ciasta z owocami <Wielkanoc baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Og鏎ki w chili

Nie robi za bardzo 瘸dnych przetwor闚 na zim, gdy nie mam gdzie ich sk豉dowa. Marzy mi si jednak du瘸 spi瘸rnia, gdzie w r闚nych rz璠ach sta造 by obok siebie r騜nego rodzaju d瞠my, konfitury, soki, warzywa czy grzyby. Wszystko przygotowane w豉snor璚znie, bez sklepowej chemii...Mo瞠 kiedy si to uda :)

Obecnie przyrz康zam jedynie kilka s這iczk闚 og鏎k闚 kiszonych, z kt鏎ych zim b璠zie pyszna og鏎kowa. Tym razem, poniewa dosta豉m troch og鏎k闚 od taty, postanowi豉m zrobi te og鏎ki w chili. Bardzo mi smakowa造, kiedy robi豉 je moja mama. Niestety, zgubi豉 ona gdzie przepis, a sama nie pami皻a ju jak je przyrz康za豉. Poszpera豉m w necie i znalaz豉m przepis, kt鏎y chyba najbardziej przypomina ten maminy. Poda豉 go u siebie magda k. Og鏎ki wychodz z tego przepisu bardzo smaczne u pikantne. Idealne jako dodatek np. do potraw z grilla. Polecam :)

Og鏎ki dodaj do akcji "Przetwory" prowadzonej przez kasandree6.

Sk豉dniki (mi z tej ilo軼i wysz造 trzy 鈔ednie s這iczki):

- 2 kg og鏎k闚

- 4 造磬i soli

- 2 g堯wki czosnku (da豉m 1,5 g堯wki)

- 2,5 造瞠czki sproszkowanego chili (mo積a da mniej, bo og鏎ki wychodz naprawd ostre)

Zalewa:

- 1,5 szklanki octu

- 8 造瞠k oleju

- 25 dag cukru (ja da豉m dwie szklanki)

Wykonanie:

Og鏎kidok豉dnie umyi pokroi w plasterki. Posypa sol, wymieszai odstawi na 6 godzin (u mnie sta造 3 godziny). Po tym czasie odla z og鏎k闚 powsta陰 wod, doda czosnek (ja da豉m posiekany, bo nie zauwa篡豉m, 瞠 autorka sugeruje r闚nie pokroi go w plasterki) iposypa chili.Wszystko dok豉dnie wymiesza. Sk豉dniki zalewy zagotowa i gor帷 wla do og鏎k闚. Odstawi na 12 godzin (u mnie po這wa tego czasu). Og鏎ki prze這篡 do wyparzonych s這ik闚, ka盥y dope軟i zalew. Pasteryzowa. Smacznego :)

A tak og鏎ki le瘸kowa造 sobie w zalewie przez 6 godzin:

AKCJA PRZETWORY

czwartek, 05 sierpnia 2010, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/08/05 12:24:39
Fajna propozycja. B璠 idelanie rozgrzewac w zimowe dni :)

Pozdrawiam :)
-
2010/08/05 12:28:16
my w豉郾ie mamy tak spi瘸rk, wszystkie przetwory stoj w r闚nych rz璠ach, z naklejkami, jest jak w sklepie, ale bez chemii (;
-
2010/08/05 13:31:44
robi豉m je w tamtym roku s smaczne :))
-
2010/08/05 16:53:46
Fajne og鏎aski! Z pewno軼i by mi smakowa造:)
-
2010/08/05 17:39:52
ostrrra propozycja :)
-
2010/08/05 18:27:36
Fajny pomys na og鏎ki z czosnkiem i chilli, pychotka. Jad豉m i bardzo lubi. Robi豉m te, ju s sfotografowane i nied逝go publikacja, pozdrawiam:-)
-
Go嗆: sis, 92.232.160.*
2010/08/05 19:33:51
No prosz s i og鏎ki w chilli:) Pychotka!

Jednak znalaz豉s przepis?:P
-
2010/08/05 21:20:54
Uwielbiam je!!! Moja mama przywioz豉 mi teraz jeden s這ik i zjad豉m od razu...zazdroszcz, 瞠 masz ich wi璚ej :)
-
2010/08/05 21:30:26
super og鏎eczki. Robi豉m ostatnio takie z curry, nied逝go b璠 u mnie na blogu:)
-
Go嗆: , *.wh2.tu-dresden.de
2010/08/06 09:31:05
pycha pycha pycha, sa u nas w rodzinie od zawsze, babcia je robi. pasuja do wszyyyystkiego, a najlepsze ze schabowym i ziemniaczkami
albo tylko z pomidorem i cebulka :))))
-
Go嗆: zazu23, *.stk.vectranet.pl
2010/08/07 06:33:51
Og鏎ki s rewelacyjne robi je co roku tylko ja kroje w 獞iartki. :_
-
Go嗆: piegusek1976, 80.54.20.*
2010/08/12 17:36:32
rzeczywi軼ie bardzo podobny przepis, musz by pyszne skoro tyle os鏏 je robi :)) ciesz si 瞠 da豉m si skusi :)) pozdrawiam
-
Go嗆: Fantazja, *.dynamic.chello.pl
2011/07/26 13:34:42
Robi dok豉dnie takie same og鏎ki, z tym 瞠 dodaj nieco wi璚ej cukru bo nie 0,5 a 0,75.
Ale to ju taka osobista wariacja :)
Pozdrawiam i Polecam wszystkim przepis, m鎩 m捫 zrobi dla mnie wszystko za s這iczek tych og鏎k闚 :P
-
Go嗆: , *.adsl.inetia.pl
2011/09/09 14:39:00
JA TE OG紑KI ROBIxM ROK TEMU I S NAPRAWDE PIKANTNE. ALE WSZYSTKIM BARDZO SMAKOWAΧ.POLECAM
-
Go嗆: pati, *.pppoe.covernet.pl
2011/09/27 12:42:39
jak dla mnie to olej tu nie pasuje:p nie lubie gdy moja buzia jest cala w oleju po zjedzeniu ogorka:p heh ja robie je bez oleju i sa rownie pyszne;)
-
Go嗆: BIELACCO Z GDANSKA, 62.61.48.*
2011/10/20 18:29:52
WLASNIE OTWORZYLEM PIERWSZY SLOIK..PALI NA MAXA...ALE TAKIE MAJA BYC.POLECAM..:d
-
Go嗆: tadas, *.centertel.pl
2012/08/10 19:32:50
tylko ocet olej i s鏊 to jest zalewa?.
-
2012/08/10 21:59:32
--tadas: Sk豉dniki zalewy to olej, ocet i cukier.
-
Go嗆: cissus, *.xdsl.centertel.pl
2012/08/21 17:43:04
Olej rzeczywi軼ie niepotrzebny, trzymaj si bez tego.Chyba, 瞠 ko lubi. Ja kroj na po堯wki (wzd逝) zgodnie z zaleceniem mi貫j Kasi, od kt鏎ej mam przepis,a chili daj 1 造瞠czk, s i tak ostre. W tym przepisie by這, 瞠by ich NIE gotowa,( co baaardzo mi odpowiada),tylko zala wrz帷 zalew i od razu zakr璚a. Trzeba odlac p造n po le瘸kowaniu w przyprawach. Bardzo dobre!!
-
Go嗆: K8, *.tvk-net.pl
2013/07/16 15:39:36
Przepis jest ekstra :) Og鏎ki s pyszne! :)
-
Go嗆: , 213.216.101.*
2013/08/14 21:41:19
a woda
-
Go嗆: larwa, *.net024-g2.isko.net.pl
2013/08/16 08:27:03
Ja robi豉m w tamtym roku, przepis prawie identyczny z tym 瞠 olej podgrzewa豉m i la豉m gor帷y na og鏎ki. by造 takie chrupi帷e...
-
Go嗆: justys, 188.164.242.*
2013/08/29 14:38:15
..a ja co roku szukam og鏎k闚 w chilli i co roku si璕am do tej samej strony:) og鏎eczki pychota oby ta strona nigdy nie wygas豉:)
-
Go嗆: , *.icpnet.pl
2014/09/07 19:07:56
a wody sie nie dodaje?
-
Go嗆: t, *.ip.telfort.nl
2015/06/12 17:06:35
wlasnie co z ta woda :) ?
-
2015/06/15 22:17:07
--t: Zak豉dam, 瞠 chodzi o wod, kt鏎a powstaje po posypaniu sol og鏎k闚 i odstawieniu ich na 6h. Odlewamy j. Nie jest nam potrzebna.
-
Go嗆: anna, *.koba.pl
2015/08/13 09:17:16
nareszcie jaki normalny przepis,b璠 zaraz robi i musz sobie zapisa t stronk ,dzi瘯i
-
Go嗆: anna, *.koba.pl
2015/08/23 15:42:50
og鏎ki wysz造 super,dzisiaj spr鏏uj zamiast og鏎k闚 da cukini