (je郵i b璠zie zbyt g瘰ty, doda wody). Doprowadzi do wrzenia, doprawi do smaku. Podawa np. z grzankami. Smacznego :)


IV Letni Festiwal Zupy Zaproszenie
czwartek, 28 czerwca 2012, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/06/28 18:25:29
Pieczonego kalafiora jeszcze w zupie nie pr鏏owa豉m, ale chyba trzeba to naprawi. :)
-
2012/06/28 18:48:17
Intryguje mnie pieczony kalafior... Zupy kocham i ta na pewno by mi smakowa豉 :)
-
2012/06/28 23:57:54
Z kalafiorka ju mi smakuje! bo kalafiory uwielbiam:)
Pozdrowienia:)
-
2013/05/16 21:31:39
Kalafiora uwielbiam pod ka盥 postaci ale zupy jeszcze nie robilem
-
2013/09/18 15:46:50
KALAFOR <# -> <3 hahaha