ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Penne z grillowaną cukinią, pomidorami i serem feta

Fantastyczny pomysł na przepyszną pastę :) Przepis znalazłam na blogu Kulinarne Spotkania. Warto z niego skorzystać, zwłaszcza teraz, gdy trwa sezon na cukinie i pomidory smakują tak jak nigdy :) Polecam :)

Przepis dodaję do akcji "Cukinia 2011" prowadzonej przez Edith.


Składniki:

  • 250 g makaronu penne
  • 2 średnie cukinie
  • 2 pomidory
  • ok. 100 g sera feta
  • liście bazylii (u mnie suszona bazylia i świeża natka pietruszki)
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • sól, pieprz, u mnie dodatkowo oregano
Wykonanie:

 

Cukinie umyć, osuszyć i pokroić na plastry grubości ok. 5 mm. Oprószyć delikatnie solą, skropić oliwą, posypać oregano i grillować z obu stron na patelni grillowej. Pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki, ser feta pokruszyć lub pokroić w małą kostkę, natkę posiekać. Do gorącego makaronu dodać grillowaną cukinię, pomidory, fetę, natkę, suszoną bazylię i oliwę z oliwek.  Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego :)

 

środa, 24 sierpnia 2011, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/08/24 14:08:00
Mniam, widzę, zę dziś króluują makarony na blogach i to pomidorami i fetą. Jak widze takie smakowite zdjęcie, to aż zastanawiam sie nad zmianą menu na dziś :) Pozdr. kinga
-
2011/08/24 15:13:08
Mniam! Mam ochotę na takie lekkie danie:)
-
2011/08/24 19:43:06
Znakomite, moje smaki:)
Buziaki podsyłam, Wedelko
-
2011/08/24 21:18:08
Bardzo fajne zestawienie składników. U mnie też ostatnio było danie z penne - bardzo mi smakowało i zachęciło do kolejnych eksperymentów na bazie tego makaronu.
-
2011/08/26 05:55:48
Pyszny obiadek:) Mogę wpaść?;)
-
2011/08/26 15:03:57
Mniam,alez pysznosci! Lubię takie obiadki :)
Pozdrawiam:)