Nasze e-Książki
Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto czekoladowo-bananowe

Przepyszne ciasto, które przygotowałam widząc w domu dość marnie wyglądające banany. Przepis znalazłam u Usagi, a Ona wyszperała go TUTAJ. Połączyłam oba przepisy i wyszło prawidziwe "niebo w gębie". Ciasto długo było świeże, wilgotne, mocno czekoladowe z wyczuwalną nutką bananów. Mój mąż się w nim zakochał :) Polecam, nawet bardzo :)

Jest to moja propozycja w ramach "Czekoladowego Weekendu", którego pomysłodawczynią jest Bea, w tym roku wyjątkowo zastępowana przez Atinkę.



Składniki:
  • 180 g cukru (dałam cukier brązowy)
  • 180 g mąki
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 150 g czekolady deserowej
  • 50 ml oleju roślinnego
  • 50 ml szklanki ciepłej wody
  • 100 ml mleka
  • 2 zmiksowane banany
Polewa:
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 70 ml kremówki
  • 1 łyżeczka masła
Wykonanie:

W garnku na małym ogniu rozpuścić czekoladę z olejem. Zdjąć z ognia, dodać wodę i mleko. Do drugiego naczynia wrzucić wszystkie sypkie składniki i wymieszać. Dodać rozpuszczoną czekoladę, jajko oraz banany i połączyć składniki łyżką. Gotowe ciasto wylać do tortownicy (średnica: 20-23 cm) nasmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec w temperaturze 180°C do suchego patyczka około 40 - 50 minut.

Polewa:

Kremówkę i masło doprowadzić do wrzenia. Zestawić z ognia i wsypać, połamaną na kostki, czekoladę. Odstawić na kilka minut. Gdy czekolada się rozpuści, mieszać chwilę trzepaczką.

Gotowe ostudzone ciasto oblać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego :)

piątek, 18 lutego 2011, wedelka
Tagi: czekolada cynamon banany

Dodaj komentarz »
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
usagi-san
2011/02/18 12:06:12
Fakt, długo jest wilgotne i to prawdziwe niebo w gębie :)
-
zaytoona
2011/02/18 13:01:49
Banany i czekolada połączone w intensywnym, wilgotnym cieście? Czegóż chcieć więcej?! ;)

Pozdrawiam!
-
abbra
2011/02/18 14:53:45
Banan z czekoladą - zawsze ! To pyszne połączenie :)
Smakowite ciasto , wygląda na puszyste :)
-
grazyna1961.only
2011/02/18 17:05:44
pyszne, moje smaki :)
-
chantel111
2011/02/18 17:11:06
czekolada z bananem to świetne połączenie ;)
-
atina_bc
2011/02/18 18:16:53
Gdybym tylko mogła pochłonęłabym cały ten kawałek! Wygląda przepysznie! Pozdrawiam czekoladowo!
-
kulinarnespotkania
2011/02/18 20:05:57
to ciasto mnie kusi... chetnie skubnelabym kawałeczek:)
-
majanaboxing
2011/02/18 21:57:32
Wedelko kochana ciasto wygląda obłędnie! Lubię takie połączenia. Wilgotne, pyszne ciacho :)
-
viridianka
2011/02/18 22:48:29
moje banany również wyglądały co najmniej źle ;) ale rozmroziłam sobie truskawki i zmiksowałam z maślanką by je jakoś wykorzystać :)
Bananowe ciasta i chlebki uwielbiam! szczególnie za zapach jaki roznosi się podczas ich pieczenia... mmm!
-
namiotle
2011/02/19 17:48:39
Super Ci wyszło :)))
-
Gość: Aga, cpm229.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/26 21:04:12
Zrobilam wedlug przepisu , wyszlo smaczne ale zakalec:( Dlaczego?
-
izaa_a
2011/02/27 21:32:01
woow cudnie wygląda...;)
-
dorota20w
2011/03/08 15:33:16
mniam !
-
Gość: mc, acvs231.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/12 19:11:41
bardzo dobre ciasto, wilgotne i obłędnie czekoladowe. Jeśli ktoś chce robić w prostokątnej blasze to radzę z podwójnej porcji
-
Gość: pychotka, apn-95-41-107-110.dynamic.gprs.plus.pl
2012/04/26 10:31:39
Ja dodałam jeszcze garstke posiekanych orzechów laskowych super połączenie.
-
stokrotka_1980
2012/04/27 08:54:09
Moje cisto niestety nie wyszło:(. Opadło po wyjęciu z piekarnika i wygląda jak zakalec. Jestem laikiem w świecie kulinarnym, dopiero się uczę, moze coś zrobiłam nie tak:(. Pozdrawiam autorkę i zazdroszczę tym, którym się udało:).
Dodaj komentarz »