--> Boze Narodzenie baner
Durszlak.pl myTaste.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Smaki lata..

Lato si ko鎍zy... smutne to, ale niestety prawdziwe. W powietrzu czu ju zbli瘸j帷 si du篡mi krokami jesie..Zw豉szcza w takie dni jak dzi: pochmurne, deszczowe, smutne. To co fajne, zawsze zbyt szybko si ko鎍zy, nieprawda?Ja na swoim dysku znalaz豉m dzi kilkafotek, kt鏎e mia豉m podczas tegorocznego lata doda, ale jako zawsze co mi wypada這 i spycha這 je na wieczne "p騧niej". Dodam wi璚 je teraz..niech to bedzie takaminimalna lista moich letnich warzywnych faworyt闚.. :)

Og鏎ki ma這solne


Przepis na najlepsze ma這solne, ka盥y ma sw鎩 w豉sny, jak podejrzewam. Ja robi je tak jak nauczy豉 mnie moja mama. Umyte dok豉dnie og鏎ki umieszczamw s這ikach, do kt鏎ych dodaj kopru oraz czosnku. Zalewam je zimn wod z sol (1 造磬a soli na 1l wody + dodatkowo 1 造磬a). Zamykam szczelnie i odstawiam na 3-4 dni. I tyle. Zawsze wychodz pyszne. Wiem, 瞠 mo積a dodawa jeszcze li軼ie chrzanu, wi郾i(?), zalewa gorac wod itd. Jak ju m闚i豉m modyfikacji mo瞠 by wiele..Ja stosuj wersj podan powy瞠j :)

M這da kapusta na g瘰to (vel kapusta zasma瘸na)

Ta sama historia co z ma這solnymi. Tyle wersji, ile os鏏. Ta sama kapusta robiona przez moj mam i przez moj te軼iow to dwie r騜ne sprawy. Ja oczywi軼ie bardziej sk豉niam si do kuchni mojej mamy, bo to na niej si wychowa豉m, to do niej t瘰knie i to j staram si na郵adowa. Wg jej wskaz闚ek przygotowuj t kapust latem tak cz瘰to, jak tylko si da. Uwielbiam taki dodatek do obiadu.

Wystarczy posztakowa g堯wk m這dej kapusty, obgotowa j do mi瘯ko軼i we wrz帷ej, osolonej wodzie, odcedzi. W garnku przygotowa zasma磬 z 1/4 kostki margaryny i oko這 2 造瞠k m彗i. Dola do niej oko這 1/3 szklanki przegotowanej wody. Doda odcedzon kapust. Doprawi sol i pieprzem, dosypa du膨 ilo嗆 posiekanego koperku. Wymiesza. I je嗆 ze smakiem :)

Fasolka szparagowa

Uwielbiam j je嗆, nienawidz zrywa. Najcz窷ciej zajadam si po prostu fasolk ugotowan, polan bu趾 tart z mase趾iem, cho niedawno robi豉m te fasolk w pomidorach i r闚nie bardzo mi smakowa豉. B璠 za ni t瘰kni zimowymi wieczorami..;)


sobota, 05 wrze郾ia 2009, wedelka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/09/05 14:50:11
Og鏎ki i fasolk znam natomiast kapusty nigdy wcze郾iej nie robi豉m i nie jad豉m w takiej formie a to taki 豉twy i szybki spos鏏 na co dobrego.:)Acha, i bardzo 豉dny tytu postu:)
-
2009/09/05 15:16:05
ma這solne s moimi letnimi faworytami
no i ta fasolka..
-
2009/09/05 15:42:40
Przepadam za tak fasolk :) Za ma這solnymi zreszt te, a m這d kapust robi zazwyczaj z w這szczyzn i koperkiem, bez zasma磬i.
-
2009/09/05 16:18:20
jakby mi kto z ust wyj掖- prostota i pi瘯no, smak przyjdzie sam
-
2009/09/05 17:01:49
Okrutnie si nade mn zn璚asz ;) Wszystko to, co uwielbiam...
-
Go嗆: sis:*, *.cable.ubr05.harb.blueyonder.co.uk
2009/09/05 17:50:29
zjad豉bym to wszystko:) i ta mamusin kapustk:)

niestety lato si ju ko鎍zy...cho ja mia豉m lato przez chwil...lato w Polsce:(
-
2009/09/05 18:54:06
Wszystkie te smaki lata uwielbiam !:)
Og鏎ki ma這solne (mama te dodaje li軼ie wi郾i) - ich zapach, ach...cudny!
M這da kapustka - cudowna , koniecznie z koperkiem!:)
Fasolka szparagowa - kocham j za wszstko, mog zrywa i odcina ko鎍闚ki, byleby jak najpr璠zej ugotowa i zje嗆:))
-
2009/09/05 22:26:35
najbardziej lubi taka fasolk, o kapuscie pierwsze slysze, ale fajny pomysl
-
2009/09/19 13:18:44
uwielbiam fasolk szparagow :) , i m這d kapust z koperkiem...mniaaam
-
Go嗆: Py鎥a, *.adsl.inetia.pl
2012/03/07 09:27:40
Do og鏎k闚 napisa豉, 瞠 1 造磬a na 1 litr wody + 1 造磬a to znaczy, 瞠 + 1 造磬a wody czy soli? w znaczeniu,瞠 by這by wtedy 2 造磬i soli na litr wody? Bardzo prosz o szybk odpowied;-) Pozdrawiam ;-)
-
2012/03/07 09:50:44
-Py鎥a: ㄊ磬a soli na litr wody + dodatkowo jeszcze jedna 造磬a soli :) Czyli tak jak piszesz:2 造磬i soli na litr wody :) Gdyby robi豉 np. z 3 litr闚 wody to wtedy by這by to: 4 造磬i soli (3 +1). Pozdrawiam :)