--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Mexican bean burgers (Meksyka雟kie burgery z fasoli)

Sals, kt鏎 mo積a zobaczy w poprzednim wpisie, wykorzysta豉m do przygotowania burger闚. Burger闚 nietypowych, bo wegetaria雟kich, kt鏎ych g堯wnych sk豉dnikiem jest czerwona fasola. Zdecydowa豉m si na ten przepis, bo nigdy wcze郾iej takich kotlecik闚 nie mia豉m okazji pr鏏owa. Jak smakowa造? Ca趾iem przyjemnie. Nie by這 to mistrzostwo 鈍iata, ale z貫 r闚nie nie by造. Ot, taki zwyk造, przeci皻ny obiad. Wg mojego m篹a lepsze by造 na zimno, ni na ciep這.Czy to prawda, nie wiem, gdy nie pr鏏owa豉m ich wtakiej postaci.Zmieni豉m nieznacznie spos鏏 wykonania. Najpierw podsma篡豉m je na patelni grillowej, a nast瘼nie w這篡豉m do piekarnika na jakie 15 minut. Fajny pomys z dodatkiem jogurtu oraz salsy. Dzi瘯i nim, ca這嗆 nie jest zbyt sucha. Przepis na tak przygotowane burgery znalaz豉m na stronie GoodFood i jest to moja kolejna propozycja do zabawy "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk".

Sk豉dniki:

- 2 puszki czerwonej fasoli (2 x 400g)

- 100 g bu趾i tartej

- 2 造瞠czki 豉godnejchilli (pomin窸am, bo akurat nie mia豉m; da豉m w zamian troch s這dkiej papryki)

- p璚zek posiekanej kolendry (da豉m p馧 p璚zka)

- jajko (da豉m dwa, bo masa by豉 ci庵le sypka i nie chcia造 si z niej formowa kotlety)

-2 造磬isalsy

- s鏊, pieprz do smaku

Dodatkowo:

- 150 ml jogurtu naturalnego

- sok z po這wy limonki

- pieprz

- salsa

- awokodo pokrojone na plasterki

- czerwona cebula, pokrojona w pr捫ki

- kilka listk闚 sa豉ty

- bu趾i

Wykonanie:

Fasol ods帷zy, prze這篡 do miski i dok豉dnie rozgnie嗆 (ja u篡wa豉m do tego ugniatacza do ziemniak闚). Doda bu趾 tart, chili, po這w posiekanej kolendry, jajka, 2 造磬i salsy oraz przyprawy. Wszystko razem dok豉dnie wyrobi. Z gotowej masy uformowa 6 kotlecik闚. Sma篡 je kilka minut na patelni grillowej (ja dodatkowo umie軼i豉m je potem na 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni).

Jogurt naturalny wymiesza z sokiem limonki, pieprzemoraz pozosta陰 cz窷ci posiekanej kolendry.

Przekroi bu趾i. Posmarowa doln cz窷 sosem jogurtowym. Na tym umie軼i sa豉t, plasterki awokado oraz cebuli. Nast瘼nie na warzywa wy這篡 gotowe burgery. Na nich po這篡 kolejn porcj jogurtu oraz 1-2 造磬i salsy. Przykry drug cz窷ci bu趾i. Smacznego :)

Z widelcem przez kuchni obu Ameryk

poniedzia貫k, 11 pa寮ziernika 2010, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/10/11 17:50:17
Bardzo ciekawa propozycja:)
-
2010/10/11 19:00:04
Bardzo mi si podobaj :)
-
2010/10/11 20:56:59
安ietne te burgery s!:)
-
2010/10/11 22:18:05
Wygl康aj na mega smaczne.
-
2010/10/11 22:25:45
domowym burgerom zawsze tak!
-
2010/10/11 22:27:30
smakowite te burgery, mniam!
-
2010/10/12 05:42:45
Cudownie Ci sie uda造 te burgery - pysznie wygl康aj:)
-
Go嗆: , *.as13285.net
2013/02/13 14:48:03
Sciagniete z bbcgoodfood