Nasze e-Ksi捫ki
ciasta z owocami
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚
Blog > Komentarze do wpisu
Jab貫cznik

Kiedy niedawno zobaczy豉m szarlotk u Atiny, skojarzy豉m 瞠 sk康 j znam. Chwilka g堯wkowania i bingo: przecie moja mama te podobny jab貫cznik czasami robi. Rzadko, bo rzadko, ale zdarza si. Przewertowa豉m sw鎩 zeszyt zzanotowanymi kiedy skrz皻nie maminymi przepisami, znalaz豉m to co trzebai zabra豉m si do dzie豉. Chwila by豉 odpowiednia, zw豉szcza 瞠 te軼iowa obdarowa豉 mnie ostatnio du篡m s這ikiem musu jab趾owego. Troch si ba豉m, bo nigdy jeszcze ciasta kruchego nie robi豉m (dziwne, no nie?), ale nie by這 tak 幢e,jak mog這by by.Efekt bardzo mnie zadowoli. Ciasto wysz這 po prostu przepyszne. Smakowa這 nam do tego stopnia, 瞠 par dni p騧niej m捫 przyni鏀 mi ze sklepu s這ik musu jab趾owego, prosz帷, 瞠bym nied逝go zn闚 zrobi豉 ten pyszny jab貫cznik. Mi d逝go powtarza nie trzeba i jak tylko wr鏂 od rodzic闚, zrobi j dla niego z pewno軼i ponownie. :)

Sk豉dniki:

Kruche ciasto:

- 2,5 szklanki m彗i

- p馧 szklanki cukru

- kostka margaryny

- 4 鄴速ka

- 2 造瞠czki proszku do pieczenia

- 2 造磬i kwa郾ej 鄉ietany

- aromat waniliowy (to sk豉dnik podpatrzony u Atinki :); dzi瘯i niemu ciasto pi瘯nie pachnia這)

Piana:

- 4 bia趾a

- szklanka cukru

Dodatkowo:

- mus jab趾owy

- cynamon

Wykonanie:

M彗 posieka no瞠m razem z margaryn. Doda 鄴速ka, cukier, proszek do pieczenia, aromati鄉ietan. Zagnie嗆 ciasto. Podzieli je na dwie nier闚necz窷ci(1/3 i 2/3), zawin望 w foli. Wi瘯sz cz窷 ciastasch這dzi w lod闚ce przez p馧 godziny, mniejsz umie軼i w zamra瘸lniku. Po p馧 godzinie rozwa趾owa ciasto z lod闚ki. Wy這篡 nim wysmarowan mas貫m blaszk (r闚nie brzegi blaszki), ponak逝wa widelcem.Na ciasto wy這篡 mus jab趾owy, posypa po wierzchu cynamonem. Z bia貫k i cukru ubi sztywn pian, wy這篡 j na ciasto z musem. Na tak przygotowane ciasto zetrze na tarce (na grubych oczkach) ciasto z zamra瘸lnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez oko這 50-60 minut (do 豉dnego "zez這cenia" ciasta). Po ostudzeniu mo積a posypa cukrem pudrem. Smacznego :)

Ps. Debiut z ciastem kruchym uwa瘸m za udany. Teraz mog zabra si w ko鎍u za tarty :))

鈔oda, 21 stycznia 2009, wedelka

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/01/21 15:10:21
oj! jakie 郵iczne debiut super :)
-
2009/01/21 15:25:46
Bardzo 豉dnie wysz這, tak 豉dnie, ze mo積a podawa w restauracji. :-)
-
2009/01/21 15:41:41
Gdzie nie spojrz tam szarlotka ! Pysznie wygl康a , nawet bardzo pysznie :)
-
2009/01/21 16:22:32
Wedelko cudownie Ci wysz豉 ta szarlotka! :)) Jest pyszna, uwielbiam j ! :))
-
2009/01/21 16:26:32
Wedelko! Pi瘯nie Ci si szarloteczka upiek豉!
-
2009/01/21 17:51:04
Och nie, Ty te katujesz mnie szarlotk! Uwielbiam to ciasto i ka盥e takie zdj璚ie to dla mnie wr璚z fizyczny b鏊, 瞠 ja takiego nie mam u siebie w kuchni...
;)
-
2009/01/21 20:56:34
przesmacznie taszarlotka wygl康a :) ja te mam ochot
-
2009/01/21 21:23:21
O matko! iI u Ciebie ciacho z jab趾ami? 奸icznie wygl康a, a mi 郵inka leci...wprosi豉 bym si do Ciebie na kawa貫czek:-)
-
2009/01/21 21:32:07
--anecik: Jak na debiut mo瞠 by :))

--po鈍iatka: W restauracji? Nie, no co Ty ;) A tak 豉dne nie jest :)

--abbra: Dzi瘯uj :)

--majana: Ja te j uwielbiam. A m鎩 m捫 chyba jeszcze bardziej :)

--misbasia: Dzi瘯i :)

--casia: To mo瞠 trzeba co z tym fantem zrobi? Np. upiec tak szarlotk, pe軟 jab逝szek, pachnac cynamonem..Sku si :)

--mi皻闚ka: Ukroi kawa貫k? :)

--andzia: Zapraszam :)
-
2009/01/21 22:16:46
Wedelko ale pi瘯nie Ci wyros豉 szarloteczka :) Znaczy jab貫cznik :) Wygl康a cudownie. Pozdrawiam :)
-
2009/01/21 22:30:09
Pi瘯ne ciacho, wygl康a jakby wysz這 spod r瘯i profesjonalistki ;) 奸iczne!
-
2009/01/21 23:03:28
Czekam a kto mnie pocz瘰tuje... ;)
-
Go嗆: sis:*, 77-98-47-120.cable.ubr05.harb.blueyonder.co.uk
2009/01/22 00:07:53
Wygl康a cudownie! Z ch璚i skusi豉bym sie na kawa貫czek!:)
-
2009/01/22 09:08:38
Mniam :) Zjad豉bym kawa貫k, a nawet ca陰 szarlotk :)
-
2009/01/22 10:37:10
I znowu kusz帷o.
Co wam si tak zebra這 na te szarlotki? Wsz璠zie gdzie ne wejd to szarlotka!:P
w dodatku wczoraj ca造 czas po g這wie chodzi豉 mi piosenka:"U babci jest s這dko,鈍iat pachnie szarlotk.." xD nie nooo!
-
2009/01/22 11:29:33
--kasiaaaa: Dzi瘯uj za mi貫 s這wa w imieniu jab喚cznika. Znaczy szarlotki :) I te pozdrawiam :)

--edysia: Z r瘯i profesjonalistki by這by jednak du穎 bardziej atrakcyjne..

--casia: Mo瞠sz wpa嗆 do mnie na du篡 kawa貫k szarlotki i kubek gor帷ej herbaty z miodem i cytryn. Co Ty na to? :))

--sis: A Ty lubisz jab貫czniki? Jako zawsze my郵a豉m, ze nie za bardzo ....:)

--tilianara: :))

--olciaky: Czemu szarlotki? Bo sa idealne na zimowe wieczory :) A piosenk znam i lubi :))
-
2009/01/22 13:06:43
To wk豉dam czapk i lec!!!
-
2009/01/22 13:11:58
--casia: To czekam :))
-
2009/01/22 22:15:40
Pi瘯ny, nie mog przesta na niego patrze, bo uwielbiam jab貫czniki!

Pozdrawiam!
-
2009/01/23 17:19:35
--notme: Ja te uwielbiam jab貫czniki :)
-
2009/01/24 16:16:38
Pi瘯ny jab貫cznik!!
-
2009/01/26 08:55:49
Wedelka .... imponuj帷y :)
Ja tez go robi tylko na prostok徠nej blaszce ( lepiej mi si kroi)
Pozdrawiam
Kasia
-
2009/01/26 17:39:20
--alinkawyka i Kachna: Dzi瘯uj :)

-
Go嗆: , host227.elsnet.pl
2009/02/15 14:29:43
Fajny przepis,ale jaka du瘸 blacha?
-
Go嗆: Kuchcik, 87-194-216-55.bethere.co.uk
2009/05/06 11:54:53
Jab貫cznik w豉郾ie si piecze, niesamowity zapach roznosi si po domu, zobaczymy co ze smakiem jak b璠zie gotowy...
-
Go嗆: Kuchcik, 87-194-216-55.bethere.co.uk
2009/05/06 13:11:22
niestety tylko zapach 豉dny pozosta, reszta lipa....:(
-
Go嗆: niokii, 088156170135.szczecinek.vectranet.pl
2009/08/19 15:19:14
ciasto rewelacja.zamiast jab貫k mozna da wi郾ie-wygl康a i smakuje jeszcze lepiej.Pozdrowienia dla 豉such闚
-
Go嗆: , nat210.skomur.pl
2010/03/23 21:57:38
Ju drugi raz zrobi豉m to ciasto i wszyscy si nim zajadaj! Ja po wierzchu posypuj jeszzce wi鏎kami kokosowymi:) PYCHA!
-
Go嗆: , public71460.xdsl.centertel.pl
2010/04/28 19:49:21
Super przepis, ja jeszcze do bia貫k dodaj przy ko鎍u ubijania 1 造瞠czk m彗i ziemniacznej lepiej trzyma si bia趾o, dzi瘯i za przepis.
-
Go嗆: A T, abqj185.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/02 21:01:01
Dzi pieczemy ju trzeci raz! To najlepszy jab貫cznik na 鈍iecie. Dzi瘯i za przepis :-) Pozdrawiamy!
-
Go嗆: , 92.14.158.19*
2010/08/18 15:53:19
W豉snie upiek豉m. Narazie si studzi ale ju wygl康a przepysznie!!!!!!!!
-
Go嗆: kasienka, 80.51.99.3*
2010/08/25 16:04:43
w豉郾ie m鎩 brat dzia豉 w kuchni ciekawe co tam wymodzi ;)
-
Go嗆: miss_iblis, nat4-152.ghnet.pl
2010/08/31 14:16:50
ciasto przepyszne!! 鈍ietny przepis! mo瞠 odrobin za s這dkie (nast瘼nym razem dodam mniej cukru do piany z bia貫k), ale to pewnie kwestia gustu! wy鄉ienite - dzi瘯i - you've made my day :)
-
Go嗆: anula, rejon56.ztpnet.pl
2010/09/18 14:54:27
Witam serdecznie ciasto jest po prostu na medal i wychodzi zawsze tak samo czyli pieknie polecam serdecznie sprawdzilam ten przepis i jak dla mnie jest rewelacyjny! POLECAM SUPER PRZEPIS !!!!!
-
2010/09/18 14:56:11
Ciesz si, 瞠 ciasto Wam smakuje :) Dzi瘯uj za mi貫 s這wa i pozdrawiam :)
-
Go嗆: , 87.116.198.19*
2010/10/23 16:32:25
lipa
-
Go嗆: Krzysiek R., krzys.rezler.tvsat364.lodz.pl
2010/11/03 20:50:12
A mnie wysz這 ale takie jakie wodniste.... nie wiem czy to od tej piany z cukrem czy od d瞠miku wi郾iowego. Smakuje ok, ale wygl康a pi瘯nie jak si go nie dotyka :)
-
Go嗆: asiunia, 095160188211.olsztyn.vectranet.pl
2010/11/05 15:01:51
CIASTO PRZE ..PYSZNEEE.. DZIS ROBIE KOLEJNY RAZ I ZN紟 PEWNIE SZYBKO ZNIKNIE Z BLASZKI.. TAK WSZYSTKIM SMAKUJE.. POZDRAWIAM. ASIA
-
2010/11/05 19:58:35
--Krzysiek: Nie wiem dlaczego wysz這 Ci wodniste. Nigdy mi si to wczesniej nie zdarzylo. Byc moze mia貫s zbyt rzadki mus jablkowy?

--Asiunia: Ciesz si, 瞠 smakowa這 :) Pozdrawiam :)
-
Go嗆: , gim18.internetdsl.tpnet.pl
2010/12/09 13:51:21
Pyszny jab貫cznik :) M捫 mnie zaskoczy sam upiek i by這 niebo w g瑿ie :) Polecam
-
Go嗆: Aga, 109.107.25.3*
2010/12/22 21:18:27
Robi豉m ostatnio tylko beza mi tak nie wyros豉 jak na zdj璚iu. Nie wiem co moze by przyczyn.. jak robicie aby beza wam wyros豉? Mo瞠 180 stopni z termoobiegiem to za wysoka temperatura?
-
Go嗆: majjada5, 77-45-5-134.sta.kaczory.net.pl
2011/02/18 20:31:42
Mi si uda i by pyszny.... Ma豉 rada jak mus jab趾owy nie jest g瘰ty warto doda do niego dwie 造磬i m彗i ziemniaczanej i ciasto wtedy nie jest wodniste a 豉dnie si wypieka , a z wi郾iami te smakuje wy鄉ienicie - ostatnio tak zrobi豉m bo mi si mus sko鎍zy.
-
Go嗆: Basia, c23-108.icpnet.pl
2011/02/22 20:55:59
W weekend zrobi豉m t szarlotk. Znikn窸a w jeden dzie:) Wysz豉 przepyszna, cho nie jestem mistrzem 鈍iata je郵i chodzi o pieczenie. Polecam gor帷o:)!
-
Go嗆: Ola, 84-10-74-13.dynamic.chello.pl
2011/03/31 16:55:48
Ciasto wspania貫! Tak mi wyros這, 瞠 praktycznie wysz這 z foremki :). Na ciep這 troch si rozwala這, ale zimne zastyg這 i ma idealna konsystencj. Jedyne "ale" jakie mam to, 瞠 za du穎 cukru jak dla mnie w tym bia趾u i pianka jest baaardzo slodka, zmniejszy豉bym tak do 1/2 szklanki i posypa豉 troszk cukrem pudrem wtedy, bo teraz nie ma takiej opcji nawet :).
-
Go嗆: Mnovak, ip128.elektrosat.pl
2011/06/10 18:59:39
Bardzo prosty, a przede wszystkim pyszny!!! Dzi robie wersj z truskawkami.
Pozdrawiam
-
Go嗆: Tee, c-76-109-105-170.hsd1.fl.comcast.net
2011/07/18 03:46:17
Dzieki za wspaniala podpowiedz, cisto wyszlo przedobre :), wczoraj wieczorem upieklam a dzisiaj juz zostal tylko kesek :)
-
Go嗆: Ania, 94-192-207-199.zone6.bethere.co.uk
2011/11/15 01:40:40
Witaj 鈍ietne przepisy zawsze mi wychodza dziekuje
-
Go嗆: atka, 109.255.205.3*
2012/01/10 00:44:48
wszystko super wyszlo tylko srasznie slodki jak dla mnie. nastepnym razem dodam mniej cukru. pozdrawiam
-
Go嗆: , rs1-r1.ssnet.pl
2012/01/11 16:24:01
Fantastyczne ciasto!!! Wszyscy pytaja mnie o przepis. Dziekuje i pozdrawiam
-
Go嗆: , 87-205-112-34.ip.netia.com.pl
2012/01/30 13:42:17
Ju upieczone po lekkich modyfikacjach wzi皻ych z uwag na blogu,czyli m彗a ziemniaczana do musu plus 造磬a do piany z bia貫k, wysz這 bajkowe.... i super smaczne.
Gratuluje przepisu!
-
Go嗆: ewa, 82-171-145-163.ip.telfort.nl
2012/02/19 11:53:21
Witam!!!
Serdecznie polecam ten przepis szybko tanio i bardzo dobre ciasto. Robilam je juz trzy razy i ciagle mi smakuje. Trzecie zrobi豉m z dzemem truskawkowym zamiast musu jab趾owego i tez pychotka. A-ha ja dodaje mniej cukru i do piany z bia貫k dodaje cukier puder. Dziekuje Pani za podanie tego przepisu.
-
Go嗆: , 109.58.230.241.bredband.tre.se
2012/03/21 12:28:42
Witaj. Ja jablecznik zrobilam juz 5 razy z dnia na dzien. Mojemu dziecku i mezowi strasznie smakuje. Jablecznik jak wystygnie jest tylko przez 15 min a potem znika i nie ma.
-
Go嗆: mariusz721@onet.eu, g243.glinik.pl
2012/03/25 15:48:20
pieknie wyglada robi豉m go ale jest stanowczo za s這dki p馧 szklanki mniej cukru
-
Go嗆: meg, 89-69-133-62.dynamic.chello.pl
2012/06/05 06:51:54
moja wersja tego ciasta:
zamiast gotowego przecieru z jab貫k - 8 sztuk 鈍ie篡ch jab貫k obra豉m i pokroi豉m w wi瘯sz kostk - wrzuci豉m do garnka z odrobin wody na dnie, 4 造磬ami cukru, p馧 造瞠czk cynamonu i p馧 造瞠czk kwasku cytrynowego (by jab趾a nie zciemnia造) - tak przez chwil uprazy豉m, by by造 lekko podgotowane ale nadal j璠rne.
- do bia貫k oczywi軼ie doda豉m jedynie 1/2 szkl cukru i 造瞠czk m彗i ziemniaczanej - jak sugerowano.
Sp鏚 ciasta wstepnie podpiek豉m lekko (do lekkiego wyro郾i璚ia ale nie zrumienienia) - bo uzywam prodi瘸, a nastepnie wrzuci豉m jab趾a, bez z bia貫k i kruszonk - wszystko 豉dnie wyros這 a jak smakowa這 - jeszcze ciep貫 pr鏏owalismy wieczorem ze szklank zimnego mleka - tak瞠 M捫 kt鏎y nie bardzo przepada za jab貫cznikami i szarlotkami zjad ze smakiem- Polecam
-
Go嗆: Amcia, 178-37-155-127.adsl.inetia.pl
2012/08/12 12:30:15
Super ciacho!!! Wysz這 za pierwszym razem idealnie!!!!
-
2012/08/16 11:53:41
Dzie dobry! A ja mam dwa pytania. Na jakiej wielko軼i tortownic jest ta szarlotka? 24 cm? Mniejsza, wi瘯sza? I... po moich r騜nych do鈍iadczeniach musz spyta, czy na pewno sp鏚 nie podmoknie podczas/po pieczeniu? Ja zawsze podpieka豉m przed wy這瞠niem jab貫k, ale mo瞠 to jest ciasto cudowne i nie trzeba?... Z g鏎y dzi瘯uj za odpowied i pozdrawiam!
-
2012/11/06 13:01:36
Tak ja te piek ale na ma郵e(nie u篡wam margaryn) i do pianki z bia貫k dodaj 1-2 造磬i m帷zki ziemniaczanej ( w zale積o軼i ile jest bia貫k ubitych na pian), do owoc闚 鈍ie篡ch czy te marmolady dodaj te m帷zk ziemniaczan (ilo嗆 zale篡 od ilo軼i owoc闚 ale mniej wi璚ej 1-2 造磬i), jest super. Kruszonka jest z ciasta kruchego utartego na tarce, po wyj璚iu z lod闚ki.
Smacznego,pozdrawiam.
-
Go嗆: Micha, 89-70-118-196.dynamic.chello.pl
2012/11/28 18:07:33
Do pianki warto doda kisiel poziomkowy lub wi郾iowy (oczywi軼ie na koniec ubijania wsypa surowy kisiel z torebki) daje lepszy smak i efekt wygl康u.
-
Go嗆: magdu鄂a, abzw250.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/12/23 18:00:36
Przepyszna szarlotka! zrobi豉m z mniejsz ilo軼i cukru i wysz豉 idealna :)
wyros豉 wysoka, ciut ponad blaszk, 郵icznie si upiek豉 i nic nie opad豉, wygl康a i smakuje wybornie :)
-
Go嗆: , dcv151.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/02/21 19:45:43
Przepis jest 鈍ietny! Ciasto pieczemy w prodi簑 - najpierw tylko podpiekaj帷 sp鏚 do z這tego koloru. Polecamy i dzi瘯ujemy :) Mniam!!!!
-
Go嗆: kuchnia-domowa-ani.blogspot.com, ip-91.189.218.66.skyware.pl
2013/07/13 21:49:20
Zrobi豉m z morelami - pycha!
-
Go嗆: edyta, abqx193.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/07/24 13:43:41
rewelacyjny przepis!!, te to by m鎩 debiut i szarlotka nie zd捫y豉 nawet ostygn望,...juz nie wiem ile razy go piek i zawsze wychodzi,..teraz pr鏏uje z innymi owocami, korzystaj帷 z wcze郾iejszych podpowiedzi.
-
Go嗆: gosia-p, d137-192.icpnet.pl
2013/08/23 19:19:07
no to marsz do kuchni i do roboty :) bo jab貫cznik lubi pod ka盥 postaci a na tego 郵inka leci , 瞠 achhhh..... jutro sobota , do kawki b璠zie jak ula ! :-D
-
Go嗆: Pola21, 89-71-58-75.dynamic.chello.pl
2013/09/09 12:11:08
Wysz這 mi identycznie, w smaku jest boskie tylko zapomnia豉m o 鄉ietanie ;P Pozdrawiam ;D
-
Go嗆: kasia zet, host-89-242-212-12.as13285.net
2013/09/25 21:59:14
dzi瘯uje za cudowny i bardzo 豉twy przepis!!!!!
-
Go嗆: kasia zet, host-89-242-212-12.as13285.net
2013/09/25 22:00:06
Pola ja te zapomnia豉m o 鄉ietanie.....:)
-
Go嗆: nienawidzegotowa, acu179.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/14 17:23:55
Super wysz這 bez 鄉ietany :D
-
Go嗆: kupatar, acu179.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/14 17:26:38
kupa
-
Go嗆: purelady, afgs190.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/19 16:55:55
aaaaaaaaaaaa to ciasto jest przepyszne.Zrobi豉m dzisiaj po raz pierwszy jab貫cznik.Trafi豉m na Tw鎩 przepis i wykona豉m :) Ciasto wysz這 super.Ja robi豉m w prostok徠nej formie (tylko tak mia豉m-co ze mnie za kucharka :P i zabrak這 mi troch ciasto na g鏎,ale to na + bo pianka super si przyrumieni豉 i jest chrupi帷a. Pozdrawiam.Blog idzie do ulubionych :)
-
2013/10/23 18:43:33
Robi豉m tw鎩 jab貫cznik dwukrotnie w zesz造m roku, bo przepis jest super :)
-
Go嗆: , abhj65.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/11/06 20:40:51
mjkigbjji
-
Go嗆: TESKA, 093105255172.raciborz.vectranet.pl
2014/02/01 19:54:22
PRZEPYSZNE PIEKE ZNOW NA NIEDZIELE O DZIECI [dorosle] UPOMINAJA SIE
-
Go嗆: krukowa, afo72.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/02/25 12:40:37
Pycha,ja bardzo cz瘰to robi to ciasto ale zamiast musu jab趾owego daj agrest z kompotu.Naprawd polecam.
-
Go嗆: Iryda, host-89-231-89-87.dynamic.mm.pl
2014/05/24 12:40:59
W豉郾ie upiek豉m i wysz這 rewelacyjnie. Nast瘼nym razem dam troch mniej cukru bo wysz這 bardzo s這dkie (mo瞠 wina jab貫k?? lepsze by造by kwa郾e). Dzi瘯uj za przepis, polecam, ciasto pyszne.
-
Go嗆: Angelika, host-16-231.internetunion.pl
2014/08/23 20:56:01
rewelacyjny przepis! ju kt鏎y raz korzystam z niego i zawsze wychodzi!! super!!