|
|
Blog > Komentarze do wpisu
Zaproszenie do akcji kulinarnej: Czas na szpinak!
 Po prawie trzech latach prowadzenia bloga, postanowiłam w końcu i ja przygotować swoją pierwszą akcję kulinarną. Sama chętnie biorę w nich udział (jeśli tylko czas pozwoli), więc pomyślałam sobie, że spróbuję choć raz znaleźć się po drugiej stronie i zostanę jej organizatorem. Mam nadzieję, że zechcecie się do niej przyłączyć :) Tematem mojej kulinarnej zabawy są dania ze szpinakiem. Pewnie większość z Was ma z tym warzywem złe wspomnienia z dzieciństwa. Podawany najczęściej jako rozgotowana, zielona papka, zdecydowanie nie wyglądał apetycznie i nie zachęcał do jedzenia. Ja na szczęście jako dziecko nie miałam z nim styczności i nie mogłam się do niego zrazić. Swoją przygodę ze szpinakiem zaczęłam stosunkowo niedawno i od razu ogromnie przypadł mi do gustu. Pamiętam, że pierwszym moim daniem ze szpinakiem były roladki drobiowe, na które przepis znalazłam u Trufli. Smakowały tak dobrze, że zaczęłam dodawać go do różnych sałatek (z truskawkami, z żurawiną i melonem, czy z mozzarellą) czy makaronów. Najczęściej używam świeżego szpinaku, ale zdarza mi się korzystać również z tego zamrożonego. Warzywo to świetnie komponuje się z czosnkiem, gałką muszkatołową, fetą czy śmietaną. Szpinak należy do warzyw niskokalorycznych: 100 g to zaledwie ok. 20 kcal. Jako warzywo bogate w przeciwutleniacze: luteinę i witaminę C, posiada właściwości antynowotworowe, przeciwmiażdżycowe, a także ogranicza wpływ procesów starzenia na oczy. Duża zawartość potasu obniża ciśnienie krwi, zaś obecny w nim magnez zmniejsza podatność na stres, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego, a także reguluje pracę serca. Zielone liście szczególnie zalecane są kobietom w ciąży. Zawarty w nich kwas foliowy zapobiega wadom układu nerwowego płodu. Większości z nas szpinak kojarzy się jako świetne źródło łatwo przyswajalnego żelaza. Badania wykazały jednak, że nie jest do końca stwierdzenie prawdziwe. Żelazo obecne w szpinaku jest słabo przyswajalne ze względu na obecność szczawianów i fosoforanów, a także jest go dziesięciokrotnie mniej niż początkowo zakładano. Błąd ten zawdzięczemy pewnej sekretarce, która zamiast wpisać w raporcie amerykańskiego naukowca, że 100 g szpinaku zawiera 3 mg żelaza, wpisała 30 :) Jeśli jednak wierzyć Popey'owi, to zielone warzywo ma naprawdę wielką moc i dodaje mnóstwo siły :)))  Myślę, że tyle tytułem wstępu w zupełności wystarczy. Moją akcję zaplanowałam na dni 1.06-12.06. W tych dniach zamieszczajcie na swoich blogach Wasze dania ze szpinakiem wraz z banerem zabawy oraz linkiem do zaproszenia, a po zakończeniu
akcji informację na temat tego, kto co przygotował prześlijcie na mój
adres mailowy: wedelka@gazeta.pl (najpóźniej do 15.06), podajcie w komentarzu do tego wpisu lub jeśli wolicie, dodawajcie przepisy do akcji na Durszlaku (Przyłącz się do tej akcji!). Najlepiej byłoby gdyby szpinak występował w Waszych propozycjach w roli głównej, ale dania, w których będzie on dodatkiem do innych składników, również są mile widziane. Po zakończeniu akcji opublikuję jej podsumowanie. Dla najciekawszego przepisu (zdaniem moim i mojego męża, któremu również szpinak posmakował), przewidziałam drobny upominek :) Serdecznie zapraszam :)) wtorek, 24 maja 2011, wedelka
TrackBack
Komentarze
2011/05/24 14:08:06
Super na peno wezmę w niej udział,mam nawet już 2 dania właśnie ze szpinakiem,które jeszcze czekają na publikację :)
2011/05/24 14:34:57
Wedelko, no i dobrze, ze sie zdecydowalas! swietna akcja! u nas w domu je sie malo szpinaku, ale staram sie to zmienic... mysle, ze uda mi sie cos przygotowac w tym terminie! sle buziaki!
2011/05/24 15:06:48
No to chyba będę musiałam wymyślić jakaś oryginalną potrawę ze szpinakiem :P Pozdrawiam
2011/05/25 07:33:48
Jako nowo nawrocona fanka szpinaku z przyjemnoscia wezme udzial w tej akcji!
2011/05/25 10:19:17
U mnie w domu wszyscy lubią szpinak, więc na pewno wezmę udział w akcji :) PS. ciekawe, czy źródła podają, czy ta sekretarka była blondynką? ;)))
2011/05/26 00:24:36
Miło mi bardzo, że są chętni do udziału w tej akcji :) Pozdrawiam serdecznie :)
2011/05/26 11:46:01
Ja w kwestii formalnej;-)
W czasie kiedy będzie trwała Twoja akcja mamy zaplanowane trzy dania ze szpinakiem. Niestety nie jest on głównym składnikiem, a po prostu jednym z kilku. Rozumiem, że takie przepisy odpadają w przedbiegach?? 2011/05/26 12:35:01
Grumko: Hmmmm...Wiadomo, że wolałabym, aby szpinak był składnikiem głównym, ale myślę, że można to potraktować troszkę z przymrużeniem oka :) Takie dania, w których występuje on obok innych składników, również będą mile widziane :) Właściwie zmienię to zaraz w zaproszeniu, żeby nie było nieporozumień. Także serdecznie zapraszam :)
2011/06/04 13:30:39
2011/06/07 00:21:19
witam :) melduje się ze już zaczęłam !! Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem - niestety bannerek mi nie działa :( nie mam pojęcia dlaczego. Ale zapraszam do zaglądnięcia :) a na pewno jeszcze cos dodam bo uuwielbiaaaam szpinak i teraz jest moj czas go przygotowywania :D
2011/06/07 00:23:15
witam :) melduje się ze już zaczęłam !! Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem - niestety bannerek mi nie działa :( nie mam pojęcia dlaczego. Ale zapraszam do zaglądnięcia :) a na pewno jeszcze cos dodam bo uuwielbiaaaam szpinak i teraz jest moj czas go przygotowywania :D
2011/06/07 00:31:47
--belgia_od_kuchni: Cieszę się :)
-- xxxgotujexxx, panti: Dziękuję za udział w zabawie :) Panti, nie wiem dlaczego banerek nie działa. Może nie skopiowałaś go w całości? Pozdrawiam :) 2011/06/07 15:25:08
udalo mi sie z bannerkiem ale stracilam twoje komentarze :( no nic...ale juz wiem jak zakladac bannerki wiec szpinakowe szalenstwo rozpoczelam :D
2011/06/09 09:24:43
Witaj Wedelko!
Ponieważ nie mogę dodać przepisu na Durszlak, dodaję - jeśli pozwolisz - tutaj: lekki-blog.blogspot.com/2011/06/pieczony-osos-wedzony-ze-szpinakiem-i.html Bardzo cieszę się, że mogłam zauczestniczyć w akcji.:) Serdeczności.:) 2011/06/10 10:57:43
Moja ostatnia propozycja w akcji szpinakowej to zupa śródziemnomorka z pesto przepisu Rachel Allen :)
kuchennefascynacje.blox.pl/2011/06/Zupa-srodziemnomorska-z-pesto.html 2011/06/10 12:39:09
wedelko poniewaz durszlak nie dziala wpisuje tutaj moja kolejna propozycje,,,znow nalesniki... mam nadzieje ze akcje nadal bedziesz tworzyc :) pozdrawiam
waniliowysmoczek.blog.onet.pl/I-znow-szpinakowo,2,ID428729486,n 2011/06/10 14:03:38
bry,
ponieważ durszlak nie działa, to wkleję link tutaj: kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl/2011/06/Pierogi-ze-szpinakiem.html wieczorem do notki dorzucę banner ;) dzięki za zaproszenie! :) 2011/06/10 14:29:41
przepisyzsercadomu.blox.pl/2011/06/BLYSKAWICZNA-ZUPA-SZPINAKOWA.html wg banneru akcja już zakończona ale u mnie nadal sezon ;-)
2011/06/10 14:33:05
-WSzystkie przepisy już zapisuję :)
--Kaaasiuniaa: Wg banneru akcja trwa jeszcze do niedzieli :) Do 12. 06 :) 2011/06/11 15:37:06
Świetny pomysł na akcję, muszę przejrzeć te wszystkie przepisy, bo uwielbiam szpinak :-)
link do surówki szpinakowo-truskawkowej: kasia-w-kuchni.blogspot.com/2011/06/truskawki-ze-szpinakiem.html pozdrawiam serdecznie, Kasia 2011/06/11 16:17:32
swietna akcja Wedelko! oto moje szpinakowe nalesniki: brulionzprzepisami.blox.pl/2011/06/zawsze-kiedy-dlugo-zwlekam.html
pozdrawiam serdecznie! :-)
Gość: pola, host-80-238-101-73.jmdi.pl
2011/06/11 16:46:28
2011/06/11 17:48:49
Nieświadomie wzięłam udział w tej akcji :)
www.amuamu.eu/amu/lasagne-z-ricotta-i-szpinakiem/ 2011/06/11 22:29:12
2011/06/12 11:21:54
Chętnie przyłączę się do akcji z moim przepisem na makaron ze szpinakiem i z fetą:)
niezbytperfekcyjnapanidomu.blox.pl/2011/06/Ekspresowy-makaron-penne-ze-szpinakiem-i-z-feta.html 2011/06/13 21:40:31
przyłączyłam się do akcji dwoma przepisami:
pierogami kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl/2011/06/Pierogi-ze-szpinakiem.html i roladą z ciasta francuskiego kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl/2011/06/Rolada-szpinakowa.html życzę smacznego tym, co z nich skorzystają - na pewno się nie zawiodą 2011/06/13 23:47:35
Udało mi się opublikować dopiero dzisiaj, ale zjedzona została jak najbardziej w czasie trwania akcji :) Polecam!
czympachnieuzakow.blox.pl/2011/06/Salatka-ze-szpinakiem-grejpfrutem-i-pomarancza.html 2011/06/14 08:02:23
Tyle udało mi się zamieścić w terminie:
mojeokruchy.blogspot.com/2011/06/szpinak-i-truskawki.html mojeokruchy.blogspot.com/2011/06/risotto-z-warzywami.html mojeokruchy.blogspot.com/2011/06/szpinak-z-jajkiem-na-ciepozimno.html mojeokruchy.blogspot.com/2011/06/tarta-ze-szpinakiem.html reszta za rok ...:) pozdrawiam 2011/06/14 12:39:40
Wszystkie przepisy dodaję do podsumowania :) Dzięki dziewczyny za udział :)
|
Może w końcu zmobilizuję się i zrobię gordonowe suflety szpinakowe!