Nasze e-Książki
Wielkanoc baner
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
Zupa krem z brokułów, ziemniaków i marchwi

Ziemniaczany Tydzień część II 3-12.X.2008

Przepis na ta zupę podawany był kiedyś przez Pascala Brodnickiego. Smaczna i łatwa w przygotowaniu. No i ten zielony kolor..:)

Jest to moja propozycja w Ziemniaczanym tygodniu.

Składniki:

- 2 cebule

- 3 marchewki

- 500 g różyczek brokuła

- 3-4 ziemniaki

- 2 kostki rosołowe

- oliwa

- sól, pieprz

- śmietana, szczypta słodkiej papryki

Zagotować litr wody i wrzucić do niej kostki rosołowe. Gotować minutę.   Na oliwie podsmażyć przez kilka minut cebulę. Nastepnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i różyczki brokułów. Calość smażyc razem przez minutę. Warzywa zalać przygotowanym wywarem i gotować pod przykryciem około 20 minut. Gdy warzywa zmiękną, zupę wlać do blendera i zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku.

Zupę podawać z kleksem smietany, posypaną słodką papryką lub z groszkiem ptysiowym.

wtorek, 07 października 2008, wedelka

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2008/10/08 08:42:26
Pyszna musi być taka zupka!
-
2008/10/19 21:36:30
Andzia: Zupka jest naprawdę bardzo smaczna :) Polecam :)
-
Gość: Ruffe, 62.61.44.19*
2010/07/30 15:12:10
Eee.. może głupie pytanie, ale te cebule smażyć całe? Bo do rosołku taka opalana cała cebulka to nic dziwnego więc nie wiem co tutaj, kroić ją czy nie d:
-
2010/07/31 14:18:42
--Ruffe: Tak, cebulę nalezy pokroic :)
-
Gość: Agnieszka, 89-73-124-81.dynamic.chello.pl
2011/02/22 14:13:05
Zupka przepyszna:) Teściowie byli zachwyceni. Polecam i pozdrawiam
-
2011/03/04 14:35:08
--Agnieszka: Cieszę się, że zupa smakowała :) Przypomniałaś mi o niej i dziś i u mnie ona ponownie na obiad :) Tym razem posypana prażonymi płatkami migdałowymi :) Pycha :)
-
2011/05/12 21:29:10
BH.223.
MARCHEW (marchewka zwyczajna). Zobacz to: sandrarecho.pinger.pl/m/2870196